エキサイトブログ

2023年03月18日、山裾デジブラ散歩・・・

今朝は雨。それに少し冷たい風が吹き付けています。＊：山裾デジブラ散歩から・・・昨日はブログＵＰ後、府中市内に用事が有ったので出かけ、仕事も迫っているので急ぎ足でデジブラ散歩レンギョウも咲き始めていましたつわぶきの仲間かな？？中心部の両性の筒状花が開いていないから咲き始めかな？？我が家の庭のトサミズキ花が開いてきました

萌黄色の芽吹き柳＆美術館

大濠公園の柳が芽吹いて風に揺れていました春の柳萌黄色レースのようで綺麗です～～～～～～～～～福岡市美術館で二科展があってますottoの知り合いの方が出品されているとの事で行ってきました大作ばかりです美術館のここ外から写せるので好きなんだけど絵が変わってました以前の絵は↓～～～～～～～～～

腰痛で困ること

昨晩はマラッカバーで季節のメニュー「菜の花と焼き豚の炒め物」を食べた。和風の味とは一味違って美味しかった。今日の東京は冷たい雨。1週間前に重い荷物を持って痛めた腰がなかなか治らないので、今日は病院に行ってみようと思うが、天気が悪いのでどうしましょう。腰が痛いと日常生活のあらゆる場面で不自由が生じる。筋トレやゴルフができないのも困る。健康で何でもない生活ができるのは幸せなのだと、逆に健康のあり...

食べたかったパンが買えてよかったワンプレートランチ

お昼ごはん。先々週くらいから楽しみにしていた、ケーキ屋さんのパン＾＾ケーキ屋さんなんですが、パン・・クロワッサンとかキッシュなども売っているんです。今回はパンが目的で行ったので、次回に備えて、ケーキや焼き菓子もちゃんと見てきました！また行こうー朝ごはん。なんかお菓子がいっぱい・・息子がくれた抹茶のクリームシフォンや、ちょっと前に作ったオートミール入りのチーズケーキ。晩ごはん。いろいろ残ってい...

蕗はうす味でも濃い味でも大好き

前日に作った筍ごはん。少し余った筍を翌日は蕗と一緒に薄味で煮て、今度はお鍋に残った薄味の蕗にかつお節と醤油を加えて佃煮に。蕗の佃煮のレシピを見ると、お砂糖を入れるレシピが多いが私は入れない。もうごはんが止まらない美味しさにどうしましょう。

春の味

夕方から、疲れて寝てしまい、夜中にひとりで夕食をいただきました。つくしの佃煮とふき味噌。つくしは、山椒の実と一緒に炊いてありました。山椒が実をつけるのは初夏。1年前のものを冷凍してあったそうです。ふき味噌は、長女が届けてくれた郡上味噌が使ってありました。独特の風味です。いずれも、ちょっと苦い春の味でした。田舎の山菜の素朴な料理のような気がしますが、考えてみれば、冷凍の山椒と遠く郡上味噌の隠し...

おやき

叔母からもらった美味しい小豆を炊いた信州のおやきは小麦粉だけどうちの方のおやきは餅粉で作る餅粉を熱湯でねる人もいるが私に教えてくれた人は粉がかわいそうだから熱湯は入れず一晩寝かせると言っていただから私もそうして作る

2023年3月湯沢スキー①

実は3月1週目に、オットの会社の人たちと、電車で塩沢へスキーに行く予定でしたが、私だけ行けなくなってしまいました。そのため、翌週、オットと二人で車で荷物を取りに行きがてら、滑って帰ることに。まずは荷物が置いてある塩沢の宿へ行き、そのままシャトー塩沢で滑って帰ることにしました。この日は本当に天気がよく、暑いくらいです。ただし前の日に雨が降ったことと気温が上がったので、雪はシャーベット状の春スキ...

３月です。寒い日もあります。「サバの味噌煮」をレンジで作りました。少し感激・・。

〇レンジ料理でサバの味噌煮。スープは酢湯（スータン）です。・サバの味噌煮（レンジ料理）・豚肉と蕪のさっぱり炒め・きゅうりとカニカマのマヨワわさ・椎茸の酢湯（スータン）●「サバの味噌煮」を一人分作るには、レンジ料理がうまくできます。サバの味噌煮（レンジ料理）さばの切り身の皮目に包丁を入れます。水気を拭いて耐熱皿に置き、煮汁（酒大１，水大２，醤油小１，砂糖大１，味噌大１）を入れよく混ぜます。サバ...

コオロギ食論争に元大臣が警鐘?

にほんブログ村↑ポチッとお願いします↑にほんブログ村↑ポチッとお願いします↑いつもの出版社から再び案内がありましたのでシェア致します。国連からこおろぎ食まで視点が絞れないような気もしますが良くWHOとコロナウイルス問題とも根っこは同じです。食糧危機を煽りつつ不可解な昆虫食を推進している異常な状況をご考慮頂き、ご家族の安全にお役立てくださいませ。またご興味があれば講座をお試しくださいませ。【本...