エキサイトブログ

生徒さんの作ったお菓子

皆様今月も楽しいひと時をありがとうございました😊かわいいクッキーがたくさん出来ました💕お店じゃないからね均一じゃなくてもいいのよ〜と申し上げましたがみなさまとっても可愛く仕上げられて素晴らしい❣️お店が開けるレベル‼️でしょう💕ンドゥイヤを使った暗殺者のパスタ🍝「おかわりー‼️」って最高の褒め言葉...

３種のナッツ入りアメリカンクッキー

いつも焼いてるアメリカンクッキーはソフトタイプ。今回は、黒糖とブラウンシュガーを使い、コクがあり歯ごたえを感じるクッキー。好みでナッツの種類を替えたり、分量を変更してもいいです。材料（15枚）薄力粉160gアーモンドプードル40gベーキングパウダー 4g(小さじ１弱）ベーキングソーダー 4g(小さじ１弱）無塩バター100g黒糖50gきび砂糖50gグラニュー糖80g卵1個アーモンド40...

ご紹介、美味しいお雛さま！

・美味しいお雛様！。いただきます。お口の中でひな祭り…。・この可愛いお雛様、実はクッキーなんです。京都・岡崎・菓子チェカさん製。

米粉のサブレディアマン

米粉でクッキーを焼きました♪(*´▽｀*)米粉の波が来てますよねー。勤め先のパン屋さんでも、「米粉のパンはありますか？」っていう問い合わせが増えています。材料こんな感じ。↓これに、バターと卵黄が入ります。フードプロセッサーなら、一瞬で生地が作れますよ。無駄に手で生地を触らないので、むしろ、フープロの方が、簡単に、よい生地が作れる気がします。（気がするだけかも！(笑)）米粉は製菓用ね。↓側面の...

3月に入りました

ここ数日、ブログをお休みをしていて「諸事情により・・・」と書いたのですが実は少し体調不良でした(;^ω^)（病状の）詳細は控えますが、今はすっかり元気です。微熱（37.5℃前後）が続いていて、左脇腹が激痛(^_^;)翌日、夕方になって辛くなり病院へ行こうと思ったのですが今って、熱があると病院の受け入れが難しいそうで念のため、夫に保健所に電話してもらい受診可能な病院を相談しました。自宅近辺では...

2023年3月のおやすみのおしらせ

2023年3月のおやすみは、 6日（月曜日） 7日（火曜日）15日（水曜日）20日（月曜日）27日（月曜日）28日（火曜日）です。3月13日は月曜日ですが、ホワイトデー前日の為、営業します！代わりに3月15日(水）がお休みになりますので、ご注意くださいませ。3月21日(火・祝日・春分の日）は、営業致します。少し暖かくなってきました！春が来るのが待ち遠しいですね～♡(*´▽｀*)♡3月は、おひ...

クリストファー・ロビンのボタンクッキー

Cute as a buttonボタンみたいにかわいい！アメリカでは、愛らしいものをこう表現することがある。赤ちゃんなど、小さくて可憐なものに対して、そう言う。このクッキーは、Winnie-the Pooh's Cookie Bookの、35ページにある、Christopher Robin's Button Cookiesが基本。小麦粉の一部をアーモンドミールに、グラニュ...

オートミールで「ざくざくクッキー」♪

うちの「おやつ」紹介です！ホント簡単なので・・・「紹介」とか言うのも恥ずかしいくらいです。思い立ったら、すぐできちゃいますよオートミールを混ぜた簡単「ざくざくクッキー」です。材料は、バター１箱(150g）を基準に、他の材料は同量。あと卵1個。覚えやすくていいでしょずっとハンドミキサーで作業します。オートミールのざくざくクッキー＜材料＞直径5cmぐらいのもの40枚ぐらいバター１箱(150g）常...

クッキーだと思ったらサブレだった💧

久しぶりにお菓子を作ってみました^^*ココアのクッキーだと思っていましたが、タイトルがこちら・・・(;^ω^)極旨♡さくさくアーモンドココアサブレ そもそも、クッキー と サブレ の違いってなんだろう？イメージとしてはサブレの方がサクサク感が強い印象です^^;こちらのレシピのサブレも仕上がりはサクサク🎵軽い口当たりでした。筒状に丸める作業が難しかったけど、失敗原因がわ...

アレンジ

毛布を自分好みにアレンジ中のマロン私が撮ってることに気づいてカメラ目線になるあれ？犬が変わってる（右下にマロンのシッポ）マロンの作品に寝るクッキー