エキサイトブログ

【悲報】宅配ピザのシカゴピザが自己破産へ…

ネットニュースより。ニュース記事によると、厳しい業況が続いていたものの、新型コロナウイルスの感染拡大以降は巣ごもり需要を追い風に、2021年3月期の年売上高は約42億3800万円にまで伸長。収益面も黒字化を果たしていた。ところが、その他業種のデリバリー事業参入によって売り上げは減少。宅配業者間での人材獲得競争も激化したことで、人件費が高騰し営業段階から欠損を計上するなど苦しい経営を余儀なくさ...

ピザパーティー

今日は高校の友人6人が集まってピザパーティーでした。料理名人の友人宅には手作りのピザ窯があるのです。私は昨日午後からお手伝いに入り、ピザ生地作りです。彼女がお手本を見せてくれるけれど、同じように作るのは無理！昨日は暑いくらいの日だったので1時間くらいで膨らみました。これを5個に分けて丸めて冷蔵庫へ保存しました。今日も9時からお手伝い、あれこれ食材の準備や食器の準備をして11時からきのう準備し...

お弁当の日

みなさんこんにちは。桃の節句も過ぎ、いよいよ春ですね。寒さも和らぎ、暖かく過ごしやすい季節となってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。なわてでは3月2日はお弁当の日。ということで・・・ピザを頼みました～！両手持ちいつもとは変わった昼食で、館内でも特別感を味わえました♪

耳つきピザパーティー

3年ぶりに姪っ子(高3)と一緒にピザを作りました(嬉しすぎるー)手捏ねレシピが良いそうで生地とトッピングはお任せです。私は具材をスタンバイ。生地の縁を高くして耳を作ってました！トッピングも春らしく♬耳があると持ちやすい！グッドです^ ^照り焼きチキンピザ耳がクリスピー♬チキンも美味しい姉が美味しそうに撮ってくれました半分をお土産にしたら甥っ子(中3)にも大好評だったそうで、よかった^ ^ハー...

望月のパンと,ピザ家・the OK bread & pizza ＊ 地粉が香るパンと焼き立てピザと自然派ワイン♪

佐久の望月の長閑なエリア小麦畑の隣にあるOK VILLAGEへ美味しいパンとピザがいただけるthe OK bread pizza道の両側に駐車場有りバス停みたいな看板が目印！小麦畑の脇を歩いて行きます♪手作り感満載～黄色い平屋4棟からなるんですね♪外にもテーブルが置かれています。一番手前の建物に暖簾がかかっていますお雛さんのケーキ美味しそう・長野県産、望月産、自家製粉の小麦粉も・水は山の水...

麻辣パスタなど

応援ポチお願いしますにほんブログ村業務スーパーで買った「ユーラージャオ」を使い、麻辣パスタを作りました結構な辛さ！わたしにはぴったりでした味つけは、・ユーラージャオ・練ごま・ファーウェイなど野菜を炒めて和えるだけなので、簡単です～こちらは、おうちピザ！こちらのレシピを参考にしました↓生地が上手く伸びなくてね・・伸ばしても、元に戻るんです分厚いピザになってしまいました・・でも、手づくりは美味し...

スマホの取り換え

今朝もいい天気、靴下や下着を洗う。トイレのマットも取り替えて、ついでにトイレ掃除も一日先取り、この分明日楽になる。きのうは長男の嫁・Ｅさんにスマホの購入の付き添いをしてもらった。ペースメーカーの電池も経年で取替手術をしたけれど、スマホも５年以上よく働いてくれて、すぐに息切れするようになったにも関わらず、僕の毎月の小遣いの相当部分を食っている、そろそろもっと元気で安上がりのスマホと選手交代、世...

ハートピザ

今日はバレンタインデー。。。

2/11ナポリピッツア焼けるか

時々無性にピザが食べたくなるそれもナポリピッツアがそれ用のメジャーな粉も買ったしあとはどうやって作るのかって順番が逆じゃないのかと自分でツッコミを入れたけど粉を買ってからレシピを確認したらパンとはちょっと違う捏ね方や塩分量で驚いたそれに最後の詰め焼き方うちのオーブンでイメージ通り焼けるのかそれが悩ましい思いつく人はいるもので魚焼きグリルはどう？！直火で高温じゃないの？！それが一番良いとおスス...

ピッツェリア チーロ＠東中野

チーロで一杯。まずはビール。ここピザだけだともったいないくらいに酒も飲めるので、何かと重宝する。アンチョビソースがかかったポテトサラダから始まり、次は盛り合わせ。通常だと二人前１６００円なのだが、半分のSサイズ８００円にしてもらった。これだけで飲めてしまうので、赤ワインをグラスで。ピザはマルゲリータ。シンプルだけど美味しいし安いのでいつもこれ。周りの人はどんなの食べてるのかなあ、と見ると野菜...