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目一杯の春を

東京で桜の開花宣言が出された一昨日。【Salon de K】3月のサロンワイン会を催しました。目一杯の春をお料理で演出したくて、春野菜をメインに数種類作りました。•のらぼう菜のオリーブオイル炒め3月に入り個人的にのらぼう菜にハマってます。•春野菜と豚肉の粒マスタード炒め春野菜には新ニンジンとスナップえんどうを使いました。•苺のサラダ バルサミコの手作りドレッシングでいただきます。•ミモザ風カ...

ワインとパンで

【 3月4日/土曜日 : ワインだけの記録 】『 Chianti Classco Riserva 2018 : Castello di Monsanto 』家人専用ワインこの日も行ったことのないパン屋さんへすごく気に入った！！phyto bar

アクシデントとポルドイ峠

アラッバの町から反対側の山に向かいました。右から下りてきて、左側の山のゲレンデへという感じ。左下の建物から伸びるゴンドラに乗ります。ゴンドラから見ると、下界の雪の無さにビックリ。今年はほんとに暖かいですものね。一度だけですが、これより雪が少ない年がありましたけど…午後の目的地はポルドイ峠です。実は午前中、リフトから降りるときに主人と私のスキー板が引っかかり、主人が足を痛めたんです。うまく板が...

2023/03/16 銀だら祭り、本日開催中！

本日「銀だら祭り」開催デス！！多分閉店までご提供出来る数、仕込んでおります※それでも万一売切れの場合がご容赦下さい●入店時のお願い・店頭の「アルコール」を手指に噴霧・高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比較的すぐに受け取れる「WEBサイトからの注文」がおススメですね！！◆お弁当のご予約はこちらから◆https://www.genkigohan.com/yoy...

小春日和の雛祭りと国際女性デー

今年は暖かくなるのが早くて、ここ1週間ほど日中は18-20度となる日が続いています。3月は雛祭りもあるし、国際女性デーもあったりで、気候もよくなってくるし気分が上がる月ですね～3月、ひな祭りの時期が近づいてくると毎年購入している桃ノ木。今年は例年に比べてばっちり満開にはならなかったけれど、それでも楽しませてくれました。家族みな大好きな桃ノ木。子供達も「かわいいーかわいい！」と、まだまだ喜んで...

スキー２日目

初日はスキーをレンタルしたり、リフトチケットを買ったりしたので、出発が遅くなりましたが、２日目は早起きして一番ゴンドラに乗るべく準備しました。朝の定点観測時間の経過で日の当たり方が違うので、見飽きることがありません。この日も良いお天気で、スキー日和になりそうです。昨日と同じ場所を少し滑り、セッラロンダ(セッラ山を回るコース)を進み、さらに道を外れてマルモラーダ山まで行くことにしました。セッラ...

トネリコの木がたくさん生えていた土地

【 2月25日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Le Volte dell'Ornellaia 2019 : Tenuta dell'Ornellaia 』＊ベーコンオムレツ＊鴨のリエットとパンいただいたこのリエットがおいしいphyto bar

香港の美味しいステーキ＠Macelle♪

中環はSOHOに新しくオープンしたイタリアン・ステーキ・ハウスのMacelleさんへランチに♪レストランに気軽に行けなかったコロナ禍の3年間に美味しいお肉の宅配でお世話になったステーキ・キングさんのレストラン部門とあり、美味しいに決まってるということでゴー♪＊今でもたまにオンライン購入していますが、お肉に限らず全て美味しいですよー。イタリアのフィレンツェの街中にある美味しいトラットリアみたい...

サウナと晩御飯

ランチの後、二時間ほど滑ってスキー終了。午後からも良いお天気でした。良いというより、良すぎて気温が高め。午後からはシャーベット状態になってしまうんですよね。ゴンドラからの眺め部屋に戻りお買い物に行く予定でしたが、スキーバスのチケットが買えず。(オーナーさんが持ってきてくれることになっていたんですが…)遅くなったので、私は孫とお留守番。プールとサウナで遊んでました。かなり遅くなってからオーナー...

2023/03/15 三月も半ば、早いね

火曜日スープを盛り付けているお客様の弁当を間違って持って行った奴連絡くらいしろよ、晒すぞｗ皆さん、弁当の管理は「自己責任」です取り扱いには充分お気を付けください●入店時のお願い・店頭の「アルコール」を手指に噴霧・高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比較的すぐに受け取れる「WEBサイトからの注文」がおススメですね！！◆お弁当のご予約はこちらから◆https:/...