エキサイトブログ

捻挫の夏。

いつ以来だろうと思うほどぶりにグネりました。右足首。RICE処置で今はテーピング。しばらく大人しくしておかないとの夏の終わりになりそうな気配。歳と共に身体のダメージは応えます。ただ仕事に支障が出ないのがありがたい限りかね。連休で八ヶ岳に行こうと思っていただけに残念なグネり具合。ちょっと前に同じ部活だった友達とそんな話をしたばかり。これなかなか凹む。いよいよもって何かトレーニングが必要かね。...

BURGER KING

早めの更新！今日ご来店の方々ありがとうございました。ブログにUPできない商品やその他、色々入れては旅立っています！イベント期間中皆さんプレゼントはゲットしましたか（笑）※8月19日(日曜日)19時でお店閉めますので宜しくお願いします。今日こちら！ストアディスプレイBURGER KINGの看板です。ガレージやディスプレイにどうぞ！月曜日からご来店お待ちしております。ビックサイズ！約5年前の未使...

CARLY BURGER

面白い本を教えてくれてありがとう！

MAHALO♪11th johnny's BBQ

マハロ〜ジョニーズバーガー11周年BBQ今年も暑かったね〜暑すぎて肉の写メ忘れた・・・スイカにたかる子供達この日は危ないこと以外何やっても怒られない系の放置プレ〜久々に会う鴨江の海賊たち一人メンバーが足りないのが悔やまれる少年団で忙しいらしい・・・次回は是非是非johnny's JAWAIIAN BURGER 11th.Anniversary BBQPartyThank you v...

最近凝ってる常備菜「揚げなす」で夏野菜のサラダやら、麻婆茄子やら

最近よく作る常備菜、「揚げなす」。3センチ幅の輪切りにして水にさらし、水気を拭いたなすを、揚げ油を１センチ深さまで入れてフライパンで中火で熱したところに入れ、上下を返しながら5分ほど揚げ焼きしザルにあけて油を切っておきます。粗熱が取れたら保存容器かジップロックに入れて保存します。冷蔵庫でも４〜5日保つけど、私はいつもジップロックに入れて冷凍保存。使う分だけパキッと割ってちょこちょこ使えるので...

johnny'sからのお知らせ

おかげさまで11周年！！johnny's JAWAIIAN BURGER BBQ PARTYジョニーズ・ジャワイアン・バーガーも7月7日で11周年を迎えますこれもジョニーズを愛してくださる皆様のおかげ！！と言う事で、１１周年を記念して、ささやかではございますが、ジャワイアンBBQパーティーを企画しました！The 11Th Annual BBQ Party is onNo pre-s...

肉あんかけチャーハン

肉あんかけチャーハン。ムチャ心騒ぐネーミングのチャーハン。なんだかガッツリ飯を急に食べたくなり、作ってみました。いつも作る豚の甘辛煮を卵チャーハンにたっぷりかけてみたのですが、これが思いの外うまくいったのでご紹介。肉あんかけチャーハン（ふたり分）材料肉餡用豚肩ロース肉200グラム豚肉の下味用に塩ひとつまみ、胡椒少々、酒小さじ１、片栗粉適宜にんにく（みじん切り）1/2カケ分生姜（みじん切り）1...

炙り合鴨スモーク のっけご飯

広東ダックの記事を書いていたら、なんだか鴨肉が食べたくなりました。脳と胃袋が直結しているタイプなのかな？それはそうと、ダックってアヒルですよね。アヒルは鴨の仲間なのか？合鴨は確かアヒルと鴨の交配種なんでしたっけ？と、頭がこんがりつつ、まあこの時期、鴨料理など容易に食べれるわけもなく、買ってきたのはお手頃価格でスーパーに並んでいる合鴨ロースのスモークハム。スライスして食べるだけでも美味しいです...