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『黒い海船は突然、深海へ消えた』を読むー第五十八寿和丸海難事故

1月2日は、事始め。今年の読書初めは、伊澤理江：著『黒い海船は突然、深海へ消えた』（講談社）。今日、一気に読み切りました。本書は、2008年6月23日、いわき市小名浜の巻き網漁船「第五十八寿和丸」（酢屋商店所有、135トン）が太平洋上で転覆沈没して、殉職者17名という痛ましい犠牲者をだし、いわき市民に大きな衝撃を与えた重大海難事故に取材した作品。著者は、この第五十八寿和丸転覆海難事故の生存者...

ファイナルウェイクアップコール３次元は存在し続けますか？2022年12月20日

ファイナルウェイクアップコールからの最新情報とバイタル・フロシ様からメッセージです。「世界的なエリートは、90％の人口減少を望んでいます。全ての人の生活のあらゆる面を、完全に管理・監視しようと考えています。権力と富を自分たちの懐に入れる社会主義、つまり共産主義を望んでいるのです。意識とワンネスは、これらの計画に対する直接的な障害となります。」「意識とワンネスが、ディープステートとその手先の力...

手羽元と野菜のモッツァレラ焼き

節約食材の手羽元でローストチキン的な料理に。残り物だけど、残り物のモッツァレラチーズが有ったので、載せて少しだけリッチにしてみた。普通のシュレッドチーズでOK。手羽元は塩麴に漬けておくので、しっとり焼き上がりになります。モッツァレラチーズを載せて焼き過ぎると、せっかくのトローリ加減が減って、焦げるので、ある程度肉などを焼いた後で、モッツァレラチーズだけ後で載せて焼きます。シュレッドチーズの場...

人気の上喜元さんから新酒第1号入荷！！

★酒庫なりよしLINE公式アカウントを開設しました！素早いお酒情報をお届けいたしますので、友達登録をお願いしま～す！！山形県酒田市に蔵を構える酒田酒造さんから届きました。今酒造期最初の搾りたて新酒仕込み第1号です酒造好適米の出羽燦々と、同じく酒造好適米の五百万石を、約半分削った精米歩合の55%精米で造られたフレッシュジューシーな生酒です♪お刺身はもちろんのこと、野菜や魚を使った天麩羅に相性良し

鶏手羽元でラーメンその２

それでは出来上がった鶏の手羽元と他の具と一緒にラーメンを作ります。今回登場するのは、スーパーで売っている生めんタイプのラーメン。私はいつも醤油派です。上左が手羽元。右は葱、下はメンマラーメンは、行列ものでスープはこれ麺を茹でてお湯に溶かしたスープに入れたら出来上がり大好きなメンマもたっぷりと鶏の手羽元、ちょっと甘辛く煮すぎてしまいました。スープの味と被ってしまうんですね。案外に塩で味付けした...

鶏手羽元でラーメンその１

最近スーパーで鶏の手羽元が安くないですか？サムゲタンを作ってから、ついつい買ってしまうのですが、茹でて手でほぐせば色々なことに使えるのでは？と思います。今回はラーメンに。手羽元とニンニク、唐辛子そして生姜がいつもセットで最初はアクを取りながら、時間を掛けて煮込んで（一度に20分ぐらいを3度ほど）3度目は、柔らかくなった手羽元をほぐし白だし・醤油・砂糖で味付けしますこんな風に煮込まれました次回...

「消えゆく燈火」第35回東京国際映画祭

アジアの未来作品。香港映画。これは間違いなく秀作。素敵な作品だった。香港スター俳優のサイモン・ヤムとシルビア・チャンが出演しているのが理由ではない。もちろん俳優陣の演技はサブ役に至っても隅々まで素晴らしかったけれど。香港の消えゆく「文化」を尊敬と哀切をもって表している。そのテーマの選定が素晴らしい。まさしく映画でなければ呼び込めない感情を、観客の心に起こさせるのだ。私は、本作、是非日本でも公...

白峯神社の二つの顔／崇徳院④

例によって白峯神社にも中学生の修学旅行のグループがタクシーの運転手やボランティアガイドの案内でお参りに来ている白峯神社は神社自ら「スポーツの守護神」と名乗っているのでそのご利益を期待しているのだろう今出川通、堀川を東へ少しである、この社地は公家の飛鳥井家の邸宅があったところらしい飛鳥井家と言うのは蹴鞠の宗家だったのでその蹴鞠の神様（精大明神）をもお祀りしている所以でサッカー、バレーボール、野...

手羽元と里芋、白菜の味噌汁

家にあった里芋と白菜と肉で、豚汁風の味噌汁を作ろうと、肉を買いに行ったら、またしても手羽元が安売りしてたので、手羽元で豚汁風に。これ１つで汁物と主菜を兼用できます。人参入れても良かったなー。大根も美味しいはず。豚汁の手羽元版って感じです。ただ、手羽元は、塩麹に漬けて使うんですよ。塩麴を使わない時は、白菜の残り物で作るはずが、白菜が少なかったので、白菜を買いに行くハメになった～。里芋は、実家の...

１円

今朝からLINEの送受信が出来ない状態が続き何が何だかわからないままにアプリをアンインストールしてしまい(本人はLINEに再起動をかけたつもりだった)再インストールして機能は回復したけれどもお友だちになって下さっている方々との過去データを完全に消去してしまいました。あああああ～～～～～やだやだやだやだ。無知ゆえのこの結末にヤル気もナニも失せてしまっただよ。ちょっと良い気持ちになってきょうの仕...