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チーズケーキを持って従姉宅へ行く

昨日買って来たチーズケーキをおやつに頂く数年前に食べた時の感動は何処へ？これはどうしたことだろうと思いながら同じ箱を持って従姉宅へ行くチーズが大好きな従姉にデパートでチョイスしたチーズケーキやチーズパンなどを持って行く私の脚が痛かった時は何のお手伝いも出来ず気になりながら毎週行くことが出来なかった処が痛み止めを数日服用するとあの痛みは何処に消えたやら？先週に続き今日も美味しいものを食べて欲し...

「ガトー・ショコラ」と「さわらの三角」ダッチオーブン焼き

今日は、ちょっと不調でした。何が？っていうこともないのですけど・・・以前は、こういう時にも「おい！しっかりしろ！」って気合い入れて日常のルーティンをケナゲにこなしていたのですけど最近は・・・ナマケモノになってしまいました(こんな日もあるよね)とか言い訳してだらだら過ごしております。今日も今日とて・・・お菓子でも焼こう！ガトー・ショコラを焼きました。オーブン2回転です。これからブランデー入りの...

2023年2月三角だるま「負けないでもう一度歌ってまたがんばる」

2月カレンダーは、新潟の三角だるま受験に就職に転職にいろんな事にチャレンジなんでも1回で旨く行けばいいけど人生そんなに甘くない。努力したことがんばってきたことって忘れたころに自分を助けてくれたり役に立つことがある。希望と違う学校や夢とは違う仕事ちょっと折り合い付けて毎日を楽しむ方法もある。人のせいにせずくさらずもう1回がんばってみよう。こっそり。

マリメッコで小さなプレゼントを用意('ω')

明日は、私が企画した熟成バスクチーズケーキの食べ比べ会。ウクレレの練習もしたし、準備もいろいろ・・♫チーズケーキも無事届いたし、明日を待つだけ。あ、夜中冷凍庫から出してゆるやかな解凍をしなければいけません。私から参加者の皆さんに宿題がありまして500円のくすっと笑えたりほほえむプレゼントを用意して、と。今どき500円内でって難しいですね。100円shopだと袋を入れると3個買えますかね？皆さ...

ビキニポール踊り予約

日曜日のチャイコフスキー作曲「魔女」新制作初日に出かけた。その前に並行上演の「マノンレスコー」の券を確保しておいた。初日シリーズの好評を読んで、初めてアスミク・グリゴーリアンの声を聞いたのだった。今回は五月のキャンセルがあったので、又再演ということで、何回ぐらい出てくるかは不明だ。しかし、日曜日の初日直前のオリエンティーリングでも一月間新制作と再演で歌うと説明があって少なくとも年内はフランク...

和歌山シュシュマーケット

11月３日文化の日に和歌山に参ります。久しぶりの和歌山です。現在オーダーやら在庫を製作中です。そして五条？の社長さま？からのお題で三角のホットサンド器・・・できました！試作品から数回の手直しを経て最近はほぼ完成形になりましたので型もできて量産できる体制になりました。三角形ホットサンドは数社作っておられますがあまり・・ほとんど市場に出てきませんね。よく行くアウトドアショップにもありません。難波...

さわらの三角揚げと穂じそおむすび

お嬢と2人ごはんでした。お嬢の好きな「さわらの三角」を揚げました。何度も書いておりますが「さわら」は、金沢では「カジキマグロ」のことを言います。全国バージョンの「さわら」は「柳さわら」と呼んでおります。なんで？でしょうかね？で、「さわらの三角」というのは「カジキマグロ」の背びれの付け根のことなんですよ。大きいお魚ですから、背びれも立派で背びれの付け根には筋肉がついているんでしょうね。ほら！三...