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フィッシュロースター。。

朝の気温がマイナス寒さが続きますね～毎朝のグリーンスムージーで使うオレンジやレモンが切れてしまったので。。コストコに朝一番で向かいます開店と同時に入って、短時間でササッと購入・・(*^^)vバレンタインも近いこともあり・・チョコレートが山積みです♫美味しいチョコレートもゲット！！早めのランチはコストコ近くに、最近開店したうどん屋さんへkouさんダイエット明けのため二人でオーソドックスな「きつ...

炙り一番再び

炙り一番で気になっていた 炙り豚丼 を食べることにした。美味しい豚肉を炭火で焼いてタレに絡めるのは焼肉丼と同じだ。豚なのであっさり食べれるがご飯に脂が染みて重たくなってくる。結果的にはペロリと完食。美味しかったあ～～

炙りしめ鯖

炙りしめ鯖12月に購入して、冷凍していた炙りしめ鯖で鯖寿司を昨日作ってみました。トロトロの鯖でした。紫蘇と生姜の甘酢漬けをのせたかったのですが、紫蘇がなかったので、生姜の甘酢漬けをはさんで、、、寿司飯は柿酢でしています。昨日、お雑煮と一緒にいただきました。

糸島の炙り鯖鮨

友人のYさんから頂いた炙り鯖鮨とてもレアなお鮨で糸島に行ってもなかなか手に入らない品物です糸島市の「陶翠苑」というカフェで食べる事ができますが逆に言えば「陶翠苑」でしか食べれないこのお店がなかなかどうして公共交通機関で行くにはチト厳しい場所にあるんですよなので車の無い私はほぼお手上げ状態この鮨を最初に食べたのは10年位前Ｙさんの家に遊びに行った時ご馳走になりましたそして今回が二度目私にとって...

心斎橋PARCOネオン食堂街vol.4 "立喰酒場金獅子"

西中島南方の人気店そのままに名物炙りしめサバ120円。炙り具合が絶妙で香ばしさと素材の旨さがマッチ。コスパ抜群で、しかも美味いっ☆パルコ限定肉肉盛り卵の黄身やタレと高相性。カンパチ造りも併せて素材の良さが光りました。若者で溢れた雑然とした雰囲気も、エネルギッシュで逆に楽しかったですヽ(´ー｀)肉肉盛りカンパチ造り名物炙りしめさば三諸杉電気ブランお店入口店内天井には沢山の提灯↓店内で寛ぐおっち...

【新店】炙り肉soda 並＠炙り肉そばニューヨーク

中央区瓦町にあった「ちゃんぽん亭総本家 本町店さん」跡に10月29日にグランドオープンされる「炙り肉そばニューヨーク」さんを訪問してみました。こちらのお店はドリームフーズ株式会社さんの新ブランド店となるそうです。お店の前まで来てみると、プレオープン中となっていました。早速手指消毒を済ませてから、入口近くにある券売機に向かいます。タッチパネル式となっており、デフォルトの炙り肉sodaを購入して...

おひるごはん

おひるごはんお造りが大好きなのですが、マグロの炙りがあったので購入美味しいね♪

炙り「クロムツ」のお造り

お魚屋さんで見つけました。炙り「クロムツ」のお造り太平洋側のお魚ですから、当地ではあまり見かけない高級魚です。（アカムツは日本海側で獲れる「のどぐろ」）煎り酒と青柚子でいただきました。なすとパプリカを素揚げして万能味ソースで、ざっと炒め合わせました。うわぁ～～♪美味しい♪「万能」って名乗るだけのことはあります！もうひと品米なすを、ココナッツオイルで揚げて万能味ソースをのせて焼きました。田楽で...

炭焼・寿し処 炙屋「寿司御前「鳳」」

こんにちは♡うーん。なかなか喘息の咳が良くならない…もう完全に吸入が手放せなくなってるよ(;´∀｀)再来週にはまた病院受診しなきゃ。最高気温 ２０℃ ／ 最低気温 １１℃今日は、札幌に用事があったので行ってきました♡そこでランチをしたのですが、少しだけ豪華なランチです( *´艸｀)・寿司御膳「鳳」[お寿司5貫・ざる蕎麦・蟹サラダ・お吸い物・デザート]今日は、「炙屋」さんで食べたんですが、お寿...

■おつまみおかず☆出汁とスパイスの魔法シリーズ「旬の魚でビネガーソテー」使用で【活き〆鯛の炙り焼きWソースで贅沢に♪】

☆彡年に一度のビッグイベント「レシピブログ×foodieTable×各メーカーさんとの広告コラボ企画」に参加させて頂きます投稿④レシピです♪■おつまみおかず「メニュー専門調味料部門」☆にんべんだしとスパイスの魔法シリーズ「旬の魚でビネガーソテー」使用で【活き〆鯛の炙り焼きWソースで贅沢に♪】のご紹介です♪◇「ビネガーソテー」も又鯛との相性も抜群で奥深い味わいに感動！！魔法シリーズの虜になりま...