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【師走の店内】

早い物で2022年も年の瀬を迎えます。今年も例年通り30日まで営業致します。宜しくお願いします。本日ご紹介は年末年始に活躍してくれそうなアイテムをザザット紹介！材料不足や送料の高騰。海外工場の生産能力も大幅に落ちていたと聞きます。 そしてトドメの円安。 どこもかしこも値上げ、値上げ、値上げ。残念ながらこの状況は来年も続きます。 間違いなく言えるのは「今が一番安い」高くても早めに買っておくのが...

余韻。2003

余韻。キュヴェマルセル2003。灼熱の年も来年でちょうど20年に。香り穏やかに時間とともにじんわりとくる旨味。灼熱も20年近い年月と開けて数時間で侘びて静謐な禅寺のたたずまい。その美しさよ。火曜ナジャ、18h45開園です。大晦日まで無休。大晦日は年越しハッピーニューイヤー営業🎍年明け2日からスタート🎌🐇#marcella...

【年末年始に相応しい古き良き熟成ワインのご案内】

【年末年始に相応しい古き良き熟成ワインのご案内】ナジャが誇るギガルシングルヴィンヤードの上から'88、'83、'91、'92です。価格はお問い合わせください。ご予約お待ちしております。サンデーナジャ、18h30開園です🌲-23h閉園🍷※明日26月曜年内最終休日、大晦日はニューイヤー営業。年明け2日からスタ...

【Xmas年末年始スペシャルのご案内】

【Xmas年末年始スペシャルのご案内】コント ラフォンのミュルソー1erジュヌヴリエール、32年熟成の1990年。王道中の王道の1本です。27年前ラフォン訪問した時はドミニクも若かった（笑）。ナチュラルワインだけではないナジャの2面性をお楽しみくださいませ。お問い合わせボトルご予約承ります。シャルドネの珠玉熟成。🌲サタデーノエル☆18h30開園です&#1293...

今年さいごのひとり旅プリン大好き！

今年さいごのひとり旅は行き先：三度目の京都と二度目の大阪目的：骨董市のハシゴ京都東寺の終い弘法はコロナの前と後でずいぶん様変わりしていたし、大阪四天王寺の骨董市は雨あがり直後で出店数はほんのわずか…(^◇^;)そんな状況でも出会える時は出会えるのだ写真左上＠四天王寺写真右下＠東寺アンカーコップのコレクションが五つになった＜おまけ＞ここのプリンは今まで食べた中でベスト3に入るおいしさだった( ...

alain graillot 2001

フライデーナジャ、18h50開園。アラン グライヨのトップキュヴェ、ギロードの2001年を久しぶりに自店で開けてみた。シンプルクローズエルミに対してまだまだだ、と思っていたギロードもたっぷり熟成ムンムンだ。熟成丸21年、購入してから早19年。物持ちのいいのも大概だが、素晴らしい熟成を遂げているワインに感謝し、そしてそれを感動してくれるゲストに感謝。グラスであと少し有り&#127863...

そういうタイミングだったのか

＜わが家のプチリフォーム計画2022＞当初の予定では工事期間は一週間本日工事３日目工事一箇所目のLD大開口サッシにシャッターがようやく設置された大工の親方がそれはそれは丁寧な仕事をしてくれているうれしい誤算だシャッターの上げ下げ、採風モード切り替え、タイマー設定等のリモコン操作と停電時の対応業者さんの説明を聞いて分かった振りをする実は、一度聞いただけでは覚えられない(^◇^;)“防犯“と“防...

はじまるsomething old

今日からはじまる家具を移動したら全く別の風景画見えたクリスマスを待つアドベントのように“完成“を指折り数えながら暮らそう⌘something old４０年前のモノクロポストカード（写真左上）30年前サンマルコ広場で絵描きさんから買った水彩画（写真右上）ブラーノ島で買った額入りレース（写真下）20年前友人からもらったこけしサンタ( ◠‿◠ )

18h20開園となりました🌕

18h20開園となりました🌕12.8木曜満月ワインBAR🍷ナジャ🍇.

この季節の苺 🍓

こんな時節に温室育ちをいただくのは少々気が引けるものの、嬉しそうに持ち帰ってもらうと、思わずニンマリ、本心は隠せないものです。いつも手を加えずそのままを食すが、今は少し酸味が強く、硬さが残る「紅ほっぺ」。生食の他にこの時期はケーキのトッピングにふさわしいかなと。激しい気象の変化、ハウスの燃料の高騰など苺農家の方のご苦労を思いながら有難く頂く。