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2週間分の成果物

先週と先々週に空けた、ワイン達です。少々ペースダウンですが・・・決して酒量が減ったわけでもなく相変わらず無節操にいろんなお酒飲んでます。丁度この時期は芋焼酎を炭酸割してレモン絞ったのが美味しく・・・・スパークリングワインの代わりと言っては何ですが1週間でボトル半分空けるペースで飲んでます。さつま島美人がお気に入り・・・・・グラスは大ぶりのものが良くヒュールガルデンのグラスになみなみ注いで呑ん...

今週の成果物

今週の成果物ですが空けるワインの本数が、週あたり減って来てます。かといって、酒量が減っているわけではありません。お見せできませんが、毎週おびただしい数の空き缶ビール、缶酎ハイ、etc‥…1000円で見つけたバリューボルドーしかも有機農法で栽培されたブドウを使用しているらしいです。そして、最近巷でもよくみるCU4TROフレシネとは違う、まろやかさ。パッケージに一瞬圧倒されますが中身は至極まっと...

先週の成果物

先週の成果物です。いつもよりは少なめの3本いつものフレシネ近所のスーパーでアンダー800円で売ってるもの正規物と比べて何故かこちらのほうが、複雑味がある気がする。オリンピック高井戸店で売っておりますJAUME SERRAが品薄状態の今、フレシネをこの価格でいただけるのはありがたいです。アルザスのクレマンArthur Metz Chardonnay家内が購入してくれました。1400円くらいだっ...

今週の成果物

いつもの瓶、缶の収集日である金曜日いつもに増して、酒量が増えたような・・・・定番ですが、ZONIN のソアヴェ・クラシコ昔飲んだ時は、もっと水っぽかったような気がしてましたが思いのほかふくよかな味わいでした。キンキンに冷やすと美味しいです。こちらは家内が買ってきた函館ワインほのかな甘みが広がり、和食に合いますね。家内は呑んだ後の悪酔い防止？のため酸化防止剤無添加とか有機製法とかの言葉に弱くつ...

コスパ抜群、南仏スパークリング！

段々と気温が上がってまいりました…こんなとき、オーレジャパン定番の南仏スパークリング「フリュッテル」がとても美味しい！プロヴァンスのユニ・ブラン種100%で造られ、豊かな旨味、果実味を持ちながら、引き締まった酸がとても心地よい、価格に比してとてもバランスの取れた味わいです！こんなさっぱり春雨サラダにも、とてもよく合います。ぜひお試しください！ワインの情報はこちら！「ヴァン・ムスー フリュッテ...

今週の出来高

今週も瓶、缶収集日がやってきました。どんだけ飲むんだという感じですが調子よく4本も空けてしまいました。同じフレシネでも買ったお店で、エチケットのデザインが違います。左は多分正規もの・・・・・右は800円を切る値札をつけるスーパー恐らく独自の仕入れルートがあるのでしょう。肩口の表記も若干違います。こうやって比較するまで気付かなかった・・・そして、以前もご紹介したボルトリ・・・1000円近辺のス...

「ラ・ヴィ・アン・ローズ」＝バラ色の人生！

どうも、オーレジャパンスタッフの小澤です。今日はオーレジャパン人気の自然派ロゼスパークリング「ラ・ヴィ・アン・ローズ」を紹介します！「ラ・ヴィ・アン・ローズ」とはバラ色の人生という意味。造り手はロワール地方の自然派ワイナリー「ドメーヌ・ル・パ・サン・マルタン」！ビオロジック農法にて作られたグロロー・ノワール種100%で造られています。味わいは中辛口といった感じで、しっかりとした酸味、苦味のあ...

やはり泡モノが好き

今週木曜日までに空けたのはこの3本です。いつもより3本と少な目？ですが陽気が良くなってくると、泡モノが飲みたくなります。オリンピック高井戸店で購入、約900円オリンピックではいつもお気に入りのJAUME SERRA ORGANICを買うのですがここのところ品切れ状態が続いており他の銘柄を探すはめになっております。スペインのCAVAはあまり外すことは無いのですがこの一本も例外なく美味しくいただ...

スパークリングの美味しい季節

外の空気が気持ち良くなって参りました。シャンパーニュのような高品質カバ、「カヴァス・ナヴェラン」のエスペシャル🍾今の季節にピッタリです✨また外で賑やかに飲める日が来ますよう…ワインの情報はこちらhttp://olet-japan.com/customer/wine/item0000000540/

1人の夕食

先週の土曜日は1人で夕食を摂りました。家内はじめ子供たち3人、長男の友人が春からシンガポールの高校に進学するためにその送別会で留守。なんともアンバランスな食事ですが以前も紹介しました、お気に入りの旨安カヴァと一緒に1人で楽しみました。家内が送別会に持っていくために作ったローストビーフを少し残しておいてもらい白飯と併せてローストビーフ丼わさび醤油でいただきました。もう一品は、前日に大量に買った...