エキサイトブログ

桜の季節です。。

週末の暖かさと日差し。。(^^♪河津桜満開の便りも。。。いよいよ春本番です♫土曜日は朝からkouさんの実家へいろいろな手続き書類の確認作業がありました(^^ゞおやつとお弁当を届けました♫帰宅後ランチですナポリタン、カリフラワーのサラダ＆紫キャベツピクルス添えお夕飯弟夫婦から「今日はチキンカレー」と聞いて...すっかり、カレーモードになりました(^^ゞ我が家もカレー！バターチキンカレーポテトサ...

橈骨遠位端骨折の観血的整復術後における術後鎮痛：遠位末梢神経ブロックと術野浸潤の無作為化比較

・橈骨遠位端骨折(DRF)の観血的整復術後疼痛は強い可能性がある。本研究では、DRFに対する掌側プレート後48時間までの疼痛強度を、超音波ガイド下遠位神経ブロック(DNB)か術野浸潤(SSI)に関連して比較した。・この前向き単盲検無作為化研究では、72人がDRF手術を1.5％リドカインによる腋窩ブロック下で予定されて、手術終了時に、麻酔科医によって超音波ガイド下0.375％ロピバカインによる...

チキンのシャリアピンソテー・春のカップケーキ

チキンのシャリアピンソースソテー、問答無用に美味しい。１、皮目にこんがりと焼き目がつくくらい焼く。２、ひっくり返してシャリアピンソースを流し込み、蓋をして蒸し焼き。３、蓋を開けてソースをしっかり馴染ませるように絡めながらソテーする。我が家は一度に多めのソースを作り、ジップロックで冷凍保存して、必要な時に必要な量だけ割って使用しています。●シャリアピンソース参考レシピ・クラシル←（作り方の動画...

【 グリルみのる仙台】

仙台駅ナカのS-PAL東館3Fにあるレストランストリート。並ぶお店はほとんど行きつくした感じ。残るは「グリルみのる」orお隣のオイスターバー。で、この日はグリルみのるさんを選びました。「三陸産牡蠣のフライセット￥1,529」にします。三陸の牡蠣はほんとに美味しいから♪「ほんとに三陸産だろうか?」何かと疑り深くなっているこの頃ですが、食べて納得。「安心してください！この牡蠣は三陸産です。笑」(...

アオサギ翼標本、再び。

瓶掘りに行って拾ったアオサギ。こんな状態でしたが…↓ドロドロです。箱も漂着ゴミ２カ月経ち無事仕上りました。羽根の抜けもホトンド無く羽先まで研ぎ澄まされた美しさです。アオサギを手仕事したのは２年ぶり位。前の片翼は東北まで飛んで行きました。↑ランキングに参加しています。ポチッと応援して下さい。

ちらし寿司とチキン南蛮

１８時過ぎに帰宅してから朝の内に下ごしらえをしたバラちらし寿司とチキン南蛮を作りました。もちろん次男も喜んでくれましたが一口食べて「キュウリが美味しい！」と。。。 でも私も大満足でした。チキン南蛮はコウケンテツさんのレシピを参考にしました。そして夕食後にまたまたオートミールクッキーを焼きました。連日焼いているのは美味しいという理由もありますが前に買い溜めしたのに飽きて残っているオートミールの...

3月の食卓

オムライスとチキンソテーの日オムレツの下のケチャップご飯にはお肉は入っておりません。人参や蕪の葉、ブロッコリーの茎、玉ねぎを炒めてトマトケチャップで味をつけただけ♪ガーリックソテーの鶏肉とサラダが乗ったワンプレート先月、スーパーの卵が買えず、大慌てで直売所にポチッとした我が家。つまんでご卵の糸島卵は、黄身の色も濃いので、卵焼きもケーキ類も、黄色が強く濃く出来上がる。そして美味しい、笑オムライ...

カルシウムが豊富な食物

コツコツとプリン体が少な目のカルシウム食品に着目する事が、これからの半年の重点課題です。買い物では普段通りの物と、カルシウム豊富な食物を探します。フードショーと北野エース、成城石井で、買って来ました。刻み穴子やチーズ、豆腐、ポリポリ納豆昆布。納豆は水溶性食物繊維が豊富で、栄養素の塊、完全栄養食私は嫌いではないのですが、ご飯をあまり食べないから毎回納豆ご飯になってしまうので、考えて探したおつま...

母の骨折③

こんにちは。昨日のつづきです。当初今日の3/1まで実家にいる予定をしていましたが母が入院してしまったので翌日に自宅に帰ることにしました。コロナ禍では本当に面会などできないのですね。5月の5類への移行後はどうなるんでしょうね。病院は変わりなく面会不可かもしれませんね。まずは追加で母のところへのお届け物を病院に預け、毎日取っているお弁当や生協、ダスキンなどのお休み連絡。生協の宅配で来てしまった野...

チキン南蛮弁当♪

今日のお弁当＾＾チキン南蛮ほうれん草お浸しスナップエンドウトマト今日は、チキン南蛮ですいつもの安い胸肉を使いました削ぎ切りにした鶏むね肉をさとう・お酒・マヨネーズに漬け込んで小麦粉と玉子を付けて揚げ焼きしたらさとう・酒・醤油・みりんの甘辛タレを絡めて自家製簡単タルタルソースをたっぷりかけました＾＾本日のお弁当今日はぽっかぽかでしたね花粉も飛びまくりのようです＞＜庭に出るときは保護メガネとマス...