エキサイトブログ

手羽先が食べたく成って（手羽先、焼き鳥：七福）

先週の土曜日（11月6日）の夕食は、此方の御店に。七福前は「一福 堀木店」と云う店名でしたが、今は「七福」。スタッフも味も何も変化無しです。17:00開店で17:30に入店したので貸し切り(*^^)v流石に此の時間に居酒屋さんに入店する客は余り居ない様な、、、まぁ、居酒屋さんに来れば取り敢えず、「生」ロシア漬けロシアのピクルス「アグレツ」の此の店風アレンジ。胡瓜を多少辛みのある胡麻油等の液で...

鰯の生姜煮

鰯がね1ひき50円だったんですよこんなお値段でいいんですかね？漁師さんのご苦労は､どうなっているんでしょうかね？ありがたくお買い物させていただいて「生姜煮」にしました。まずは、「水にお酢を加えた鍋」に鰯を入れてひと煮立ちさせます。そしたら、その煮汁を全部捨てるんですよ。そして、あらためて「酒:みりん:白だし＝2:2:1」と生姜を加えて5分ぐらい煮ます。それだけ！まったく生臭さのない「鰯の生姜...

命短し恋せよオヤジついでにソデイカの真子のトマトソース煮込み

今朝チラチラ見ていた記事の中にこんなのがあって、あたしゃ、ぶっ飛んじまったんだ。「異性への関心を失った男性は死亡リスクが70％上昇」日本人の中高年2万人を対象にした研究結果(日経Gooday)。エ━━━━━━ッ!! だろ。エ━━━━━━ッ？なんだ。でもな、女性の場合はこの限りじゃないんだと。またまたエ━━━━━━ッ!! だよな。何だよ、ずるいな女性。よぉし諸君、異性への関心を忘れるな―っ!!...

米沢牛牛肉どまん中弁当と東北ツーリングのおもひで

～★ ３月１４日生まれ の女性の皆さん御誕生日オメデトウゴザイマス。ﾔﾏｼｮ～です。当社は、中古原付専門店（本当は単車もやってます。＃Twitterは、ほぼ日々更新してますので安否確認はそちらで。で・前回東北の弾丸ツーリングの御話をしましたがーすこし関連性のあるネタを御紹介。俺・ついに画像のブツを食いましたよヘヘヘヘヘ。ｺﾚ速攻で分かる人居たらすごいっすよ！何か！弁当です。（素でも、ただの弁...

ポークのトマト煮とポテト

ストウブ鍋で食材を炒めてから蓋をして無水調理。トマトソースと顆粒の野菜ブイヨンを加えて再び蓋をして一煮立ちしたら出来上がり。ご飯と一緒にワンプレートでいただきました。●デルモンテ基本の完熟トマトソース↑これも我が家のローリングストックの中の一つです。入っている野菜は…玉ねぎ、大蒜、生姜、人参、大根、ブロッコリーの茎、牛蒡、キャベツの茎、茄子、パセリ、セロリ。隠し味は唐辛子♪つまり残り物の野菜...

GABANプロブレンドスパイスで、手羽元のスパイシー南蛮漬け

久々に南蛮漬けを。バリっと洋風スパイスを効かせた南蛮漬けを作ってみたかったのです。スパイスも効かせて、甘酸っぱい南蛮漬けの甘酢に漬けて、コッテリご飯が進む味です。ちょっと焦げ気味な部分が…（笑）。スパイス効かせた鶏手羽元を揚げ立てを、南蛮酢に漬けたら、南蛮漬けのタレがトロ～リ＆スパイシーになって、どこか中世のペルシャ料理って、こんなのだったのかな？ってエキゾチックでリッチな味になったんでした...

先に生まれただけの僕 -

「先に生まれただけの僕」の動画を紹介します。ドラマ・映画を無料で見る方法見逃し動画がこちらにもあるかも！？「先に生まれただけの僕」でどんなものがあるか見てみる＞先に生まれただけの僕 hati_su8 RT @kanakawa12: 長寿命の人外と、余命いくばくの人間の話人間は人外に「君は何年も人の死を見てきたのだろう？生まれた時から一緒にいてくれた、この僕の死も見ていて欲しい」と言うが、人外...

いかなごのくぎ煮と花粉

ご縁のある方のお声がけで今年も先週せっせっといかなごのくぎ煮たきました♪夫が一番喜んでます。暫くはいかなごの匂いが部屋についても全然かまへんそうです。春はウキウキなんだけど黄砂・花粉も飛び朝は鼻水が～私と息子は体質が似てるようで小青竜湯飲んで乗り切りますまだまだ冷えと水が溜まっているようです😢鮮度が命Iさん去年と同じで颯爽と軽トラを家まで乗りつけて新鮮ないかなご運んで...

豚のスペアリブ甘辛煮リメイクDEおうち居酒屋さん

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温18℃/最低気温９℃晴れのち曇り汗ばむ陽気～花曇りです～暖かい日が、続いてますけど～明日は、ちょっと寒くなる予報閉め切ってたおうちのドアも暑いわ～って開けて歩くようになりました～まだちょっと～寒い日もあるしな暖房器具は、毎年ゴールデンウイーク明けに片付けるのが、我が家のルール炬燵で、うたた寝したいしな～この季節～楽しむことは、ちゃん...

いかすみポテトコロッケ

パスタ用の「いかすみソース」を蒸してつぶしたじゃがいもに混ぜて「いかすみコロッケ」作りました。断面図見事に黒い！黒いからどうよ？って話なんですけど・・・シンプルに美味しい小やりいかの身もはいってますよぉ～～～！鯖の味噌煮いつからかわからないのですけど・・・鯖の味噌煮には「大根おろし」を添えるようになりました。小さいおかずかぼちゃの炊いたん、ほたるいかとわかめ、ひじきおこうこたけのこごはん新物...