エキサイトブログ

初ノリクラパウダー､頂きましたぁ～！！

昨日から一気に雪が降り積もってきて、乗鞍高原も一気に真っ白になりましたぁ！！なので、Mt.乗鞍スノーリゾートのゲレンデの状態はどうなっているのか？、今シーズン初のノリクラパウダーが滑れるのか？、ちょっとチェックしに行ってきちゃったのでした～。昨日の朝は一気に雪が降り積もっていて、Mt.乗鞍スノーリゾートのゲレンデも積雪が増えました！！大体15～20cmぐらいは積もったと思います！なのでコース...

シルバー蓋カットクリスタルパウダージャー21

シルバーの蓋のついた、クリスタルのおしろいなどを入れる瓶（パウダージャー）。ふたの縁にはレリーフがついていて、クリスタル部分はカットがきれいです。キャンドルホルダーとしてもとても素敵です。昔は化粧品など、ほとんどが量り売りだった時代のもので、上流階級の人たちは、こういった贅沢なジャーを使っていたのですね。サイズ：高さ9.5cm, 太い部分の直径10cm, 497g価格：3,200円

しいたけパウダー再入荷いたしました

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斑の誘惑Ⅱ（コック・デ・レオン・ルースター）

ここにきて春が足踏みしそうな天気予報ですね～。一気に暖かくなっちゃうのは、水生昆虫の羽化に影響を与えそうなので困りものです。春先にはガガンボ等のフライも必要になりますが...パラッと巻いたハックルにお勧めなのが

200123 旭岳

仕事で旭岳リサーチ。良い日になりそう！すざまじい人。２時間ぐらい待ちました...。コロナ前の旭岳はすごかったんですね。最高の天気。風もなく良い日でしたが、混み過ぎでした。ありがとうございます。帰りに旭岳源水によってきました。

路傍の花、樹々の鳥（437）～金木犀ももうすぐ満開～

かすかに香りが漂ってくるのは、「キンモクセイ（金木犀）。満開になるのももうすぐ。「レンズ」によると、「ジャスミン」の一種で「マンデビラ・ラクサ」というらしい花。有毒成分が含まれているという。そして、「ベゴニア」の仲間、「シュウカイドウ（秋海棠）」。「コスモス（秋桜）」、残りを惜しむ「ハギ（萩）」。季節も「COOL」から「COLD」へ・・・。今宵の曲のキーワードは「COOL」。3人の熟女シンガ...

「三〜」シリーズの完結編で、グレーンス警部は70歳まで現役続行？

『三日間の隔絶上・下』（アンデシュ・ルースルンド／ハヤカワ文庫、2019）☆☆☆☆★一家惨殺事件の生き残りの少女はグレーンス警部の手により保護された。17年後、その事件の資料が警察署内から盗まれていることが判明する。さらに17年前と同じ手口で当時の容疑者が殺される事件が起こり…。一方、潜入捜査官を引退し家族とともに暮らしていたピート・ホフマンの元に、彼の正体を知る謎の人物から脅迫状が届く。ホ...

焼きシャケとポテサラチーズ焼き竹墨チュイル

いつもの焼きシャケとポテサラを少し洋風アレンジにしてみた夕ご飯シャケはバター焼き、ポテサラは茹でたじゃがいもと素麺瓜をポルチーニソルト、市販のマヨネーズとタルタルソースの両方を混ぜ合わせてカップに詰め込み、上に調理用のモッツアレラを乗せてオーブン200度で6分焼きました。夏場に欠かせないフルーツサラダとゴーヤーチャンプルこれはいつもの、毎度のヤツ、笑ポテサラに添えられた黒いチュイルは竹墨パウ...

ドライカレーと半熟目玉

赤道から持ち帰ってきたペナンカレーのパウダー、ドライカレーにも使ってみました。玉ねぎ、にんじんをみじん切り、豚ひき肉と炒めて、塩、ペナンカレーパウダー、エスビーのカレー粉も少し足して、追いトマトペーストも。アジアンな感じが少し薄れて、スパイシーなドライカレーになりました。半熟目玉ものせてます。前回はココナツミルクでのばして、アジアンなカレー。目玉焼きの白身部分、はじっこがチリチリになっている...

ココナツチキンカレー

赤道でマンゴーカレーをしたときに入手したカレーパウダーで、チキンカレーにしてみました。玉ねぎ、セロリ、ニンニクをフープロで粉砕したものと、塩、オリーブオイル、カレーパウダーを炒めてから、鶏モモ入れました。今回はマンゴーなし。（アタリマエ）最後にココナツミルクを投入したので、ココナツファイン投入した前回より白っぽくなりましたが、東南アジアなチキンカレーです。やっぱり美味しい♪カレーパウダーは瓶...