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週末のための常備菜作り♪

いつの間にかもう6月…今日も紫外線バリバリの福岡でした。こんにちは、まこぺんこです^ ^近頃はお休みの日でも、朝から引越しに向けて忙しく動き回っています。今日も午前中はゴソゴソと動き回って帰ってきたのはお昼過ぎでした^_^;そんな時、プチガーデンのテッポウユリの蕾を見るとホッとします。もうすぐ清楚で凛としたお花に出会える〜^ ^今度の日曜日は二人ともお仕事なんで、お弁当にも入れれて、疲れて帰...

お好み焼き風たまご焼き弁当

・しば漬けまぜご飯（梅干し）・お好み焼き風たまご焼き・じゃがいもとおからのおやき・ブロッコリ（茹で）・プチトマト今日は私の弁当です。じゃがいもとおからのおやきは前にも作ったものです。おから、マッシュポテト、卵、マヨネーズ多めをまぜて、こんがり焼きました。たまご焼きと見た目がかぶってしまいました。さわやかで気持ちのよい日ですね。やっと一週間がおわりますが、月曜〆切の仕事を先延ばしにしていたツケ...