エキサイトブログ

私のパワースポットは

先日、久しぶりに本屋さんに行きました。お目当ての本は置いてなかったけれど、興味をひかれる本がたくさんあって、１時間くらい店の中をさ迷ってしまいました。買うつもりのなかった本も買ってしまったし(笑)私、本が大好きで、図書館にいると気持ちが落ち着くし、本屋さんに行くとテンション上がって楽しくて仕方がなくなります。家族に人生の迷い道に陥っている人がいて、自分自身もミッドライフ・クライシスだったので...

ポークソテー・餡バターのパン

ご飯もサラダもメインも、全部まとめてワンプレートの簡単ご飯ワンプレートの上にある小さいガラスキャニスターの中は、この時期出回る春の葉わさびの味噌漬け。下茹でした葉山葵を刻んで、味噌、甜菜糖、味醂、練りわさびと混ぜ合わせておいたもの。ピリッとくる葉ワサビの味と芳香に甘い味噌の味が混ざり合う美味しい１品、お肉やご飯に着けていただきました。●葉ワサビの味噌漬け参考レシピ我が家は食事時に利用しますが...

里山歩けば（クロモジ）

クロモジ木々はまだ目覚め切っていないようだった枯れ色の淋しい林にぎやかになるまでにはもっと暖かな光と風が欲しいのかな？・・・・・・・わずかな坂道を登るだけでも足の筋肉が突っ張ってくるこんな事ではいかんいかん・・・

今日のお花

ホワイトデーに妻にお花を贈りました。

今回の京都土産

新京極のキムラのすき焼きを食べに京都四条を訪れた時に購入した、お土産の紹介です。①錦市場高倉屋:父の好物が自分の好物になった胡瓜の古漬け。厚めに切り分けて食べると、酸っぱさとぬかの優しさがクロスしてビールのアテとして最高でした。ここの糠漬けのレベルは高いです。②錦市場京丹波:四条に来たら必ず購入する絶品焼ポン(焼栗)錦市場はコロナが蔓延する3年前の賑わいを取り戻し、満員電車状態。インバウンド...

「やりたいことがあるけどできるわけない」という思いと自己肯定感

もしもあなたが「やりたいことがあるけど、自分にはそんなことできるわけがない」「やってみたいことがあるけれど、勇気が出ない」「うまくいかないのが嫌だから、最初からやろうと思わないようにしよう」といった思いを持っているなら、自己肯定感が低くなっている可能性が高いかもしれません。「自己肯定感」とは、「等身大の自分を受け止め、好意的に自分を見る」ことができる状態のことで、他人からの評価や、他人と自分...

今日のお花

仕事関係の方にお花をお贈りしました。

レモン風味のカトルカール。

レモンケーキを焼いた時に焼いてみたのはレモン風味のカトルカール。BOSCHさんで撹拌したけど、普通にハンドミキサーで混ぜる方がやりやすいかも…。ウチのハンドミキサー、コッタさんで買ったキッチンエイドなんでハイパワー何です。パウンド型と、紙のマフィン型。シンプル。普通に美味しかった。

今日のお花

お世話になっている方にお礼のお花をお贈りしました。

旅行が好き嫌い好き

東京で桜の開花宣言が出ました。基準木の周りに人が集まっていて今か今かと待っている様子がなんだかおかしかった。これから日本は一気に本格的春に突入します。とても早い春です。金沢一泊旅の旅行記を書き終えてああ、楽しかった、となっています。帰宅してから病院に行く以外外に出ていません。心の底から外に出たくないのです。いつもそう。でも旅行するとこれまた心の底からよかったって思うんです。いつもそう。「どこ...