エキサイトブログ

リボベジ葱

今日の遅番前家ごはんは、ベランダで地産地消のリボベジ葱を使って本日の収穫今冬は小ネギのリボベジに力を入れたのでこの写真の１０倍くらいはまだワサワサ生えている遅番の軽食練り梅と黒ゴマのおにぎり🍙

芦屋ギャラリ―ポウ個展

週末開催の個展です。はがきをあちこちお送りしてこちらに乗せるのが遅れました。お時間ありましたらご高覧ください。カルシファーも火が入っております

リメイク版の「韓国風ごはん」とバレンタインのお菓子達

昨日の｢韓国風ごはん｣が残っているのでリメイクして・・・連日食べました昨日のごはんと「間違い探し」みたいな食卓です新たに仕込んだ｢トマトのナムル｣冷凍庫の「たこ」を使って｢ナクチポックン｣昨日の｢子大豆もやしのナムル｣を流用して、たまねぎと「たこ」を炒めました。コチュジャンきいてるので・・・辛いです韓国風まぐろのユッケいわしエキス(魚醤）、すりおろしにんにく、粉唐辛子韓国海苔にごはんと一緒に...

日曜日

プールに行くつもりがいろいろあってなぜか大洗の海岸まできてしまった。空も海も真っ青で、車中にいる限り夏となんら変わらない陽射しの強さ。こんなにお天気も良いから観光客もいっぱい。昼時のごはん屋さんはどこも行列だけど今日はあきらめて並びます。焼き魚定食でも食べようかと言ってたのに結局選んだのは生しらす丼と平目の漬け丼。生しらすは何度か失敗してるのであまり期待していなかったけれど今日のお店は美味し...

あな蔵『わさび丼と塩豚角煮』

わさびが大好きで。前々から気になっていたわさび居酒屋あな蔵でランチを。 わさび丼と塩豚角煮。本当はざる蕎麦もつくのですが、多分食べきれないと思ったので外してもらいました。生わさびが1本ついてくるので、料理を待つ間にゴリゴリ。鰹節がかかったご飯にわさびをたっぷり乗せて、タレをたららーん。思ったより辛かったけど美味しかったー。残ったわさびを持ち帰れるのも嬉しい。 おまけに、プリンと珈琲も付くとい...

ランチ。「タコライス」。タコライスは沖縄料理です。

〇ランチ。メキシコ料理かと思っていたら、沖縄料理でした。ガバオライスをが起源だそうです。・タコライス●辛いのが一般的ですが、チリパウダーを入れませんでした。食べやすくしました。タコライスレタスは１㎝角に、トマトも７㎜角に、きゅうりも細く切りました。フライパンに玉ねぎを入れ炒め、合びきミンチを入れ炒めます。塩・胡椒し、ケチャップ、中脳ソースを入れ、水気を飛ばすように炒めます。容器にご飯を入れ、...

すしの家 海月 生エビとしらす丼・白いか丼

#打ち合わせランチ記録#鳥取市湖山#すしの家海月#海月#生エビとしらす丼1200円 (−100円割引)#白いか丼 (卵黄のせ)1500円 (−100円割引)#茶碗蒸し #赤だし 付き白魚丼だと勘違いしてたwしらすの横には巨大な赤海老が3匹も横わるこの時期に白イカは最高でしかない今日も赤出しに作りたての茶碗蒸しも熱々✨大将、社長 ご馳走様でした✨#海月コンプリート.[すしの家 海月 @鳥取市...

串と水炊旬やの海鮮丼

串と水炊旬やの海鮮丼このお店。一度入りたいと思っていたのですが、たまたま今日は、このお店がいいんじゃない？と入ってみました。食事の前に、日本酒🤣上品でおいしくて大人なお店❤️どれも美味しかったです。ごちそうさまでした😋また来まーす！追加でコチラも🍶

リベンジ牛丼？とマップカメラ

箸置きが「ぬりかべ」。←鳥取旅行土産。昼間この牛肉を解凍して冷蔵庫に入れておいたのですが、夕方帰宅して冷蔵庫チェックした中3息子と、息子「あの旨そうな肉、何にするの？」 私「あー、何か、煮ようかと。牛煮みたいな」 息子「牛丼がいい！」私「なんで？」息子「給食の牛丼、白滝丼だったんだよ！牛が全然入ってなくて」（撫然）という会話をしまして。私「えっと、それはよそい方の問題では？」息子「違う。おか...

かつ丼弁当と好きな事♪

今日のお弁当＾＾かつ丼刻みたくあんトマト今日は、かつ丼です昨夜の晩御飯を味噌カツにしたのであ弁当用に多めにカツを揚げておきました水・こんぶつゆ・さとう少々・酒玉ねぎを入れて煮立ったらカツ溶き卵・スナップエンドウも入れて火が通ったら、出来上がりです＾＾本日のお弁当多肉の寄せ植えするのにかわいい鉢が欲しいなぁと思っていたけど良いと思うのは結構なお値段がするもので・・・んん～と考えていた所どうやら...