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サツマイモのパイ

おすそ分けしたサツマイモがおいしいパイになって帰ってきました。お友達は料理上手我が家の梅を、梅ジャムにしたんだってその梅ジャムがパイの中に忍ばせてあってう～ん、最高！！

マロンパイ

冷蔵庫で少し硬くなってしまった「割れマロングラッセ」。ブランデーをたっぷりと加えて煮直し、「とろん、と滑らかなペーストの中に少し粒がある」くらいの状態にしてみました。香りがとてもよくて、ブランデーを煮詰めたほんのりとした苦みもあって、マロングラッセの甘さに似合います♪ケーキの中に混ぜ込んでしまうと、ぼやけてしまって勿体ないかな～、でも、これを裏ごしまでしてしまうと、市販のマロンクリームみたい...

最近の我が家のブームのパン屋さん

この冬から行き出したパン屋さんライラック以前手芸材料を🧵🧶扱っていたお店の後にこじんまりしたナチュラルテイストのインテリアの小さな店舗最近は、歩いて行ける範囲に小さなパン屋さんが次々とオープンすると暫く通いますがお客様は気まぐれな物ハード系の次は食事系またまた美味しい食パン🍞専門系と渡り歩く我が家もパンには&#1...

さつまいもケーキのパイ

サックサクのパイ(*´▽｀*)おやつにいかがですか～♪ガレット・デ・ロワを作った時に、クレームダマンドが残ったんですよ。冷凍もできますけど、いつしか忘れて、化石になっちゃうこと間違いない(;´Д｀)、使っちゃったほうがいいですよね。このパイシートなら、使いたい分だけ、少量を取り出して使えるので、こういう時、すっごく便利。↓2枚だけ取り出して、残りのダマンドを載せる～。↓さつまいもの甘煮を、ぽ...

京土産141 かさねがさね 祇園仁々木

毎年お正月に家族一同集まっているのですが、母の高齢化と人数増加の為2年前から自宅での開催を止めとある店で宴会をする様になりました。元々は5人家族だけど今年はひ孫が1人増えて総勢15名と3倍になった！そんな中お年玉を渡す一方の私に気を遣ったのか弟からお年賀を頂く様になった。今年は｢京都祇園 仁々木｣さんのお菓子の詰め合わせだった。去年も和菓子の詰め合わせだったけど私が糖尿病だということを忘れて...

ベイクド・ズｲーテｲーとシェパード・パイ

マヤと主人の好きなオーブン料理、ベイクド・ズｲーテｲーとシェパード・パイは月に2−3回は作っています。ベイクド・ズｲーテｲーは牛挽肉とニンニク、玉ねぎをイタリアン・ハーブを入れて炒めトマトベースのミートソースを作り、茹でたパスタとチーズを混ぜて、オーブンで30分ほど焼きます。⬆️上にチェダーチーズとモッツァレラチーズをかけてオーブンで焼きますブロコリーを入れて焼いても美味しいです残り物はレン...

小さなガレット・デ・ロワ

明日は、ガレット・デ・ロワを食べる日ですよ～～～。一足お先に、作りました♪10センチ角の、小さな冷凍パイシートを使います。↓今回は、2台。↓クレームダマンドは、1台につき30g。フェーブの代わりに、ホールのアーモンドを忍ばせました。食べたとき、これが当たった人が王様よ！(*´▽｀*)すっごく真剣に描いたんですけど、よれよれね。(;´Д｀)↓中心がずれてるのは、昨年と同じ。なんだよ、学習しない...

ポポのセーター

ポポのセーター誰が編むポポのセーター一目一目、一段とポポのセーター着てればいつもあたたかいポポのセーター今年は特別あたたかくポポのセーター誰が編む一緒に暮らした動物達が編んでいくポポが寝ているその間起こさないようそっと編む一目一目、一段と一緒に暮らした動物達が編んでいくポポのセーター誰が編む一緒に暮らした動物達が編んでいくポポのセーター誰が編むほのぼの広場に来た人達が編んでいくポポが笑顔のそ...

１月２日（月）入荷！90s U.S.S GUSTON HALL ポパイスカジャンSouvenior Jacket

初売りは１月２日１２時からです！通販は１月５日１３時スタートです。誠に恐れ入りますが、それ以前のお問い合わせには、一切お答えできませんのでご了承くださいませ。珍しいポパイの刺繍が入った U.S.S GUSTON HALLの９０sスカジャン！サイズXL

自分へのプレゼント。

というわけで、クリスマス。何かプレゼントもらいましたか？僕はまあ、健康で、困窮するほど貧しくなく、毎日仕事ができている事がサンタからのプレゼント、と感謝する毎日でございます。チーン、合掌。さて自分へのプレゼントに、ぜひ欲しいものがあります。それがこれFUTABA 10PX周りにハイエンドプロポを使ってる友達が多くて、やっぱり羨ましい。もちろん僕如きの腕前では4PMでも充分以上、なのは分かって...