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山梨市蔵元ごはん＆カフェ酒蔵櫂

撮影日2023年3月9日撮影で出かけた時はやはり美味しい物が食べたい、と言うことで今回選んだのは中央線「東山梨駅」近くの「酒蔵櫂」です。甲府の不老園から、車で２０分という距離でした。結構な距離なのに早いな、と思ったら途中から畑の中の弾丸道路になりました(*´ェ`*)雁坂峠トンネルのみ有料となる秩父に抜ける新道ですが、この道路のおかげで甲府縦断は早いですね。元々甲府市を走る中央高速道は三角の２...

田酒 特別純米 火入れ作業中 ✨✨

令和5年3月18日（土）詰では田酒 特別純米 1.8L の火入れ作業中チェックの目が光ります✨✨1.8L 6本 入ったP箱意外と重いんですよね💦積み上げ頑張っています

【新着】加藤淳さん等

新しいうつわが色々届いております。マグは既にSHOPではギフトのご用命が多く人気となっています。この時期本当にギフトが多いですね。ごゆっくりご覧くださいませ。■加藤淳灰釉輪花小鉢■加藤淳灰釉渕しのぎ丸小皿■加藤淳灰釉渕しのぎ取り鉢■加藤祥孝灰釉線彫六角皿■山本一仁マロン釉口白6.5寸浅鉢■佐藤正士織部長角皿■矢嶋洋一丸ボウル黒L■正陶苑ルポ木立線紋マグ/黒土飛びカンナマグ----------...

青森の地酒を味わう会✨✨

令和5年3月17日（金）先日（3月15日）ホテル青森で4年ぶりとなる青森の地酒を味わう会 が開催されました西田酒造店ブース気合が入っています感染予防の為参加人数を抑えての開催となりましたがそれでも凄い人待ちわびていたお客様大勢で終始 大盛況でした田酒Tシャツを着用してくれているお客様blog見てるよ~と声を掛けていただいたお客様もいたようでありがとうございます美味しい地酒を味わい楽しい時間を...

そろそろ旅立つのか✨✨

令和5年3月16日（木）東京では桜の開花が発表されましたがDensyu Park の桜はまだまだ小さな蕾今年は沢山咲いてほしいですねその上の空を白鳥達 ✨✨北に向かって飛んでいきます途中の田んぼで休んでいる姿も頻繁に見られるようにまだ黒いので子供でしょうかそれにしても……骨が凄い(笑)

（福島）名倉山 純米吟醸 瓶貯蔵新酒 / Nagurayama Jummai-Ginjo Bin-Chozo Shinshu

純米酒頒布会2月の日本酒です。かなり旨し。名倉山 純米吟醸 瓶貯蔵新酒醸造元：名倉山酒造株式会社（福島県会津若松市）杜氏：中島伸一郎（会津）原材料：米，米麹原料米：福島県産福乃香・夢の香酵母：うつくしま煌酵母精米歩合：55％アルコール度数：16度日本酒度：-2酸度：1.4アミノ酸度：-取得価額：2,990円/1,800ml↑名倉山 純米吟醸 瓶貯蔵新酒

雪解けの進むこの時期✨✨

令和5年3月15日（水）雪解けが進むこの時期雪解け水が跳ね車は直ぐ汚くなってしまうんですよね営業車もスパネいっぱい洗車していましたジェット噴射ホースの調子が悪いのかピューって出るホース使っていました境目くっきり

（秋田）雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒 / Yukinobosha Jummai-Ginjo Hiden-Yamahai

近所の酒屋で購入した日本酒です。旨し。雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒醸造元：株式会社齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）杜氏：-原材料：米，米麹原料米：-酵母：自社酵母精米歩合：55％アルコール度数：16度日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：3,740円/1,800ml↑雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒

田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 ✨✨

令和5年3月14日（火）出荷準備をしていた田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦アルコール16%日本酒度+1酸 1.6アミノ酸 1.1希望小売価格720ml3,300円（税込み）1.8L6,600円（税込み）青森県酒造好適米『古城錦』を45%まで精米50%の米のしっかりした旨味と40%の綺麗さの両方の良いとこどり軽い口当たりとマスカットのような酸味のすっきりした味のお酒順次 出荷・発売ですそこで...

箱詰め作業✨✨

令和5年3月13日（月）詰では先日レッテル貼りをしていた田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 の箱詰め作業中1本1本丁寧に箱詰めしていきます出荷に間に合うように急ピッチで作業発売までもうしばらくお待ちください