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をちこち

「をちこち」古文の中で「遠い近い」という意味の名がついた和菓子は、尾張平野の彼方に望む遠い山並みをイメージして命名されたという名古屋銘菓両口屋の棹菓子です。長く愛され、両口屋さんの代表格のひとつとも言えるあまりにも有名な和菓子ですが、私は気になりながらも実は、一度も食した記憶がありませんでした。こちらに移り住み三十数年、まだまだ自分には知らずにいるこの地の味覚そして文化があると思わずにはいら...

全部 せんちゃんのせい

せんちゃん、お散歩ちうにまたもやばびゅびょびょぉーーーんって、、、何もないところで、もう、ホント、いきなり。。プチパ二パニ～～～全くもって油断していたものだからリードを持つ手が腕が引っ張られて変な風に捻られて→_→左肩を負傷。( ﾉД`)症状としては前後に振るのは問題なし。腕を横に広げるといと痛し。が、不思議なことに腕をY字くらいまで挙げると痛みが治まって万歳は出来る。絵を使ってご説明致しま...

5月 タイフェスティバル・ラオスフェスティバルへ行ってみよう！豊洲市場内部見学と春バラ観賞＆東京湾クルーズ付バスツアー

5月 タイフェスティバル・ラオスフェスティバルへ行ってみよう！豊洲市場内部見学と春バラ観賞＆東京湾クルーズ付バスツアー代々木公園で行われる、年に一度の国際交流フェスティバルへご案内します！バスで楽々アクセスでき、お酒も楽しめちゃいます♪20（土）タイフェスティバル2023（代々木公園）27（土）ラオスフェス2023（代々木公園）

期待をうらぎらない

おはようございます。料理教室あきさんち杉本亜希子です。昨日、生徒さまからこんなメッセージ頂きました。「いつもワクワクしながら教室に伺って、期待を裏切らないメニューに大満足です。ありがとうございます。」もう、とっても嬉しいですし😭少しでも期待にお応えできるよう頑張ろうと背筋がピンとしました。そうですよね。私も何かを購入したり、サービスを受ける時、ワクワクしながら向かって...

今回の京都土産

新京極のキムラのすき焼きを食べに京都四条を訪れた時に購入した、お土産の紹介です。①錦市場高倉屋:父の好物が自分の好物になった胡瓜の古漬け。厚めに切り分けて食べると、酸っぱさとぬかの優しさがクロスしてビールのアテとして最高でした。ここの糠漬けのレベルは高いです。②錦市場京丹波:四条に来たら必ず購入する絶品焼ポン(焼栗)錦市場はコロナが蔓延する3年前の賑わいを取り戻し、満員電車状態。インバウンド...

２０２２しまなみフェスタinよしうみバラ祭りその１３（とらっくよさこい（ちふれ）その３）

よしうみバラ祭りに戻ります！次は「とらっくよさこい（ちふれ）」の演舞です。(^ ^)YouTubeとInstagramで動画もアップしてます！＃１撮影日２０２２年１１月３日

スイートロマンスアリーグル市場のパティスリーで正統派スコーンを

ちょっとついでにアリーグルの市場へ🇫🇷ぶらぶらとみていたら、とっても美味しそうなパティスリーに遭遇🇫🇷@sweetromanceparis 一つ一つが丁寧な仕上がりで、値段もお手頃。これは試すしかない‼️と、いうことでどれにしようか悩んだ結果(大ぶりなババオラムには惹かれましたー&#128...

みどりのつち

【みどりのつち】こんにちは！欠品中でした、#みどりのつち再入荷いたしました！ただいま店頭とオンラインショップにて販売中です！この春是非使ってみてくださいね※オンラインショップでは発送が週1回となっております。水曜日正午まででその週の発送を締め切ります。締め切り以降のご注文は翌週発送となります。#さにべるオリジナル培養土 #フルボ酸配合#埼玉園芸店#吉見町#ウェブショップはプロフィールのリンク...

分からない。はもったいない！

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。「米とわたしと×あきさんち」コラボレッスン、無事に終わりました🙌今日もみなさんに喜んで頂くことが出来てほっとしています☺️そんな今回、北海道でお米を作られている酒井ファームさんの力強いお米に合わせたメニューをご提案させてもらったのですがメニューの一つにホタルイカのぬたがあります。旬のホタルイカ。皆さんの食卓に上がること、あ...