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もつけ祭り✨✨

令和5年2月14日（火）昨日に引き続き三浦カメラマンより写真が届きました『もつけ祭り』青森でこんな祭りがあったなんて初耳しかも今回が10回目‼気温 0度 くらいでしょうか💦熱気の方が勝っていますね応援するお客さんもいっぱい夏はねぶた祭り冬はもつけ祭り青森人の祭りの血が騒ぎます来年は西田酒造店もつけチームが発足する予感⁉

吐竜の滝撮影行お土産七賢編

撮影日2023年2月6日さてお腹が一杯になった所でお隣に伺います。酒造「七賢」さんです。300年続く、高遠の酒造業北原家から分家した蔵元です。５代蔵元の時に母屋新築で高遠城主より頂いた「竹林の七賢人」の欄間一対を頂戴したのが名前の由来だそうです。ですが今や「七賢」さんといえばスパークリングサケですね。今回はもちろんそれを現地で購入するのが目的です。まあ、こちらの方は何回も来るチャンスがあるの...

弘前城雪灯籠祭り✨✨

令和5年2月13日(月)三浦カメラマンより素敵な写真が届きました弘前城雪灯籠祭り雪で作られた旧函館区公会堂プロジェクションマッピングもやってたみたいです雪のお城もキレイ幻想的です

吐竜の滝撮影行昼食編

撮影日2023年2月6日ちょっと脇道にそれたのでついでにもっとそれます(^_^;)今回の目的地は吐竜の滝の撮影、そしてもう一つは昼食です。行きたい所が二つあったのですが、今回は酒造レストランにしました。もう一つは韮崎のウナギ屋でしたが、それはまた次回と言うことに・・・・ウィスキーで近年は有名になった白州、そこに老舗の酒造があります。酒造と言えばもちろんどこでも併設するのがレストランです。白州...

運ばれてきました✨✨

令和5年2月12日（日）精米所で精米した酒米この日も運んでいました雪山を上手くかわしすすすす~っと中へ力持ちのファークリフトいつも感心です出番まで酒米はここで待機美味しいお酒になりますよ~

火入れ✨✨

令和5年2月11日（土）詰では火入れ真っ最中酒米『華吹雪』を使ったお酒パストライザーから出てきたお酒は冷蔵倉庫へGO‼です

室から✨✨

令和5年2月10日（金）蔵の朝いつもとは違うアングルからの写真が届きました室入口付近から丁度 酒米が蒸し終わり放冷機から出てくる蒸米を受け取っているところこの後蒸米は室へ待ち受けるのはちょっとマスクで顔が見えませんがT中かと思われます暑い中での作業になります💦

赤い彗星✨✨

令和5年2月9日（木）詰では赤い瓶田酒 純米吟醸 彗星 720ml の火入れ中北海道酒造好適米『彗星』を使用お酒も赤いの？と聞かれることがありますがお酒は赤くないです火入れされたお酒は冷蔵倉庫へGO‼発売が待ち遠しいです

姉夫婦からの贈り物は、貴重な佐渡の酒「金鶴」他。

一昨日、新潟県上越市に住む姉とこから、ドカ～ンと重い物が届きました～～！！( ﾟДﾟ)いったい何が届いたのかと思ったら、何と何と！お酒が3本も！佐渡の酒「金鶴」は、新潟県上越市でもこの地酒屋さん(立原商店）だけしか入手できないとても貴重な美味しいお酒らしい。姉夫婦はこの酒店と知り合いなので、店主オススメのモノを色々と、、、「金鶴」を3種。3本。他に、私用にはアルコール無しの甘酒。かにみそ、出...

（大阪）國乃長 純米吟醸 / Kuninocho Jummai-Ginjo

いただきものの日本酒です。旨し。國乃長 純米吟醸醸造元：壽酒造株式会社（大阪府高槻市）杜氏：-原材料：米，米麹酵母：-原料米：-精米歩合：60％アルコール度数：16度日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：-円/720ml↑國乃長 純米吟醸