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今日のお昼ご飯

簡単なお赤飯＆だし巻き卵100均のだし巻き卵器を使って電子レンジで簡単に作れる。電気釜に具材を全部入れて、かき混ぜていつもの通り炊飯で完了。

散歩の後のお昼ゴハン

久しぶりに散歩を復活させました。１２月と１月は息子の引越しでバタバタとしてしまい今月からは自分の生活ペースを取り戻すようにします。素敵なブロ友さんは毎日歩かれていて感心！感心！私は距離は短くても姿勢を良くして歩き始めました。田んぼには何も植えられていません。街路樹は剪定されています。散歩に出る前にストレッチを入念して歩き始めましたが後半には疲れが出て来ました。やはりブランクがあるとダメですね...

夜中3時恵方巻き

夜中3時まで働き。恵方巻きをいただきました。酔っ払っても絶対忘れるもんかと常に恵方巻きを意識。すこぶる嬉しかった笑帰って四時だったけどお腹好きすぎて一人で一本食べました…ワォデブ

行事

この前の節分はリハビリだったので、その時の若い先生との会話。「今日は恵方巻き食べる？」その時、若い先生には恵方巻きを食べるのは豆まきと同じ節分の行事なんだなって思ったよ。子供の頃は豆まきしかなくて恵方巻きなんてなかったね。調べると2000年の頃コンビニ発祥で広まったみたい。元々は大阪の方で恵方を向いて願い事を考えながら細巻きを無言で食べ切るのが作法だったそうだけど、段々豪華になって今年テレビ...

2023-02-05節分海苔巻きとラーメン仕込み

季節を分ける節分も終わり、季節は春に変わった。事前にかんぴょうと干し椎茸を戻して、甘辛く煮ておいた。恵方巻きに因んで、1年に1回くらいは、伝統の海苔巻きを作って食べる日にしようと決めている。 以前には韓国海苔巻きキンパも作ったが。私はやはり伝統的な海苔巻きが好き。干しシイタケとかんぴょうを煮て、卵焼きやほうれん草、桜でんぶ、紅ショウガの入った海苔巻きを作った。家族には納豆巻きやシーチキン巻き...

恵方巻きとお刺身で質素に+おまえの節分祭

節分には、家で恵方巻きを作る予定をしていたのですが曜日を勘違いしていたもので日系スーパーで(汗) お米を買いに行く予定でスーパーのHPチラシで節分の曜日が判明したもので買ってみました。お刺身の盛り合わせは、タコ、まぐろ、サーモン、ハマチお刺身に関しては、やっぱりジャージーのミツワさんのが美味しく感じます。ここにあるミツワさんは、コンビニ感覚な店舗なのでお刺身の種類も本土と違い少ないのが残念。...

■続・居酒屋メニュー３【簡単５分！絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング／モズク・ポテサラ】

■続・居酒屋メニュー３【簡単５分！絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング／モズク・ポテサラ】お酒は弱い私ですが💦おつまみ作りも食べるのも大好きなのですよね♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾■【今日の頂き物はお隣のAさんからです＾＾】●白菜●沢庵●おかき類●沖縄のモズクAさん何時も有難うございます♪■【レシピ-----２人分】◆所要時間-----５分■【材料】...

今年も「恵方巻き」で思うことあれこれ

昨日は、恵方巻きを買って、美味しく夕飯にいただきました。家族それぞれ、ハーフサイズで。ほかのおかずも、少しずつ食べましたが、このサイズでも、私にはちょっと大き過ぎたかも。恵方巻きというと、ここ数年、どうしても廃棄、食品ロスというイメージがついてしまっています。私も、これが流行り始めたときに、なんで食べるの？なんて疑問に思っていて、ずっと買ったことはありませんでした。それに食品ロスだなんて、ま...

名谷図書館を散策先に（17）大丸マルシェ

2022/12/24と同じタイトルです。1ヶ月あまりシステムの大幅な改修のために閉館していた、名谷図書館へ本の返却に行きました。10時の開館前に須磨大丸の前の大丸マルシェが賑わっていました。時折建物の前で生鮮野菜を売っています。▼価格はすべて税込み価格。物価高の折、安いのではないでしょうか。▼図書館では雑誌類が豊富で専用のブースがあります。何冊か読み＆写メをしました。▼今日はどこも恵方巻き。...