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お料理教室（p）へ

久しぶりに施設に入所中の実父とリモート面会♪実母とのやりとりに、ナニコレ？他の人がいなくて良かった！（職員の方はいますけど、、、苦笑）発声練習から、肩甲骨体操までずっとやらせてました～（＾＾）「あいうえお、かきくけこ」、、、とか（爆）そのうち、実母の方が「あかさた、、ん、、、なぁ？」になりやめたりして(・m・ )早く、いつでも面会できるようになって欲しい～今はまだ、我慢の時ですね！さて、この...

初・手作り*

今年初の手作りおやつです♡といっても簡単ホットケーキミックスを使って市販のあんこを入れただけ(￣ε￣๑)このPEANUTSのワッフルメーカーは5～6年前に18ドルぐらいで買った記憶やけれど今はAmazonで70ドル近くもして物価高騰が身に沁みますね…

ケイコ・リーのスタンダードに酔う

毎年恒例になっている西宮の「兵庫県立芸術文化センター」の「Hyogo クリスマス・ジャズ・フェスティバル2022」。12月20日、５夜目は、ジャズ・ボーカル、「ケイコ・リー／Keiko Lee」の公演。CDなどでは聴いていたが、LIVEで聴くのは、初めて。殆どスタンダード、唯一無二のハスキーで深い声。絶妙の歌唱、アレンジ、バックの演奏、久々のボーカルに酔いしれた一夜であった。この夜の演奏曲は...

神戸に日帰り

１９日の土曜日に京都に続き今日は神戸に日帰りで行ってきました・・・本当はこの土日のどちらかで行きたかったんだけど洗米があるらしくて・・・急遽前日の午後９時に決めてすぐに新幹線のチケットをとって朝津島を７時３０分の電車に乗っていきました・・・昨日の夜新幹線の２人席はあいてなくて３人席の窓側をとったら新幹線にのったら横２つは人がすわりました・・・京都についたら隣のひとももちろん車両の半分くらいの...

豚まんの自販機

最近、色んなモノが自販機で売られていて・・・え？焼き芋？(ﾟдﾟ)！買いませんけどね。(^▽^;)先日は「豚まん」の自販機があってオットが「買って～」と言うので買ってみました。１０個入りですが小さいのでオヤツにいいかも。レンジでチンして出来上がり。私は、胃もたれするので豚まんは食べませんがオット曰く「なかなかイケるで！」だそうです。シュウマイやギョーザもあって冷凍なんで便利ですね。これから、...

昼食

近所の人が、スーパーで肉まん買って来たら久しぶりに食べたたら美味しかったと聞いていました。なんだか今日食べたい気になりました。コンビニに先日、売っていたの見たので買いに行ってきました。あんまん1個だけあったので、あんまん1個と豚まん1個買ってきました。帰ってから、主人にどちら食べると聞いたら豚まんが良いだって。ふつう甘いもの好きな主人なのに。私があんまんいただきました。

立葵

ふぅ〜疲れた！久しぶりの散歩から帰宅したばかりです。（暫くサボっていたので、歩けるか心配でした！笑）あまり行った事のない公園の外へ目をやりましたら私の大好きな「立葵」が咲いていました（嬉！）立葵の先端の花が咲いたら、梅雨も終わりとか？駐車場の外に咲いていました、ズラッ〜とね。ウスベニアオイ？これも可愛いけれど、増えるんですよね？豚まん

チルドの豚まん、一つください！！──「551蓬莱 大阪空港到着ロビー店 」（大阪遠征オマケ編）

大阪土産の代表的なお品の一つが、「551HORAI」の「豚まん」と「焼売」だ。特に「豚まん」は、大阪だけでなく京都などの関西方面に出かけると必ずゲットする大好物だ。開業以来75年の歴史を誇るボリューム満点の「豚まん」の一日の平均販売個数は約17万個！！しかも職人さんたちが一つひとつ手で包んで仕上げているという。当日生産当日販売ということで、関東圏では普通は売られていない。時々、デパートの催事...

豚ひき肉で包子

待ち行列＠野菜室、の生地から、白椿＆米油で仕込んでいたのをピックアップして、豚まんにしました。餡は、豚ひき肉、ネギ、舞茸を刻んでオイスターソースと黒胡椒をたっぶり。今回は８分割の小ぶり包子にしてみました。二回に分けて、せいろで蒸してます。生地は↓のときと一緒です。ムチムチ包子。おうち居酒屋ランキング↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほん...

めんたいパークびわ湖へ♪

2021年12月・・・滋賀県野洲市にめんたいパークがオープン！以前、鮎家の郷があったところ。明太ぶたまんを買って外で食べることに・・・と、思ったけれどトンビに注意と書いてある通り、トンビに狙われて・・・（汗）慌てて車に戻って車の中で食べました（笑）美味しかった～♪