エキサイトブログ

日曜日、良い天気でした😊

日曜日、ゆっくり朝風呂を楽しんで11時頃からバルコニーで過ごしました。気温は低かった筈だがセーターにマフラーで陽を浴び、昼頃からは寒くなったんで(天気は変わらず良かったけど)アウター着て，久しぶりに3時間近く太陽光を浴びました。明日も可能らしい。明日は出来たら湖畔公園のベンチがいいなー。

かき揚げ蕎麦

昼間打った，茹でるとちょい短くなる五割蕎麦はまだ250gあったんですが晩御飯は家内が「かき揚げ」の気分になったそうで、ならば❣️と夜も製粉から始めました。細い、より長いをメインテーマに。折り畳んだ箇所が切れるならば、折らなければ良い。打粉を多めにして折り返し部分に厚みをつけました。

新しい趣味、チョコレート職人⁉️

と、書いてみたくなるくらい似てません⁉️Champagner Trüffelに❣️日曜日、散歩に出たくない空模様。予定では早朝フライトでミラノでしたが残念ながら中止した午後、餃子の皮を作りました。小麦粉300g(強力粉半分強)塩少々熱湯200cc(g)熱いから箸で混ぜ、触れるくらい冷めたら捏ねます。

外に出て仕事出来ない～コロナ感染者が増加の今！

まだ周りにそんなに直接的なコロナ陽性者や濃厚接触者は居ないかな？と思ったのはもはや今は昔のこと！今や周りにはコロナにり患した人、陽性者や濃厚接触者だらけ、、これでは電車で移動したり自分のオフィスに行ったりするのも怖い。どんなに気を付けてうがいや手洗い、消毒をしてもこんなに誰も彼もがコロナにかかってたら動くだけで怖くなります。でも仕事はしなきゃならない、公共交通機関も使わなきゃならない、、どう...

サルシッチャと生トマトは夏のパスタだなー

イタパセを載せるからか⁉️爽やかです。Mercato Centroitaliaのサルシッチャは美味い❣️ズラリと並んだ生ハムにチーズ、全てではないが大半は試しました。イタリアと変わりません。前は倉庫係の父親レシピで週一で作られてたサルシッチャ、美味くて驚きました。いまは設備が出来て定期的に何種類か作られてますが、やはりcon Finoccio、茴香入りが美味いです。

美しい。グラスコレクション自慢

地下室はミニが入るくらい。アパート奥の、それよりも広いセカンドキッチンを物置にしています。天井も3メートルくらいあるから収納キャパは大です。大体は把握してると思ってましたが重複や、もう1箇所の住処が出来たら！と保存してあるモノは少なくないです。SPレコードも、しばらく聴いてないのが、かなりあります。グラスはまだ手放してないですが伯林堂での紹介をボチボチ始めながら、永らく拙宅にあるが初めて使っ...

日本大使館から吉報とベルリンはZERO

良い知らせ❣️まずはベルリンは今日はゼロ、陽性判定者無し。そして日本政府の発表で帰国時の３日間隔離が無くなりました。てことは日本からドイツに来て帰国したときにもホテル缶詰３日間がなくなるってことですね。この夏はフライト安い様ですよ。↓日本大使館から(いつもお疲れ様です)6月28日，日本政府はドイツに対する「新型コロナウイルス変異株流行国・地域」及び「変異株B.1.617（デルタ株）指定国・地...

数字的には大変良いベルリンの状況

冷えた白ワインもビールもハイボールも美味いけど、夏は麦茶が美味い❣️これはDNAレベルなのか⁉️美味い。日本に行かれなくなって久しいが(3回LH/ANA欠航でリスケ、秋のフライトは僕からも1回は変更可能)2019には4回帰ったから、いままでは不足で困ってる、はほぼ無い。また、友人が運んでもくれた。麦茶は一昨年に大量に持ち帰り、夏しか飲まないから、まだまだあるらしい。冷えた濃い目の麦茶、夏ですな。

読んだ本記録『Distance わたしの#stayhome日記』

2021年読み終わった本33冊目。『Distance わたしの#stayhome日記』今日マチ子なんと素晴らしい絵だろう。もうため息しか出ないくらいに堪能した。絵が描けるってなんて素敵なのだろう。想いを表現する手段として、絵と文章どちらも使えるって、単純にいいなーと思ってしまう。2020年4月から1年間のイラスト日記。日記といっても、数文字のタイトルと、1行程度の文章。（文章がない日もある。...

コロナ禍は収まり傾向、天気は暫く晴れ

今朝も気持ち良く晴れています。また天気予報変わり(てえことはまた変わるかもしれないが)しばらくは晴れるらしい。早朝から活動し、楽器弾いて昼前には太陽光補給とか、午後からテラス🍺とか、夕方から20時までみっちり弾くとか、いろいろ考えられます。