エキサイトブログ

憂鬱な月曜の朝

しとしと雨降りの月曜日のランチは、バターナッツ・スクワッシュのスープ。

■ウォーキング弁当【久々の大雨でボウリングに変更💦「浅利とベーコンのバター醤油ご飯」他】

■ウォーキング弁当【久々の大雨でボウリングに変更💦浅利とベーコンのバター醤油ご飯他】集合時間10時頃は生憎の大雨でウォーキングは中止で「山十邸」で個人の方の開催の「Myお雛様コレクション」を見に行ってからボウリングに行きました♪お雛様が滅茶素晴らしくて是非ご紹介をさせて頂きたい所ですが「SNSでの画像の発信はご遠慮願います。各個人で楽しまれますように。」との事で残念で...

レモンケーキ。

先日のレモンケーキの端っこを差し上げた方から、今度は一本焼いて欲しいと頼まれました。レシピは江口シェフの本です。シャリシャリのレモングラスに、レモンシロップ。生地にはレモン汁と皮と、とにかくレモン尽くしなレモンケーキ。国産で地元産のレモンが出回る時期には、レモンケーキってとにかく作りたくなりますね～。でも上のグラスが溶けるのがはやい。暖かくなるのは有難いけど、こういうケーキには不向きやよね。

桜の季節です。。

週末の暖かさと日差し。。(^^♪河津桜満開の便りも。。。いよいよ春本番です♫土曜日は朝からkouさんの実家へいろいろな手続き書類の確認作業がありました(^^ゞおやつとお弁当を届けました♫帰宅後ランチですナポリタン、カリフラワーのサラダ＆紫キャベツピクルス添えお夕飯弟夫婦から「今日はチキンカレー」と聞いて...すっかり、カレーモードになりました(^^ゞ我が家もカレー！バターチキンカレーポテトサ...

バターシュガーブレッド

さすがにここまで雪解けが始まると、我が家はもうスキーには行かないので･･･今まで溜めていた画像を少しずつアップしていこうと思います。こちらはバターシュガーブレッド。お粉はゴールデンヨット使用。他にも金サフ、たぶんこの時は甜菜糖、全卵かなり多め、バターたっぷりの超リッチな生地です。クープにもバターを乗せて、グラニュー糖をふってます。これも娘の大好きなパンのひとつです。多めに焼いてもすぐになくな...

☆雪印北海道バタープリン☆

雪印北海道バタープリンコンビニで見つけて、次にスーパーにもあったので買ってみました。私は好きでした。結構さっぱりすっきり。そう言えばバタープリンだった、くらいな感じ。美味しい。赤城の、かじるバターアイスの時は苦手だった人もいらしたようで、好み色々でしたけれどこれはどうでしょうね。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】桜の花、舞い上がる道を /エレファントカシマシ↓↓↓...

チキンのシャリアピンソテー・春のカップケーキ

チキンのシャリアピンソースソテー、問答無用に美味しい。１、皮目にこんがりと焼き目がつくくらい焼く。２、ひっくり返してシャリアピンソースを流し込み、蓋をして蒸し焼き。３、蓋を開けてソースをしっかり馴染ませるように絡めながらソテーする。我が家は一度に多めのソースを作り、ジップロックで冷凍保存して、必要な時に必要な量だけ割って使用しています。●シャリアピンソース参考レシピ・クラシル←（作り方の動画...

ウォーキング部 新世界-ハルカス

今回のウォーキング部の活動は、メトロ恵比須駅-通天閣-新世界市場-ジャンジャン横丁-天王寺ハルカスを徘徊。新世界通天閣はお化粧直し中。大衆演劇場はエビスジーンズ新店に変わっていました。新世界市場ではヒョウ柄服専門店や話題の露天居酒屋を確認。次回はここで名物の出汁巻き肉吸いを食べたいです。ジャンジャン横丁には射的/弓道場等新店が続々と出来ていました。そこからハルカスまで北上。本日あちこち冷やか...