エキサイトブログ

牛モモステーキ（ちょこっと）

今日のランチは、牛モモ肉の小さいステーキ。と、ハムサンド。一人分だと鍋一つで作れるからラクだな〜中央の火から少しずらして、ステーキは余熱タイム、ほうれん草は炒めタイム。 紀ノ国屋のパンはやっぱりアメリカンなんだなーと思います。そのままだともそもそしてるのが、焼くとおいしくなる。カルピスバターとファロのマスタードとおいしいハムで。こちらは息子の塾前ごはん。最初に味噌汁。からの、お肉。あれ？君、...

牛を減らして昆虫を食べさせようとしている。

牛を減らして昆虫を食べさせようとしている。これは全て、ゲップをして二酸化炭素を出す牛を滅ぼそうとしているダボス会議の陰謀。 https://t.co/sSP7VFxBqj— 中田 健二 (@KqFsgI46dsFFvXN) January 26, 2023

【 焼肉食堂 牛角】

イオンモール名取の2Fにあるフードコートに何店か新しいお店が登場。その一つが「焼肉食堂牛角」です。焼肉を食べによく行っていた牛角がフードコートで食べられる日がきた！鉄板の上にのってくる焼肉メニューは、「ネギ塩豚カルビ」「カルビホルモン」etc.食欲をそそるいいにおいがしてくる♪だけどもだけど、あっさりした「梅しそ冷麺￥869」にきめた！梅にしそ、キュウリと豚しゃぶがのった冷麺。さっぱり同士が...

牛丼 並 に涙

久しぶりに21時過ぎ相方と牛丼屋を訪れた。おれは牛丼 並、相方はキムチ牛丼と豚汁。牛丼に七味唐辛子をかけようと容器を取ると空っぽ。えっ？？隣の席の七味唐辛子はほんの少しだけ入っていたのでそれを使った。続いて大好きな紅しょうが。容器の蓋を開けると………ちょっとしか入ってない。隣の席の紅しょうがの容器を持ってきて………これも少ないなあ。牛丼にどっさり載せて食べ始めると……うすーーく匂う雑巾臭。ほ...

博多の薄切り牛たん定...

博多の薄切り牛たん定食のパイオニア😊たんやパルコ店にやってきました。福岡パルコ本館の地下一階のフードストリート煮あります✨あまりの美味しさに興奮し手ブレはごめんなさいですが薄切りでもしっかり弾力がありしかも良い歯切れ…めちゃくちゃうんまい😊脂がジュワ～って旨味とともに口に広がります。飲み込むのが勿体ないくらいだ。牛たんといえば白ネギだよな…プラ...

白梅咲く。

ぼんやり灯る錦の天神さんぼんやり浮き出る傘ふたつ錦市場を歩く前に天神さんへお詣り。撫で牛の背中に粉雪がシュガーパウダーのようにまぶされて白梅が浮き出ます。（ワシ背中ちめたいんやけど..）そんな寒波のなか境内の白梅も健気に咲いていて春は着実に一歩ずつ。

婿殿滞在中(夕食２)

婿殿が彼の地へと出発する日が近づいています。娘夫婦は、離れてしまう淋しさが伝わらない程にベビーのお世話に所用にと没頭していますが、ふたりを残して行く婿殿は、後ろ髪を引かれる思いでいることでしょう。婿殿は、ベビーのおむつ替えに哺乳瓶の消毒、お風呂に抱っこにと何でも参加し、その上、ジェットラグを有効利用し、夜間のミルクやお世話は婿殿が担当するなど娘は大変協力してもらっています。何より産後の心身共...

冬休み ページェント＆アワビもドッキリな旅 後編

先日、友人と久々に牛タンを食べに行ったのだが。何処の牛タン店も値上げしていて。牛タンも高級品になってしまったなと。手頃に食べれる店はないものかと調べて。卸町の「かねたの牛たん」に行ってみた。かねた敷地内にある工場直売店。近年だと陣中も牛タンスタンドなる直売の持ち帰り専門店を展開しているが、こちらは店内飲食も可能。牛たん定食は1,200円から。今回はイベント開催中で1,600円→1,490円の...

拉麺 やまねこ＠倉吉市 ★☆（しょうゆ）

2021年６月16日にオープンしたこちら。オープンしてまもない６月２８日におじゃましているが、お客さんが多く、ご店主とお話するタイミングがなく、記事アップしないでズルズルとそのままになっていた。今回ようやく倉吉でお仕事があり、昼ラーメンにおじゃまできた。店主の山根さんは、牛骨ラーメンの有名店２軒で、経験を積んだあと、自分流のオリジナルな牛骨ラーメンで独立開業。某店の副店長時代に取材させて頂い...

『週刊 帝国ニュース 青森県版』に掲載いただきました

株式会社 帝国データバンクさんが発行する『週刊 帝国ニュース 青森県版』No.1342（2023年1月9日号）の新春特別企画「2023年の節目を迎えて躍進する企業」に掲載いただきました。個人的に「帝国データバンク＝倒産情報」のイメージが強すぎて、「掲載された」と聞いたときは、一瞬ドキッ！としてしまったワタシ。ふたを開けてみれば、今年節目を迎える数多の企業の中から選んでいただいての栄えあるご紹...