エキサイトブログ

雪と寒さ大丈夫でしたか

昨夜9時47分まだ当地はマシだったのかな～それでも雪が少し積もった。寒さでなかなか融けず、右奥に見えるブロッコリーには、お昼前で雨、雪が融けた？それが凍ってた。手前の右側にある大根も上部が凍ってた。葉物もシナシナ～～寒さのせい！なかなかマイナスから抜け出せず、お昼にやっとプラスの1度。いつもなら、早朝や深夜に点く、給湯器の凍結防止機能が働いてる❄マークが何度も。水道管の凍結も気になったけど、...

おでんの話

実家にいた頃はおでんの具で一番好きだったのは「たこ」二日目のタコは赤い所がドロドロに柔らかく絶品最近はタコの値段が高いから残念現在は、「コンニャク」が一番好きです歯ごたえが絶品値段も安定しています。おでんはひとり暮らしの時も作っていたな〜TOPホームページ TIShttps://www.tis-home.com/Yamamoto-Yuji/instagramhttps://www.insta...

昼食夕食午後にはお客様が

今日の昼食です。つみれ汁は昨日作ってあったので楽ちんでした。魚肉ソーセージと玉ねぎを炒めました。白菜の漬物も大根の千枚漬け風も美味しくなってきました。午後にはトールペイントサークルの方が、先で作る作品を決めるため見に来られました。お二人で来られてお土産まで。でもね、おひとりの方のワンコもうちと同じくらいの介護が必要な子で今日は調子が悪いからとお土産の梅酒を置いて何も見ずに帰られました。申し訳...

鍋どこ♪「おでん」の翌日は「おでんラーメン」！

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その13で「おでん」したんですけど・・・食べきれませんでした。そこで・・・連日具材が減っちゃったよぉ～～でも、今晩はなんと！「ほたるいかの新物」があるのです。ハシリだから、こんなちびっこ！（目を取って、骨抜きで背骨も抜きましたよ）寒い寒いと言ってるけど､季節は「春」へ移ろっているんですねぇ～～～！あと、「きくらげのしば漬け」小さいおかずだんさんが「おでんラーメ...

おでんとアンチョビクッキー

特大大根が野菜室に有り、頃を見計らっておでんを作りました。通常は黒毛牛ブロックも入れて炊きますが、今回はあまり大量に作りたくなかったので牛ブロックは取りやめました。大根、昆布、卵、はんぺん、ちくわ、ゴボウ巻き、イカ巻き、こんにゃく、つみれ、中途半端に残っていた無農薬の人参は皮ごといれました。巾着はお揚げの中にサトウの切り餅を半分にスライスしたものを入れています。そうそう、通常はここに帆立とか...

鍋どこ♪その13「おでん」

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その13は「おでん」通院日でした。きっと「エネルギー切れ」でごはんの支度はできないだろうと思って前日に「おでん」を仕込んでおきました。案の定朝早くに採血して､検査して､点滴して・・・帰ってきたら1時半頃でしたヘロヘロになってしまって、2時間ぐらいお昼寝しました。（普段は､まったくお昼寝いたしません）「おでん」仕込んでおいてよかったぁ～～～先日ポチった「おしどり...

ロウソク作り

もうお正月も終わり。いつものように、ひとりどんど焼き。来年もパワーアップした正月飾りを作りたいです～！前に紙コップで作ったロウソクですが溶けたロウが溜まって火が消えてしまいます。もうちょっと細く作り直そうと、溶かして型に入れたら、、、漏れて新しく変えたばかりのタイルカーペットにドロ～。。椅子カバーも作り直す羽目に。。何とか一つ出来て、二つ目を作ったら、、、またドロ～！なんかやっぱり漏れちゃい...

またおでんです！

たくさんお野菜を頂いていて白菜、ターサイ、白ネギ、大きな大根に里芋が入ってました。「大きな大根があるからふろふき大根でもしようか？」「いやいや、大根と里芋があるならこれはおでんでしょう」「年末に食べたばっかりだよ」「10日も経てばまたおでん食べたい！」って、どんだけおでんが好きなんじゃ～～～！まぁ、年末のおでんはいつもの食材が無くて（おせちのかまぼこが大量に並んでいて）不満の残るラインナップ...

今日のおでん弁当＆焼肉屋さんに、行って来た～(*^^)v

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温11℃/最低気温－１℃晴れ昼間は、ちょっと暖かな一日になりそう～今年のおばちゃんとこは、雪が、全然と言っていいくらい～降りませんがな～降ったらふったで、大変やけど～全然降らへん～なんか心配～琵琶湖の水が、枯れることは無いけれどなんか変やわ～ええ加減に、降らへんと～あかんやろ～って心配性が、顔を出す～(;^ω^)今日のおでん弁当献立◇...

おでん炊けたで～～～

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温７℃/最低気温－２℃晴れ寒い日の晴れたお空は、一段と青い～昼間は、ちょっと暖かで、お出かけしたいな～今日は、鏡開き関西では、15日とか20日なんて日に、鏡開きと言う地域もあります。でおばちゃんとこは、明日にしよう～(#^.^#)今日の予定が、一日ズレる～(;^ω^)固いことは、もうやめた～(*^^)vだいたいね～年神様の力が宿ったお...