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聖パトリックの祝日

St.Patrick’s Day☘️の今日。日中、気温がどんどん下がっていきました📉朝晩、やはりコレ↓がないと肩がすくむ感じです🥶さて薪をくべて、我らもアイルランドの祭日を祝いましょ🎊我が家の旦那さんはドイツ系なのでアイルランドの祝祭🇮🇪には全く関係ありませんが、美味しい物...

２日目の晩ごはん

無事に部屋にたどり着き、私と娘は近くの生協へお買い物に行った後、３人でサウナとプールへ。主人ははやめて、お留守番でした。本日の晩ごはんベニスで買ってきた鱈のクリームチーズ合えも生協で買ってきたデザート娘はリンゴのパイ(アップルストゥルーデル)が気に入って、別の日にも行ったけど、売り切れたのか買えず。もう一度食べたかった～と、残念がっていましたよ。

この春の夜空を眺める

久しぶりに坦々麺♡こちらはお店で買ってる陳謙一四川辛口坦々麺（BOXタイプ）ローリングストックに入れたいくらい好きなのですが生麺なので賞味期限は、そう長くは無い。箱の中身は生麺とスープだけなので、トッピングの肉味噌や野菜類は個々で準備して、いただきます。この日は昼間は暖かかったけど、夜は寒いので熱々湯豆腐あったまる。春、やっぱりこれよね、筍♡＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊三月の日本は12年前の東日...

☆神戸のクッキーと神戸のパイ☆

神戸のクッキーと神戸のパイ。近所のオオゼキは、時折地域限定品や地方都市の人気商品などを販売してくれる時がある。今回は神戸のクッキーと神戸のパイ。買ってみました。神戸の昭栄堂さんの商品。クッキーは何種類か混ざっている。メープルのが美味しかった。サクッとしていてしっかりしていていい焼き上がり。楽しくいただきました。パイのほうも甘さが程よくて好き。ずいぶん前に楽しんだ、名古屋の三ツ矢製菓のクッキー...

りんごの見切り品を買ったら(涙)

りんごの見切り品(二個パック)を買ったら残念ながら半分腐っていました💦失敗‼️見切り品もよーーく吟味しないとお金を捨てることになるので💦と考えさせられましたよ。悔しいのでなんとか食べられそうな部分だけ白ワインで、甘く煮ました。これで1週間は安心💕パンに乗せてアップルパイ風に食べようかなと思っています。ふんったまには手作り、楽しいですね((o(^∇^)o))

信州

先日信州に行ったときに買い求めた「サンふじ」。わたしはこの品種が一番好き。だが、この「りんごの里」である飯田のサンふじのみずみずしさ、ジューシーな甘さと言ったら。いつもストアで求めるりんごとは全く味が違う。生産者は北原忠志さんと書いてありました。大学の近くにあった桜。これもピンク色が濃いので河津桜なんだろうか。もう満開だった。3月に入っていきなり春らしくなって、もうコートもいらない位の暖かさ...

スイートポテトパイ

甘いものが無くなるとスイートポテトパイを焼きます。スイートポテト種は冷凍庫にキープしているしベラミーズのパイシートも常備しているので気軽に焼けるのです。何度か焼いているのですが見た目が同じなのでアップしていません。焼き加減が微妙に違いますが、このくらい焼き色が付いた方がカリッとして美味しい！スイートポテト種を平たく伸ばして巻くと渦巻き模様になります。ちょっと忙しくてバタバタしている時でもこれ...

ナポレオンパイ

2〜3月にかけて毎年恒例、ナポレオンパイを作りました🍓いつもは細長かったのを、今年は短め横長にしました。雨季のこの時期、自然光がなかなか入らず写真を撮るのに苦戦してましたが💦今日は珍しくスッキリ晴れたので、綺麗な写真が撮れました🫶✨✨ナポレオンパイは手間もかかるし散らかるしで、作り終えた頃は片付けとパイ屑の掃除でぐったり...

歩こ歩こ歩くの大好き♪

祝日の朝朝だよ、と声をかけてもなかなか起きてこないムスメの部屋を覗くと覇気のない顔で「夜中に気持ちが悪くなって吐いちゃった」と言うではないか！あら、あらタイヘン(^◇^;)（ぜんぜん気づかなかったハハ）そういえば、昨晩は帰りが遅く作り置きの夕食を食べた後、頂き物のカニの珍味をムシャムシャ食べていたソレ賞味期限が過ぎていた？幸い、吐き気はおさまって食欲もあるらしいそういう時は無理をしてでも外に...

今夜の夕飯11日分～♬

2023年02月19日「今夜の夕飯」レンコンと鶏団子の味噌煮込みブロッコリーのサラダ若布スープ・・2023年02月18日「今夜の夕飯」即席散らし寿司鍋焼きうどん土曜日が月3回お稽古日に当たり帰りが遅くなるので夕飯は夫が頑張ってくれ感謝の土曜日です。・・2023年02月17日「今夜の夕飯」八宝菜・・2023年02月15日「今夜の夕飯」ミートパイ苦心し作ってみたがケースから取り出すとミートソース...