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一人御飯とお家ストレスをさがす

おはようございます自分だけの食事作りが億劫になり手抜きばかりして段々食事しなくてもお腹が空かない感じ？そんな日々が続いて一人御飯を食べる高齢者特有の症状だとかこれは危ない！出来る範囲で好きなものを食べようと生協の釜揚げうどんがお気に入りですのどごしなめらかもちもちの食感ですお蕎麦も売っていますそして驚くほどお安いとても人気だそうです温かくても冷たくても美味しい茹で蒸す時間がかかるのが難点です...

カレイの洋風煮つけとホーレンソウと卵焼き

先週の僕の献立は、カレイの洋風煮つけにしました。カレイに塩コショウを振っておきます。細く刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めたところにカレイを加えて焼き上げます。白ワインと水とトマトとトマトジュースを加えて約30分ほど煮込みました。和風の煮魚料理とは違った味が出てなかなか良いものでした。あとの一品は、ホーレンソウをバターで炒め卵焼きを添えたもの。盛り付けは相変わらずダメですね。もう少し写真写...

春近し

暖かい日が続いているのであっという間に春咲き球根たちは芽を出し、早いものは咲き出しています。シラーシビリカ、イチゲ、水仙…クリスマスローズも蕾が開いて冬枯れの庭が色づいてきました。気持ちが焦ります。お花好きな近所のおばさんが今年もクリスマスローズ見せて、と寄ってくださいましたが、去年立派だったのに今年は貧弱だね、とズバリ！言われてしまいました。秋冬のお世話は大事です。多肉植物もほとんどを外の...

春の花裾

コイルとブリックステッチの刺繍課題、応用編先月の 図 案をもとに2点作ってみました大好きなラナンキュラス幾重にも重なるペチコートのようです

娘の手作りのラビオリ＾＾と苺のジャム

この間娘のお家に行きましたがその帰りに持たせてくれた冷凍の手作りのラビオリ＾＾この日は夕食に使うことに。ラビオリの中は胡桃とポルチーニ茸を使ったフィリングだとか。これに合うソースはどんなんかな？と考え今回はトマト系ではなくクリーム系にしました。＾＾おうちにあったマッシュルーム、生のほうれん草、ベーコン、エシャロットの刻んだものを入れ炒めてクリームを入れサフランも。娘からラビオリは５分ほど茹で...

２，3月のちくちくの会。巻きスカート完成しました♪

昨日紐をバッテンで付けて、ようやく完成したのです♡2月は紐作りの為に裁断まではしたのですが、本体にタックを入れたり、細かい所に手を加えてたら時間が終わってしまいました。初めて洋服作るので、時間の見当がまったく外れますｗタックの入れ方を知らなかったので、教えてもらったり、細かい縫製のコツを教わったり。ありがたや（合掌）2月のお料理担当者は、実家のお父さんが釣ったカサゴが届いたからって、アクアパ...

４月13日（木）カルトナージュ体験レッスンのご案内

カルトナージュとは、厚紙（カルトン）で作った箱に、布や紙を貼るフランスで生まれた工芸です。選ぶ布次第で、様々なテイストのアイテムを作ることができるカルトナージュを日々の生活に取り入れてみませんか。メガネスタンド、ペンスタンド等多目的スタンドを作成します。日時４月13日（木）１０：００～１２：３０会場コミニュティカフェかがよひおさや糸店２F岩倉市昭和町１－２３参加費２４００円(材料費込み）＋ド...

久々にダッチオーブンでベーコン作り、南芦屋浜のBBQ場へ

ダッチオーブンでベーコンを作るために南芦屋浜のBBQ広場へグルンと防波堤で囲われてしまって以前のように海は見えないなので人も少ない貸切であるwダッチオーブンを仕掛けて実はこのダッチオーブン、ベーコン作成専用です。他では使い物にならないのです。昔キャンプなど全くした事にない友人を連れてデイキャンプに雰囲気だけでも楽しんでもらおうとね。もちろん賑やかにワイワイと楽しみました。で後片付けの際、真っ...

1190. クリームチーズのクッキー

ここのところ毎週のように作っていたオートミールクッキーをお休みして、昨日はクリームチーズを使ったクッキーを作ってみました。気になっていたこちら（↓）のレシピで。材料も工程もシンプルですが、お菓子作りはまだまだおっかなびっくりな私。型抜き前の生地をめん棒で伸ばす作業に若干苦戦し、「ちょっと待って」「なんなん」と、生地に向かって喋り出した自分に驚愕しました。生地もどうにか伸ばすことができ、楽しく...

しおり作ってみた

可愛い猫のプリント柄を手に入れたこれを何かに使いたいそうだ!!しおりいいんじゃない？そこで作ってみたもう一つ土台の柄を横にしてみたまだまだ違う猫ちゃんたちがいるこれを籠に入れてどうぞご自由にお取りください💛と書いて置いたら誰か手に取ってくれるといいな・・・