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しんぶんし「令和３BY八反錦50無濾過生酒」「２BY阿波山田錦無濾過生詰(蔵内熟成）」など出荷＆洗米など

今日は午前中はしんぶんし「令和３BY八反錦50無濾過生酒」タンク直汲み「令和２BY阿波山田錦無濾過生詰（蔵内熟成）」「純米酒REDラベル」のレッテル張りしんぶんし「令和３BY八反錦50無濾過生酒」「令和２BY阿波山田錦無濾過生詰（蔵内熟成）「純米酒REDラベル」のレッテル張り午後からは腰が超痛いけど・・・みゅうみゅうにもお手伝いに来てもらって洗米１０ｋｇの洗ったお米を台車とかつかわせてもらっ...

いよいよ

いよいよーーー春爛漫の花が綻んだ

今回の京都土産

新京極のキムラのすき焼きを食べに京都四条を訪れた時に購入した、お土産の紹介です。①錦市場高倉屋:父の好物が自分の好物になった胡瓜の古漬け。厚めに切り分けて食べると、酸っぱさとぬかの優しさがクロスしてビールのアテとして最高でした。ここの糠漬けのレベルは高いです。②錦市場京丹波:四条に来たら必ず購入する絶品焼ポン(焼栗)錦市場はコロナが蔓延する3年前の賑わいを取り戻し、満員電車状態。インバウンド...

希望の丘と花の丘

昨日 ( 03/15 ) は久々に鼻高展望花の丘に行ってみた。そこに隣接した希望の丘農園にはカワヅザクラの若い樹が何本かあって成長に伴って年々綺麗になるのが楽しみでもある。去年は早く行きすぎてフライング気味だったから、今年こそは間に合わせようと思っていた。それなのに、あちこち撮りに行っているうちにうっかり忘れていたから^_^;もう遅すぎるかな？との危惧はあったけれど一応行ってみないことには・...

ヒレンジャクとツミ

毎年、一回は見たい鳥、ヒレンジャク友人から今年は数が多い・・・と聞き、早く行きたかったのだが老人は結構忙しい！(笑)ようやく少し時間ができたので、早朝ではないが遠征してみた。十数羽のヒレンジャクが、懐かしい声でゆるりとしていたのだが、急に慌てて飛び立ってしまった。何事かと思ったらすぅ～っと鳥が・・・・ツミであった！ツミ小さくとも猛禽類音もなく飛んで来た慌てて逃げるヒレンジャク雀の宮地区では見...

田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 ✨✨

令和5年3月14日（火）出荷準備をしていた田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦アルコール16%日本酒度+1酸 1.6アミノ酸 1.1希望小売価格720ml3,300円（税込み）1.8L6,600円（税込み）青森県酒造好適米『古城錦』を45%まで精米50%の米のしっかりした旨味と40%の綺麗さの両方の良いとこどり軽い口当たりとマスカットのような酸味のすっきりした味のお酒順次 出荷・発売ですそこで...

しんぶんし「令和４BY八反錦50無濾過生酒」タンク直汲み

今日はシャープな味が特徴のしんぶんし「令和４BY八反錦50無濾過生酒」のタンク直汲み今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって３日連続のタンク直汲みはさすがにきつい・・・私はもう身体が真っ直ぐに腰痛でならないので整形外科でもらった痛み止めと筋肉を緩める薬神経痛にきくのも追加この間いれてもらってフルにのんでお昼に痛くてロキソプロフェンもたしてなんとかタンク直汲みできました・・・1.8Lからタン...

コンサート情報

東亜樹コンサート情報(主催貝沼建設)4月16日(日)名古屋国際会議場 3階15.00開始無料⇒後援会へTEL予約********************************************※3年ほど前の動画で技術的には拙いですが、東亜樹の代表作だと固く信じています。多くの人の協力感謝、最後まで見ていただけると嬉しいです。

しんぶんし「令和４BY夢錦７-60無濾過生酒」タンク直汲みの出荷

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和４BY夢錦７-60無濾過生酒」タンク直汲みの出荷作業今日はBLUEが綺麗な新聞紙午後から720ml出荷作業にかかって・・・伝票はゆっくり打てる昼休みに打っていたのでそれを貼って仕分けをしていきます・・・４時くらいに搬送の準備がおわったらちょうど運送屋さんでした・・・明日の準備をして６時くらいに終われました・・・明日は仕事がおわったら神...