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ヘリンボーン

ずっと欲しかった池田大介さんのヘリンボーンのお皿をとうとう手に入れました。なかなか好みのサイズと出会えずじっと待つこと数年。ご近所のお店に並んだのを見つけて即決です。お店のご主人曰く「一本一本筋を彫って行く気の遠くなるような作業です」白地のお皿の多い我が家の食卓にこんな土の香りがするような力強い大皿も良いでしょう。さっそく、その夜はカボチャと昆布の煮物を盛り付けました。夫「3000円くらい？...

にゃん

今日も今日とて小っちゃいダルマ塗りな子どもたちでした。…って、こんな言い回しあるのかな？(わら)まあ、何だかんだと言いつつも子どもたち一生懸命に塗ってくれております。ひとり５個ずつ塗り終えたらばダルマに添える、、ステキな内容の説明も書き始まりましたよ。(ほほえむ)間もなくカプセル詰めも始まるコトでしょう。(あっ！カプセル洗浄始めなきゃだわ！)土曜日の教室仕舞いであります。みなさん一週間お疲れ...

川越でレトロ・タイル探し（町名琺瑯プレート等、キリスト看板も）

以前から散策/収集はしていますが、こちらにまとめるのは初めての埼玉案件となります。一番好きなのはこれかな、炭治郎配色の。丸窓も有りましたし。飲食店の琺瑯プレートも有りました川越祭りのお化粧versionお祭り前の、ふわっと浮いたような空気感が好きです。この琺瑯プレートは数か所で見掛けました。丸窓は他にも。床屋さんのトリコロールタイルまた別の床屋さんのタイル大正時代の建物の玄関モザイクタイル珈...

雨に近い霙…

3月上旬並みの気温…雨に近い霙…雪ならほろえる(はらえる)けど、ダウンパーカー、シットリ…。明日はまた気温下がって路面凍るらしいです。寒暖の差が激しいようですので足元、お身体、充分お厭いくださいね。「雛祭る節句になりて春の雪」子規の句。一仕事終えて帰り道に新琴似せき呉服店さんへ。今日から恒例のひいなのまつり。ちょこっと覗いてくる。呈茶でお手伝いしていた頃が懐かしい。見事に勢揃いです。今日の一...

新生活におすすめのひつじのプレート！

春のひざしを思わせるほど暖かい日があったかと思うと、冷たい北風が吹き荒れるような日もあります。このような日をやり過ごし、春がやってくるのでしょう。イギリスからの便りでは、家の庭や公園、カントリーサイドのあちこちでスノードロップやクロッカスが咲いているそうです。ハナさんも新しく「満開のスノードロップ」の絵を完成させました。グリーティングカードとなるそうなので、今から手もとに取って見る日が楽しみ...

アスパラベーコンチーズ春巻

アスパラが大好きです❤️そんなアスパラを春巻きの皮で巻きました。他にベーコンとチーズも乗せ、揚げ焼きに。お塩をパラパラっと降って、アツアツの出来立てをサクッと✨あーーーーー、ほんとたまらない。アツアツサクサクの組み合わせって、なんでこんなに美味しいんだろう？揚げたてのトンカツとか唐揚げとかサックサクの天ぷらとか、おかずとしてもおつまみとしてもテンションの上がる一品です。器は彫付の馬の目 8寸...

第13回「台湾の豆乳鍋『豆漿鍋』」

当ブログ第4回で永谷園の出汁茶漬けのレシピを紹介したのを覚えているだろうか。きっかけになったのはイラストレーターのミカエ流さんからの情報だった。 そのミカエ流さんが昨年11月初めに、こんな情報を送ってくれた。 「ここ最近気温が低くなり、温かい食べ物を求める私のブームは台湾のスープ、鹹豆漿（シェントウジャン）です！カルディに売っている『鹹豆漿の素』を使ってお鍋をよく食べています。と言っても、本...

「豆もやし」に目から鱗が落ちた件

My Favorite 本日は２発目に庭活ブログでござ～～る一発目は『ストップ食品廃棄活』今年初？の活動報告でございます手塩にかけて育んだ手塩にかけて仕上げた食品達を高額な金額をかけて廃棄されるくらいならワタクシの胃袋に入れましょう( •̀ ω •́ )✧という活動でございます同時に財布にもやさすぃ～♡（何よりもコレ！）さて本日の活動報告は48円に値下がりした豆もやし様そのお値段にもビックリ...

豆源『梅落花』

今年の節分の豆菓子は。 豆源の梅落花。私にしては珍しいチョイスなのですが、人気第2位とあったので。ほんのりとした甘さと、後から口の中に広がる梅の風味が良いです。梅干っぽい見た目も、遊び心があって。好き。★★

豆の収穫 2022年

パンダ豆。シャチ豆とも呼ばれます。土幌いんげん。北海道の在来種で、「赤目金時」とも呼ばれます。見た目は白いんげんですが、煮豆で食べたところ別名のとおり金時豆のような風味がありました。紅絞り。鮮やかな紅色が美しいです。うずら豆。貝豆。緑貝豆。初めて育てた品種ですが、収穫はわずかでした。種が土に適応すれば、やがて収穫は増えるでしょうか。藤花豆。紫花豆。白花豆。2年前に収穫したものを蒔いて育てまし...