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瞬くように響きあう ～野間友貴・あらひろこ～

北欧伝統楽器の共演です。カンテレとハーディングフェーレの描く、静謐な時の流れ。◆5/29野間友貴＆あらひろこ【日時】2022年5月29日(日)18:00start（17:30open）【料金】2500円（別途オーダー）【場所】なまらや（小樽市花園3－6－6）【問】0134-61-7930あらひろこ／カンテレフィンランドの伝統楽器カンテレの奏者、コンポーザー。日本でまだカンテレが知られていなか...

鯛のあら煮

鯛のあら煮差し入れ完食！流石板さん

豆ご飯とひろうずの炊いたん

そろそろ豆ご飯のシーズンです。相方の大好きな豆ご飯炊きました（昨日です）お米を洗って冷凍庫の出汁を戻して入れ豆と塩、酒を入れて炊飯器で炊きました。ひろうずも干ししいたけの戻し汁に冷凍庫の出汁を足して炊きました。冷蔵庫に人参が残っていたのでそれも一緒に。これは今日のお昼です、豆ご飯の塩握りも美味しいですね。ご馳走様でした！にほんブログ村

■続・GW4日のおもてなし料理【（２品目）季節の炊き合わせ♪ 竹の子・蕗・昆布など８品目入りです♪】

■続・GW4日のおもてなし料理【（２）季節の炊き合わせ♪ 竹の子・蕗・昆布など８品目入りです♪】▼昨日ご紹介の１品目【スキレット焼き】は下記でした♪今回（２品目）のおつまみも娘夫婦のリクエストに応えてヘルシーな【８品目野菜ずくしの料理】です♪■【８品目の炊き合わせレシピ-----５人分位】※多めに作ってお隣さんにもお裾分けでした＾＾◆所要時間-----３０分位■【材料】＠頂き物の茹でタケノコ...

自分で餡子が炊けるようになると。。。。

こんにちは。サクライチエリです。今日は餡子レッスンが開催されました。すいません、今回は動画撮ったので、画像の方は過去のやつ。今回の受講者様は餡子が大好きで、気に入ったお店などで炊きあがった餡子を買っていたそうです。それが今回自分で餡子炊きを体験してみて「家のどのお鍋でどの火力で炊くか、想像しながら体験することができました」と、早くもおうちで作る気満々。そして、炊きあがったばかりの餡子を「出来...

美味しい地鶏をにんにく醤油焼きしました～(#^.^#)

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温18℃/最低気温９℃晴れのち曇り４月ラストで、ゴールデンウイーク真っただ中ちょっと肌寒いかしらね～(;^ω^)もう、炬燵は、要らへんな～って片付けたらな～寒いやん！そういうもんです～おてんとさんは～意地悪ばっかりしやはるな～風邪ひかんように～楽しい時間を過ごしましょう(#^.^#)京都地鶏のにんにく醤油焼きおばちゃんとこは、いつもと...

卯波月日記(9)...

全国でも珍しい行政が運営する遊園地が東京都にある．荒川区の「あらかわ遊園」という．なんだ，普通の遊園地かと思うなかれ．観覧者，メリーゴーランド，スカイウォークその他の大型の乗り物があるのです．小生宅の子供達も幼少のみぎり，ここへは妻君と一緒にしょっちゅう連れて行って遊ばせたものです．おきまりのコースは，先ず，都電荒川線に乗せて三ノ輪橋と早稲田の間を行ったり来たりと数往復させ，テツ分をさんざん...

春のリゾット♪ほたるいか＆たけのこ姫皮＆ふきのとう

春らしい食材を使って「リゾット」仕立てました！ほたるいか＆たけのこ姫皮＆ふきのとう仕上げに、パルミジャーノたっぷり削りました。ふきのとうを摘んできていただきました。はしりのたけのこと近江牛を焼きました。牛肉の上にも､ふきのとうの葉っぱを散らしました。スモークサーモン、かぶ、そら豆チーズいろいろ食卓春っぽいイタリアンのつもり♪で、イタリアンとかいっておきながら・・・中華いりことくるみの飴炊き去...

麻薬たまご

こんにちは。月曜日のブログ担当になりました北一条店大岩です。よろしくお願いします(*^^*)皆さん今SNSで話題になってる麻薬たまごをご存知ですか？！すごく気になっててなんと双子の兄が作ってくれましたなんて優しい兄なんでしょうか（笑）炊きたてご飯にすごく合うおかずです！味も濃すぎず甘辛い味付けでご飯何杯でもいけちゃうくらい美味しかったですご飯だけじゃなくてお酒のおつまみとしても合うかと私も兄...

健康診断の後に

健康診断の後に健康診断の前夜から絶食だったので、お粥をいただきましょう🥢お雑煮、小豆粥、一の傳の西京焼き金目鯛、かまぼこ、トマト先日初めて小豆を炊きました。最初、丁寧にあくとりをして美味しくできました。小豆粥用ときび砂糖をいれて、おぜんざいや、餡子用にわけて、、、自分でつくると甘さを調節できるからいいですね。。