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オクラとトマト、きゅうりの豆乳ヨーグルトソース和え

ギリシャ料理などにヨーグルトと和えるサラダがあったのを思い出し、冷蔵庫にあったキュウリとトマト、オクラなどの地中海っぽい野菜と和えてみた。豆乳ヨーグルトは水切りして、塩、胡椒、オリーブオイル、胡麻ペースト少々、粒マスタード、甘味少々を入れてよく混ぜ、カットした前述の野菜と和えてしばらく置いたら完成。夏も終わりの名残のメニュー。マヨネーズよりさっぱりとしているが、豆乳ヨーグルトの酸味と旨味が全...

ヨーロッパの風景ギリシャミコノス島（Greek Mykonos）

ＰＣでアレンジして絵画風にしてみました。 ギリシャ ミコノス島（Greek Mykonos）（画像をクリックすると大きくなります。)ストレートランキングに参加しています。ぽちっとクリックをお願いします。にほんブログ村 風景とネイチャーのブログを開きました。お暇な時にお立ち寄りください。私のYoutubeです。 私のFacebookです。

チップの話

日本には馴染みのないチップという習慣、私はこの映画で知りました。そう、"レザボアドッグス"です。当時大人気でしたし、私はタランティーノの映画が大好きだったのでこの映画は今でも一番好きな映画です。Mr.ピンクを演じたスティーブ・ブシェミはこの役のせいでチップを払わない人のイメージがついたくらいかなり印象に残るシーンだと思います。字幕はないので申し訳ないですが、この話はみんな...

カルパトス旅行（番外編）

番外編なんて必要ないのですが、今回疑問に思った事があったのでそれを記録として残しておきます。オリンポスに行った時の話。この女性のカフェにいた時、男の子が入って来たのでこの女性が『いらっしゃい。何にしますか？』と聞いたら、『あーー、トイレ…。』と言うのです！男の子と言っても多分10代の少年、でも私的には背が高いけど14歳くらいの少年って感じでした。『あー？トイレ？でもトイレだけ使用するってわけ...

カルパトス旅行（あとがき編）

カルパトスで購入したもの、あまりないですけどオリンポスで買ったものがほとんどかもしれません。オリンポス編で書いたクロスですが、左のブルーのものがそうです。2〜3種類で悩んだけど、この柄にしました。今これはうちのテーブルクロスになっています。👍ゴールドの丸いものはカレンダーです。うちではカレンダーとして使用せず飾りになってますけど、ギリシャには回して使用するカレンダーっ...

カルパトス旅行（番外:食べ物編）

ギリシャと言えばこれ！みたいな毎回リピートする食べ物がなぜか売っていませんでした…。😭そう、カルパトスって売っている商品も違いました。いつも買っていたギリシャヨーグルトに蜂蜜が別れてついていて、開けた時に蜂蜜を入れられるようになっている、あのヨーグルト、カルパトスで発見出来ませんでした！！なので小瓶の蜂蜜買いましたよ…。これが私のギリシャでの朝食ですから、やっぱり蜂蜜...

カルパトス旅行（ピガディア編）

たった1週間のカルパトス滞在だったので、ピガディアの街もじっくり見たとは言えないかもしれませんが、気づいた事などを記録しておきます。カルパトスはトルコに近いからなのか、戦争の跡のような雰囲気が微妙に残っている雰囲気がありました。なんとなく他のギリシャの島と違う感じがするのは、イタリア人が多くいるからかもしれません。ピガディアの中心部から歩いて15分くらいで見に行けるAgia Fotiniです...

カルパトス旅行（ピガディアビーチ編）

カルパトス旅行はたった1週間だったし、それでなくても1日半潰れてしまったし、今回の旅行自体ビーチは一番の目的ではありませんでした。でも宿泊先からすぐそばのピガディアビーチでくつろぎたい時は楽に行けるからそれでいいかー程度に思っていました。そもそも街と港の近くのビーチって特別素晴らしいって事は少ない気がします。人が集まりやすいからのんびりって雰囲気は少ないです。ちなみに私達の宿泊先は手前の黄色...

カルパトス旅行（グラスボトムボート編）

夫は知っていたけど私は知らなかったもの、それはグラスボトムボートです。なんだか変わったボートが行き来しているなーと思っていたのですが、夫が、『あー！グラスボトムボートだ！乗りたいな〜！！』って言っていたので、何かと思って見に行ってみました。ピガディアの港から出ているのですぐ発見出来ます。シエスタ中なので誰もいませんが、お姉さんがここにいて説明してくれます。一人10ユーロで30分のクルーズツア...

カルパトス旅行（カフェ編）

私と夫はギリシャのカフェが大好きです。たった1週間、正味６日間しかなかった旅行期間でよくここまで動いたなと思うくらいあちこち行きました。😅港沿いのカフェは雰囲気が良いので大人気でした。やっと席が空いたのでそこでコーヒーを、と思ったけど、メニューを見て、『私これ食べるわ！』と言ったのがオープントーストです！クリームチーズ、アボガドの上に卵が乗ってるもの。私これ大好きなん...