エキサイトブログ

6/1茄子そぼろ丼弁当

・茄子のソイそぼろ丼・大根サラダ・いんげん胡麻和え今日はお弁当作るの、かったるかった～なしで出社しようかと思ったけど、とりあえず詰めてきました。ここのところ朝起きられなくて・・・これとは別で、半熟玉子をカラつきのまま持ってきました。食べる時混ぜ混ぜしてワシワシ食べます。今日から6月か～そして今日は金曜日か～今週は忙しかったからあっという間ではあったけど、疲れた＞＜読みたい本もたまってる～さて...

みんな大好き生姜焼き！

昨日は、生姜焼きおかずに困ったら生姜焼きみんな大好き生姜焼きでは、昨日の居酒家！ガッカリ生姜焼き何処から見ても生姜焼き（笑）＊生姜焼き たっぷりキャベツの千切り＊切っただけトマト＊茄子オランダ煮＊アンチョビポテト＊新玉ねぎおかか和えうん！やっぱり生姜焼き旨し！にほんブログ村

鹿の赤ワイン煮込み八丁味噌仕立て

金沢オーガニッククラブさんで、「鹿のネック」買いました。圧力鍋で下ごしらえしてから、赤ワインで煮込みました。味の決めては、八丁味噌と三河みりんです。お手作りの「干しなす」ちょうだいしました。白ワインビネガーとオリーブオイルで「マリネ」しました。今年初めて「アイスプラント」植えました。順調に育ってくれています。うちの新たまねぎのピクルスと盛り合わせてサラダにしました。イタリアン冷奴トマト、バジ...