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【緑・住環境と健康の「科学的」関係】

先般取材した近畿大学・岩前篤先生の講演からの情報です。岩前先生は健康と住宅といった視点から研究を進められていて建築と医学の接点のような情報について、いつもさまざまな知見を伺えます。今回の講演でもさまざまなエビデンスの発表があったのですが、そのなかでも表題のテーマについて強く興味を持ちました。「緑に囲まれて暮らす女性は長生き」アメリカ・ハーバード大学公衆衛生校などの研究チームが全米108,00...

SITAARA

青山・シターラ『インドのアーユルヴェーダを基本とする医食同源の考えを守った体にやさしい料理』がコンセプトとの事です。俄かにはインドカレー屋さんと思えない雰囲気のエントランスランチメニューよりWカレーセット選んだのは豆とほうれん草カレー＆スパイシーチキンカレーどちらもとてもマイルドでありながらスパイスの香り高く濃厚ナンはプレーン・バター・ガーリックの3種類食後の飲み物もコーヒー・マサラティー・...

昭和50年の街のデザイン採集

昨日の続きに、岡田宏三さんという方の写真と文がありました。懐かしいので、43年間のタイムスリップを（少し 抜粋してあります）まず六本木です。この頃は大人の夜の街でした。右の「西の木」の看板、今まで 気が付きませんでしたが。私の大好きな華道家の栗崎昇さんのお店ではありませんか。エミール・ガレだのが満載の素敵なお店らしいです。銀座の博品館で、辻村寿三郎さんの人形劇に曼珠沙華が必要で、北海道まで取...

オンラインショップのご案内～平野日奈子さん、増渕篤宥さん、渡邉由紀さんのうつわ

オンラインショップに平野日奈子さん、増渕篤宥さん、渡邉由紀さんのうつわを掲載しました。平野日奈子さんの粉引パン皿。ミニストップのチーズケーキを。添えたフォークは平岡正弘さん、マグカップは次にご紹介する渡邉由紀さん作です。渡邉由紀さんのマグカップ藍。ハンドルの上部が幅広く、安定感があります。来る父の日に、いかがでしょうか？増渕篤宥さんのスープ皿ステッチ小。白菜のサラダをスープ皿に。玉子サンド+...