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マイヤーレモン栽培日誌 (2022年10月15日)

マイヤーレモンの様子(2022年10月15日)レモンは10月になると実が黄色く色付き始めるとのことですが、２週間ほど変化はありません。同じ写真かというくらい変化はありません。この時期は実の方に栄養が行っているためかもしれません。リンクマイヤーレモン栽培日誌 (初回)最後までご閲覧いただきありがとうございました。

形而上の深淵が開く仕草

（承前）オペラの読み替え演出って何だろう？恐らく、舞台設定を変えて、ト書きやテキストやその配置などを変える事なのだろう。「魔弾の射手」は同じジングシュピールとされる「魔笛」などのメルヘンオパーにも影響を受けているのだろうが、その内容はシカネーダーにおける啓蒙的なものではなく、当時のグリム童話などにも通じる昔話に近いかもしれない。但しその内容はオペラとしてその音楽は、「フォデリオ」と通してそれ...

美味しいチャンネル

蒸し暑さが戻って来ました。今日は美味しいチャンネルを2つご紹介します。まずは、こちら お友達が長年コツコツ大切に制作している井川遥さんのお料理番組シリーズ。今回は「おいしく楽しい朝ごはん」がテーマです。7月11日（月）スタート毎週月曜午後11時NHK総合もうひとつは、こちらこれまでにも何度かご紹介したTomokoシェフの「カサマイヤ料理教室」最新作「スイカのガスパチョ」のほか、これまでアップ...

パエリャ

マイヤーのフライパンなどいろいろ購入便利に使いまわしているマイヤーのホームページに載っていた料理パエリャこれを一度やってみたいと思っていたエビは赤エビが今お手頃価格烏賊はホタルイカにした京都の筍も入れてみたどうかな？自分流としてサフラン水を作って使った美味しい！赤エビは大きいから豪華に見えるなぁバーベキューとかの〆にいいね暫くはお客さまの予定はないから次は夏休みかなぁ

大向こうから掛かる声

気が振れたか―大向こうから掛け声が掛かった。前夜のチャイコフスキー作曲プーシキン「スペードの女王」の舞台ではない。翌日曜日の復活祭二日目のロビーでのことだ。若いお兄さんを締め上げたのは私だった。ピストルならずカメラであったが、飛び道具には変わらない。奴は昨年の11月に同じようにベルリナーフィルハーモニカー公演で隠し録音をしていたのだった。そしてなによりもストーカーである。犯罪を顧みない危険な...

道の駅で買い物をすると 色のきれいな野菜やめずらしい野菜が手に入るのがうれしい

野菜は基本として道の駅で買い手に入らなかった野菜だけスーパーマーケットで買う玉ねぎビタミン大根紅芯大根青首大根ブロッコリーそしてりんごも一袋買ったキャベツも欲しかったが売っていなくて白菜を購入昨日の夕食はハンバーグマイヤーのマキシムエスエス24cmが活躍する成型したハンバーグの両面に焦げ目をつけてフライパンごと180度のオーブンで10分このオーブンに入れるかどうかにポイントあり付け合わせの野...

作りすぎだと言われたヒレカツサンド

三日前に夕食にヒレカツを作った衣をつけたものを半分冷蔵昨日のランチヒレカツを揚げてヒレカツサンドキャベツがなかったので白菜をカレー味にソテーしておいた森の辺りではサンドイッチ用のパンは手に入らないので６枚切りの食パンを半分にスライスして作るパンにマスタードを塗ってカレー味の白菜をのせ揚げたヒレカツの両面にたっぷりトンカツソース出来上がったサンドイッチをマイヤーのスクエアーグリルパンで焼き目を...

今までに作ったカツサンドの中で 今日のが一番美味しい！

すっかり雪に閉ざされている我が家毎日薪を運び込んでガンガン焚く薪はたっぷりあるが焚きつけが残り少なくなってきた作ればよいのだけれど雪が多すぎて場所がないちょっと楽して買うことにして近くにあるキャンプ場に出かけた帰り道コンビニでランチを買おうと寄り道夫はカツサンドがいいという棚のカツサンドに手を伸ばすがその袋に「まい泉特製ソース使用」後ろの字が小さいまい泉のカツではなくてソースだけまい泉という...

大腸ファイバーの前の日の夕食

今日大腸ファイバーの検査を受ける日前日の食事制限いろいろ根菜などの食物繊維の多いものはだめおかゆが良いトーストもいいコンビニで買うならおにぎりただし海苔なしうどんは素うどん・・・うどん冷凍うどんがあったなはんぺんやかまぼこは大丈夫そう出汁をしっかりひいた温かいうどんは食べた感いっぱいに違いないお気に入りの出汁とり鍋は味噌汁が入っているそこでマイヤー８クックマルチポットの登場水を入れ厚削りを投...

これで最後のつもりのマイヤー

今日届いたものこれで最後のつもりのマイヤーだ8クックマルチポットサイズ16cmだから小さくはない野菜を茹でたり出汁を引いたりお気に入りの出汁引き用の鍋と似ているのでお隣に置くことにしたこれでコンロ回りは完成形向かって左端が出汁とり鍋隣が８クックマルチポット真ん中は蓋つきディープパン20cm右端はアルミの雪平鍋４個満足感いっぱいだわ