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桜と白鳥

（↑カンザクラ↓コヒガンザクラとカンヒザクラ）東京でソメイソシノの開花宣言がありました。来週にはこの辺りでもソメイヨシノが咲き出すでしょうなんとなく気ぜわしい気配の桜の木です。あの圧倒的桜風景主役のソメイヨシノが来る前に早く早くと咲きそろっていました。いつも見る場所に白鳥の姿はとうにないけれど沼の向こう南側に3羽白鳥らしい姿が見えたのでそのまま遊歩道を歩いて向こう側へ着くと6羽の集団と7羽の...

オシドリさんにもお別れを

冬鳥さんの北帰行がぼちぼち始まります。楽しませてくれたオシドリさんもトモエガモさんも旅立ちます。その前にお別れを言ってきました。数は半分近くに減ったように思いました対岸の木の枝の下が塒です。トモエガモさんもまだ居てくれました！カモさん達って縄張り意識があまり無いように思います。混在していますもんね平和そのものドングリ投げる人が来てポチャンに反応してやって来ます来年も沢山飛来してくれると良いで...

野菜の旨味が！

レンジも良いけれど蒸籠蒸しが良いなぁ🎵春夏野菜を育てて収穫したら、そのまま蒸して美味しい塩で頂けば野菜本来の美味しさが💕野菜の持つ旨味甘味がたまらなく美味しい🎶やっと手に入れた照宝の檜の蒸籠で蒸すと、それはそれは👍なのです。

のびやかに輝いて ＊ 鳥天使コミミズク♪

福を届けてくれるフクロウの仲間鳥天使コミミズク翼を大きくひろげ冬の澄んだ風にのってのびやかに飛んで大地におりると愛らしい表情にもう春だね

初梅ジロー

豊岡市高屋にて3月1日撮影今シーズン初めての梅ジローです。たくさんのなかから人相(？)の良いものを選びました。今年は何度楽しめるでしょうか。＊横位置の写真はクリックすると大きくなります。”人気blogランキングへ”をポチっと応援クリックお願いします。大変励みになっています。

野菜作り・・野菜ムロ・・ネズミ侵入・・・。

ナマステ！冷蔵庫に人参のストックが無くなったので・・野菜ムロから久しぶりに取り出してみたんだけど・・開けてみたら・・ジャガイモが一個・・ねずみに食べられてました・・・。 北海道には厳冬期に雪の中で暗躍する、ヤチネズミという顔は可愛いくせにしたたかなネズミがいるんです。齧れるものなら何でも齧っちゃう奴で、これの標的にされたら直径20センチの果樹も表皮を綺麗に齧られてそのまま立ち枯れ・・というの...

チキン・セロリ・人参の炒めものと、青梗菜と肉団子の中華スープ

夕食にチキン・セロリ・人参の炒めもの。また炒めもの？と言われそうですが、それは私も思っていて、今日こそは目先を変えてインドカレーでも、と作り始めたところで材料（生姜）が足りないことに気が付き、結局、炒めものに。まぁ、しょうがないですね～。味付けにはガーリック、醤油、ホイシンソースを使い、唐辛子でピリ辛に仕上げました。シャキシャキのセロリが定番の美味しさでした。

簡単♪ 明太マヨの大根サラダ

昨日投稿したテレワークランチのプレートにもあったものですが、実家のお野菜で、簡単な一品です。【明太マヨの大根サラダ】 2人分◆材料◆大根・・・100g水菜・・・10gハウス 辛子明太子ペースト・・・大さじ1マヨネーズ・・・大さじ1/2塩・・・ひとつまみ◆作り方◆①大根は千切りにして、塩を振りかけて5分程おく。 水菜は3cm長さに切る。②大根の塩を軽く洗い流し、水気を搾る。③ボウルに大根、水菜...

3月15日ヒヨドリ

ヒヨドリがやって来てキョロキョロしてミカンと水を飲み去っていく。メジロは来なくなった。シロハラ君の姿はない。まさしく鳥引くの季節となったようだ。元気に飛び立ってくれるといいのだが。

まだ花台の上にある

つい先日まで「今朝の最低気温は・・・」と言っていたのが、ニュースの天気予報は桜の開花予想や開花宣言に変わった。 このところ、時間を見つけては庭に降りている。一昨々日、レンギョウの根元で鳥の羽根を見つけた。しゃがんで拾い上げる。 指で摘まめるもの。ふわふわとして、爪先でないと摘まめないもの。一本。また一本。いつのまにか、鉢花用の小さなトレーいっぱいになった。 初めは、抜け落ちた冬毛かと思った。...