エキサイトブログ

シンガポールの花々

ホーカーでの揚げパン屋さんでのひととき。マスクは解除になったとはいえ、飲食業の人はすることが義務付けられています。暑いのに大変だなー。手前の女性は、薄皮の餡子が入ったものをまとめています。これが甘すぎず、軽くて、朝ごはんにコピと一緒に食べるのがとても美味しい。ホーカーから自宅の間は、いろんな花が咲いています。これは初めてみるパターンで、シンガポールの鮮やかな色（オレンジ）と、あやめのような花...

カーテンのない生活

引越しを１ヶ月前に控え、今週はカーテンの洗濯をお願いしました。シンガポールの賃貸って結構厄介で、賃貸契約にいろいろな条件が記載されています。クーラーは３ヶ月に1回清掃しなくちゃいけないとか、退去時にはカーテンをクリーニングに出さなくてはいけないとか。面倒なんですがやらなきゃいけないタスクです。が、カーテンを取ると、、、部屋が広く見える！こちらは朝日が上がる時間帯。なんかいい感じです。心なしか...

家で肉まん

久しぶりにパオ（包）のお店でテイクアウト。普段より少し多めに、大きい肉まんと、小さいチャーシューまん、そして春巻きをゲットしました。前日春巻きをしたばっかりだったのですが、外の味との比較をしてみたかった。蒸籠で蒸すこと8分。それでも蒸し足りなかったようです。ちなみに、赤い印がちょこんとついていると、それはチャーシューまんの印、、、、なのですが、今回はどれも赤印がついていた（笑）。でも大きいの...

ホーカーだより、家庭料理だより

コピで迎える朝ごはん。この日は揚げパンでした。ランチは家でミーコロを作りました。まあ要はインスタントのドライ麺。ひき肉を茹でて投入するのですが、私は野菜を追加。Damianはなぜか麺とタレを混ぜないでくれとのこと。私は混ぜるタイプ。ミーコロのタレに、酸っぱいタマリンドのペーストを加え、なぜか紅しょうがを追加しました笑。ついでにこの日は夜も作りました。久しぶりに春巻き。普段はしないのに、春雨を...

シンガポールに戻ると食べたくなるもの

バンコクからシンガポールに戻ってきました。とても久しぶりに、日中のフライト。しかも平日！いつもは週末に移動が多いので、こうした平日の行き帰りは本当に嬉しい（笑）。そうじゃないと１日休息がなくなるものね、、、。自宅に戻りゆっくりしていたら大きな音が聞こえました。雷の音でもないしなんだろう？？と思ったら、、、道沿いの大きな木が倒れていたのです！！道路を横断して倒れたようで、そこにいた黒い車は思い...

ABCフードコーナー再び

以前からチョンバルホーカーは中華勢がほとんどで、インド料理がない！と嘆いておりました。それが、駅の向こう側にあるABCフードコーナーを発見してから、インド料理がお手頃に食べれるということに気づきました。そして週末のランチも再び行くことにしました。ラシがあることも判明し頼んだのですが、美味しいー！年末にマレーシアにいる姉を訪ねてからはまっているロティ。マレーシアのには敵いませんが、これはこれで...

ロジャック再登場

週末です。恒例のホーカーで朝ごはん。Damianは嫌いなのですが、私は１回食べて結構気に入ったロジャックにまた挑戦しました。ロジャックとは「混ぜこぜ」という意味だそうです。中華風とインド風があるのですが、こちらは中華風。きな粉かなと思いきや、ピーナッツでした。タレが２種類あるのがまたいいんです。醤油を甘くどろっとしたソースと、チリソース。果物と油揚げが混ざっています。油揚げの中には、生のきゅ...

QIANGGE SG800 Rechargeable Battery Replacement (500mAh 3.7V)

Low Price Brand new QIANGGE SG800 Rechargeable Battery discount,the SG800 battery pack for QIANGGE SG800 LF606 D2 S606 drone save up top 30% off ! Our QIANGGE battery replacement has built-in high...

アフリカ料理 UTU

週末は、久しぶりに御近所さんとランチをしました。以前に行った時に席が取れなかったアフリカ料理カフェのUTUにて。ここ、予約を受け付けてくれないのです。なので今回は午前11時に集合でしたが、それでも最後のテーブルでした。お店はデコレーションが素敵！よく、西洋人がするアジア風のデコレーションがありますが、これは私はなんとも好きじゃない。でもこの、アジア人が行うアフリカ風のデコレーション、が私のツ...

コピのカップは色々ある

最近いろんなところでコピを頼んでいるわけですが、お店によってはオリジナルのカップを出しているところがあります。サイズもデザインもみんなちょっとずつ違って面白い。こちらはチョンバル駅向かいにあるコーヒーショップ。それこそシンガポールには1000軒を超えるコーヒーショップがある（らしい）のですが、それぞれみんな名前を持っています。みんな似たような名前なんですが（笑）、こちらは Happy Haw...