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ネギトロと豆腐のハンバーグと文旦

夕飯はネギトロと豆腐の照り焼きハンバーグ。（ネギトロ、木綿豆腐、生姜、片栗粉）孫も大好きなお味だと思います。フルーツは文旦を剥きました。爽やかなスッキリとした甘みで大好きですが自分のためにだけ剥くのが面倒でした。蜜柑→ポンカン→デコポンと手で簡単に剥ける柑橘がそろそろ終わりです。しばらくは二人暮らしになるので八朔や伊予柑も楽しみに剥こうと思います。笑次男は文旦を初めて食べたそうで高知や愛媛で...

ファーストスプーン。

ファーストスプーン🥄「衣音」ちゃんのスプーンオーダーいただきました。ファーストスプーンのお仕事は、ヒデくんがスプーンを彫って、私が袋を作るコラボ作品。鳥さんから音がぼわわーとでているスプーンと、音とという漢字を刺繍した袋。オーダーいただいたときに名付けの意味を調べるのが好きなのですが、「音」というのはクリエイティブなイメージ。古来、神への祈りが『言』であったのに対し、...

シルバープレートティースプーン220、デザートフォーク92

美しいレリーフの柄のティースプーンとデザートフォークシルバープレートティースプーン220長さ14.5㎝、幅3㎝、28g6本あり。各600円1本だけイニシヤルが彫られています。シルバープレートデザートフォーク92長さ15㎝、幅1.9㎝、22g6本あり。各600円

英シルバープレートティースプーン219

イギリス・CE Co. EPのシルバープレートティースプーン。イニシャルが彫られています。サイズ：幅3㎝、長さ13.8㎝、21g価格：5本あり。各700円

シルバープレートティースプーン217、コーヒースプーン218、デザートフォーク91

シルバープレートの、上品なレリーフの持ち手のティースプーンとコーヒースプーンとデザートフォーク。シルバー製品メーカーのDaliaのもの。シルバープレートティースプーン217長さ12.4cm, 幅3cm, 30g, 10本あり。各600円シルバープレートコーヒースプーン218長さ15.2cm, 幅2.6cm, 21g, 9本あり。各500円シルバープレートデザートフォーク91長さ15.5cm,...

Menesesシルバープレートスープスプーン216

Menesesは、スペインのクリストフルと呼ばれる、王室ご用達の老舗のシルバーメーカーです。そのデザインと品質には定評があります。持ち手部分のレリーフがとても美しいスープスプーン4本。サイズ： 長さ20.8cm, 幅4.5cm, 90g価格： 4本あります。各1500円

アルパカ（洋銀）スープスプーン215、フォーク90

持ち手の部分のレリーフが美しい、アルパカ（洋銀）のスープスプーンとフォーク。4本セットでお買い上げの場合はセット価格3アルパカスープスプーン215長さ21.3cm, 幅4.5cm, 81g 2本あり。各800円アルパカフォーク90長さ21.3cm, 幅2.4cm, 61g 2本あり。各800円

シルバーミニスプーン3，4Hold(Kubo3.8)

シルバーの、ごく小さなスプーンは、調味料を入れるためのもの。綿棒と比べると、大きさの感じがわかると思います。シルバーミニスプーン3長さ5.9cm、幅1.5cm,5g, 600円 Holdシルバーミニスプーン４長さ6.5cm、幅1.3cm,4g, 600円 Hold

シルバー小スプーン214

デミタスカップ用の、ごく小さなシルバーのスプーン。Segoviaの紋章がついています。シルバーの刻印と、Plata(シルバー）のラベルがついています。サイズ：長さ9.3cm, 幅2.1cm, 6g価格：600円

先日御邪魔して美味しかったので、今回も髪の毛を切りに津に行った序でに（ハンバーグ：ブロッコリー）

先週の土曜日（3月4日）の夕飯は此方の御店に。ブロッコリー髪の毛を切った後、前回同様に御邪魔したのは16:20頃。前回と同じ席に座った様な、、、早すぎる時間でしたので、貸し切り(*^^)v食べている内に他の御客さんも入ってこられました。デミグラスハンバーグ（ジャンボサイズ）サラダセット目玉焼きトッピングレギュラーサイズは150gですがジャンボサイズは300g、前回頂いて気に入った量です。切る...