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ラム肉はどうやって食べたらおいしいのか考えたお弁当

お昼ごはん。ずーっと前に作って冷凍しておいた、ラム肉とセロリの葉を丸めて焼いたもの。これ・・実は、いまいちで、今回は甘辛くレンジで加熱しなおしたのですが、やっぱりNG・・あーまだ確か2つくらい冷凍庫に残っている・・もう細かく刻んで、スープに入れてしまおうか、とも思っています。朝ごはん。先日成城石井で買ってきた、よもぎとお豆のパン。これは買ってよかったー！晩ごはん。冷凍の塩サバを買ってきたので...

糠漬け肉巻き弁当。

•糠漬けキャベツとブロッコリーの芯のにく巻き•あじたま•菜の花胡麻ドレ和え•あつみかぶ甘酢漬けよ〜く漬かった糠漬けを巻いてポン酢でじゅー。炒めたって一緒じゃないかと思うけれど肉で巻くともっとおいしい気がする不思議。ゆうべはこんなで。•ハンバーグ•ルッコラと夏みかんのサラダ•いただきもののあじのひらき•ポテトサラダ•花わさびの甘酢漬けとてもおいしい沼津の鯵の開きをいただきました。なかなかおいし...

2023/03/15鶏肉の南蛮漬け弁当

2023/03/15きょうのお弁当鶏肉の南蛮漬け、紅菜苔の塩炒め、紫キャベツのサラダ、にんじんサラダ、紅くるり🌹、さつまいもマッシュボール、ごはん＋桜🌸、せとか。きょうのメインのおかずは、鶏肉の南蛮漬けです。鶏肉は唐揚げ用くらいの大きさに切ってフライパンで焼き、熱いうちにタレ（レモン、玉ねぎ、しょう油、酢、唐辛子）に浸すだけ。南蛮漬けの玉ねぎの...

ある日のお弁当（鶏肉飯）

ある日のお弁当。おにぎりは、おかかおにぎり。お弁当は♥鶏肉飯♥切昆布とお揚げの煮物♥茄子とニンジンの辛炒め鶏むね肉が残っていたので、前から作ってみたかった台湾で食べた鶏肉飯です。しっかり茹でた鶏肉をさいて、玉ねぎ、生姜、ニンニクで甘く煮たタレをかけました。鶏肉は最後までゆで汁につけておいた方がしっとりしていて、おいしくなりました。結構うまくできたので、また作ってみたいです。切昆布は、夕食の残...

2023/03/15 三月も半ば、早いね

火曜日スープを盛り付けているお客様の弁当を間違って持って行った奴連絡くらいしろよ、晒すぞｗ皆さん、弁当の管理は「自己責任」です取り扱いには充分お気を付けください●入店時のお願い・店頭の「アルコール」を手指に噴霧・高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比較的すぐに受け取れる「WEBサイトからの注文」がおススメですね！！◆お弁当のご予約はこちらから◆https:/...

照り焼きチキン弁当とムスカリ♪

今日のお弁当＾＾照り焼きチキンネギ入り玉子焼きブロッコリー蓮根と糸コンのきんぴらトマト今日は、照り焼きチキンですいつもの鶏むね肉を使いました胸肉を一口サイズにして塩コショウ・酒・マヨネーズに少し漬け込んでキッチンペーパーで水分をふき取って片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼いて甘辛のタレに絡めました食べる直前にレモンをきゅっと絞っていただきます＾＾本日のお弁当今日は青空が広がってぽかぽか陽気に...

お弁当を包むもの

今気に入りのお弁当を包むもの緑のは友人がくれたピープルツリーのもので黄色のは友人が小さい正方形の玉ねぎ染めの布を２枚くれたからつないだもの母が縫って娘が刺繍してくれたものは大事すぎて一時しまいこんでたけれどまた使おうかと思ってる弁当時の箸は他の人はどうやって持って行ってるのだろう子どもは百円のお店の箸セット（スライド式を探して買う）を持っていくが私は短い弁当用の箸が苦手だし箸箱を洗うのが億劫...

3月14日（火

昨日のお昼にテレビでやってたやつ。早速昨夜の晩ご飯。少し残ったのでだんなさんのべんとーへ。ちなみに朝も食べてた。続くとイヤかしら。あぁ、美味しかったのでヨシとしよう。事件勃発！ひぃぃぃ！！玄関先にミニスイセンが咲いていたのでまろちゃんに1輪…赤い実のは1ヶ月以上経ってるような気がするけど。クリスマスローズも2週間以上経ってるよーな。ボチボチまろちゃんも土に返してあげなきゃなんだけど。

二度揚げならぬ二度入り

私が独身の頃、長風呂ブーム…バスタイムを美容…ビューティケアに使うのが流行り始めて、半身浴やらなんやらで「女子は長風呂」なのが定着してきたと思われる私もその一人で、そもそもお風呂が好きだったし、私の希望でタイルをピンクにしてもらった浴室で過ごすのが心地良く、長風呂がフツーだった、と思う基本30分、気合い…丁寧に入りたいときは1時間超、くらい平気で入っていた今考えれば何て…贅沢な時間結婚したら...

本とお弁当

掬えば手には瀬尾まいこ2022年07月06日大学生の梨木匠は平凡なことがずっと悩みだったが、中学３年のときに、エスパーのように人の心を読めるという特殊な能力に気づいた。 ところがバイト先で出会った常盤さんは匠に心を開いてくれない。 常盤さんは辛い秘密を抱えていたのだった。 だれもが涙せずにはいられない切なく暖かい物語（講談社BOOK倶楽部）心が穏やかになる本を読みたかったので瀬尾さんチョイス...