エキサイトブログ

鰤大根と蓮根のキムチサラダ

我が家では年中食べてる料理だけれど、やっぱり気温が下がってからの鰤大根が一番美味しく感じられる。基本は鰤アラと大根、生姜で作るものでしょうが、我が家はその日のご都合で追加される野菜などもあります。鰤の美味しい季節ですものね〜♡↓よろしかったら鰤大根の参考レシピ色々。作り方も材料も微妙に違ったりしますので、お好みを探してみてくださいね。●delishkitchen.デリッシュキッチン●kikk...

豊後水道の豊かな漁場

9月28日の入院から、まともに仕事にも行けなかったのですが.ようやく明日から、出社出来るようになりました.ずっと、消化のいい物を食べて体調管理してきましたが、そろそろ体力のつく物も食べなきゃ.そういう思いから、最近近所にオープンした佐伯市の魚を扱う鮮魚店を覗いてみることに・・・..私の住む大分県は、四国の愛媛県との間の豊後水道という恵まれた海に面しています暖かい太平洋と、冷たい瀬戸内海からの...

鰤大根の日、角煮の日

トップは鰤の切り身で作った鰤大根で下は別日にアラで作った鰤大根。アラで作った方が味に深みが感じられるのは気のせいだろうか？冬に多く食べるのに、名前は「春の菊」これからの時期、鍋料理にも欠かせないという人も多い野菜柔らかい葉っぱの先は、そのまんま生でサラダとして食べるのが好きです。春菊、レタス、刻み海苔、揚げ玉、ザクザク混ぜ合わせてからいただきます。ドレッシングはお好みで♪胡麻の風味と相性が良...

鰤の焼き物

鰤の焼き物旨し『COVID-19のお陰で普段スーパーに並ばないお魚が並ぶ嬉しいけど終息したら高値になるのだろうか？』にほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

2021年8月10日の釣果です。

本日もジギング鯛ラバフラッシャーサビキと頑張ってくださいましたが､どれも厳しかったです…

2021年8月7日の釣果です。

本日はジギングでハマチメジロ鰤サワラサバGETでした！一人分↓一人分↓一人分↓一人分↓二人分↓一人分↓

火遠理丸Tシャツスタンプラリー

火遠理丸Tシャツスタンプラリー2021年8月1日をもちまして終了となりました。

2021年7月23日の釣果です。

本日はジギングでハマチメジロ鰤サワラ真鯛GET！フラッシャーサビキでアジサバは反応少なくちょっぴりGETでした。二人分↓鰤9.8キロでした！二人分↓一人分↓一人分↓一人分↓一人分↓一人分↓一人分↓

2021年7月17日の釣果です。

本日もジギングでハマチメジロサワラ真鯛GET！フラッシャーサビキで大アジGETでした。一人分↓一人分↓一人分↓一人分↓二人分↓二人分↓一人分↓

2021年7月7日の釣果です。

本日もジギングでハマチメジロ鰤真鯛サワラGET！フラッシャーサビキで中アジ～大アジGETでした。二人分↓二人分↓二人分↓