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だんな様の手作り/ヘラ蟹の豆板醤炒めプーパッポン風

この間、余市へ行った時の日の晩御飯です。ブログの事をすっかり忘れておりまして写真をあまり撮っていません。(΄◉◞౪◟◉｀)ヘラ蟹ワタリガニの一種です。余市辺りでよく獲れます。調理前だんな様が下ごしらえ時に指に名誉の負傷(΄◉◞౪◟◉｀)まさに血と汗の魂入の一品(笑)調理後カレー粉は入ってませんが…卵を入れたので、プーパッポン風と名付けました。ヘラ蟹で作った🦀トマトソー...

６月のヒノデカニ

■ヒノデカニ商店の喫茶部「喫茶カニ」は、週末のみ営業しています。下記の予定をご覧の上、お出かけくださいませ。■臨時休業することがございます。遠方よりお越しのお客様で予定が決まっていらっしゃる方はご連絡いただけると嬉しいです。■デザイン室では、店休日でも対応しています。都合のよろしい日などをご相談させていただきますのでこちらにご連絡をください。お待ちしております。tel 0276-32-1...