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#焼き鳥#焼き豚#晩酌

焼きは源たれを少しかけて、肉の旨味だけで味わいます。m(_ _)m正確には、焼き豚、ハツ。新鮮なんですが、４割引なんです。(^^;やはり旨い(^_-) !!

鳥編集完了

やきとり編集完了

イケメン兄弟が営業する「焼き鳥BAR己（つちのと）」＠奥沢

「己」という屋号のこのお店「つちのと」と読む。自由が丘のバーの名店にてバーテンダーさんをしていた兄の雄己(ゆうき)さんと鳥しき→鳥かどそして、焼鳥以外も勉強したいと元住吉の居酒屋さんにて、お店を任されて２年してから独立した弟の剛己(こうき)さんとのご兄弟が、満を持して開店したお店「焼き鳥ＢＡＲ己」に行ってきました♪二人のお名前からとった「己」という店名。私の友人やその息子さんも同じ読みをする...

京都タワーでさくっと一杯☆鳥せい

さよなら京都。新幹線の時間まで、あと一時間。一杯飲みたいけど、微妙な時間だなぁそんな時の駆け込み寺（？）京都タワー地下のフードコート！！私の一押しは、伏見に本店をかまえる老舗鶏料理店・鳥せいさん伏見はちと遠いけど、名店の味が京都駅前で手軽に楽しめるなんて嬉しい〜😆砂ずり+大根おろしポン酢コリコリとした食感がたまりませぬ〜😋おろしでさっぱりと頂け...

高円寺「ビンミン 東京支店」へ行く。

ベトナム・ハノイに本店があるベトナム焼鳥専門店「ビンミン」の日本唯一の正式に認められた支店「ビンミン 東京支店」でディナー。コロナ前、最後にハノイに出張した際に「ビンミン」本店に行ってきたのだが、このコロナ禍の間に、ハノイの本店は閉業してしまい、残念ながら、「ビンミン」の味が食べられるのは、この高円寺店のみになってしまった。早速、骨付きもも肉と手羽先をいただく。竹串に刺さっているところなど、...

10/7 サッポロクラシック、日本一の焼き鳥、香り箱＠自宅

下書き保存シリーズ第二弾です笑金曜日の夕飯です。金曜日は雨が強くて寒かったね。寒いけど部屋は温かいから冷たいサッポロクラシックです。

大森屋＠新井薬師

大森屋で焼き鳥を軽く。ここは喫煙可じゃなければなあ。もっと行くと思うのだけど。あと、テーブル席が騒がしくなりすぎるので、なるべく空いてる時に行くようにしてる。注文が生ビールとポテトサラダ。ここのポテトサラダは沢庵の細切りが載っていて、その上からカレー粉がかかってるというなかなか乙なもの。沢庵の歯応えが良いアクセントになっている。焼き鳥はレバーのタレ、あとは砂肝。ビールをもう一杯もらって、さて...

みんな大好き「とり茶太郎」に大集合した日♪

数カ月ぶりの「とり茶太郎」さん貸し切りにて、大勢でおじゃましました♪「とり茶太郎」の本日の柑橘サワーは、いつも３種類ぐらいあってめずらしい柑橘もあって全て飲みたくなっちゃいます♪フライングかっ千葉のピーナッツと思ったら静岡県産の茹でピーナッツで、まずは乾杯♪今日の鳥のラインナップ♪と茶さん(金子大将)とたくちゃん（奥）乾杯の音頭を取らされた私。この日は、「Sintolitel」の青木さん（下...

白金高輪「やきとり陽火」へ行く。

予約の取れない人気焼鳥店「やきとり陽火」（ほのか）で食事。まずは、鶏から取ったコンソメスープ。上には白トリュフと、中には鶏ワンタン。焼鳥はせせりから。新銀杏とかたもと。おびと茄子。ハツとうずら。手羽中とかしわ。トウモロコシとつくね。手羽先と砂肝。選べる〆のご飯は、親子丼を選択。つゆだくなフワフワの親子丼。お持ち帰り用に焼鳥そぼろ弁当を作ってもらった。めちゃくちゃ美しい焼鳥弁当。今まで色々とい...

9/18 ブビタミン新宿西口ハルク店

昨日の午後から今日にかけて長く感じる休日ですね。明日も休みだし。土曜日は午後半休で新宿へ繰り出しました。新国立での試合前飲みですね。久々の新宿飲みです！小田急ハルク地下のハルチカでブビタミン新宿西口店へ行きました。ハルチカは飲み屋の横丁になっているね、密だけど楽しい笑バイスサワーは安酒の雄！