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飲み過ぎに注意

3月5日はノンアルデー農工大の強烈ジンジャーエールの元がビールがわり。つまみがビール仕様なので、お茶とかではつまんないしなあ。前日と同じキンキとサヨリの干物を揚げ、ジャガイモや蕗の薹もフライに。うずらの卵も半熟です。卵焼き日記にはジャコ煮の残り入りと書いてありますが・・ビール飲んでる間にご飯を炊いて炊き立てのご飯でメインの夕ご飯おかずは黒千石大豆納豆、昆布締め昆布の佃煮、広島菜の古漬け半分は...

ビールの日

ダルマ市に行った日。昼も飲み、夜ものむ。いつものフィッシュチップス。お魚はさばいて干していたキンキとサヨリジャガイモと焼いた干物ね。ブロッコリー入りオムレツ・トマトとレモンのソース。お友達に頂いた無農薬レモンの皮を甘煮にしていたものをトマトと塩とでソースにしてます。三皿目ラムの炒め物に奥様eが麺を所望。ラムと香草の焼きそばになりました。なんかビールの日ぽいので。キャベツもおいしい。のび丸、漬...

お風呂高圧洗浄と換気扇クリーニング

3月3日久しぶりにプロにお掃除をしてもらいました。お雛様の日にお掃除です。お風呂場と高圧洗浄。換気扇（台所、洗面所、トイレ）のセット。サービスでお風呂場の換気扇もピカピカに。コロナでできなかった定期的なお掃除です。3年ぶり。たまったほこりにある意味感動。掃除好き（ではないな、きれいな状態が好き）の奥様eは大満足です。お疲れ様でした。心から感謝です。

カワガラス

２０２８年３月１８日川にもぐって餌を取る、全身が黒っぽいのでカワガラスと呼ばれている大阪城公園梅林（3月１日撮影）

萌黄色の芽吹き柳＆美術館

大濠公園の柳が芽吹いて風に揺れていました春の柳萌黄色レースのようで綺麗です～～～～～～～～～福岡市美術館で二科展があってますottoの知り合いの方が出品されているとの事で行ってきました大作ばかりです美術館のここ外から写せるので好きなんだけど絵が変わってました以前の絵は↓～～～～～～～～～

薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)

最近、韓国で流行りだしている？薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)。韓国の伝統菓子である薬菓(약과)を洋菓子のクッキーと合わせたもの。↓これが本来の薬菓薬菓は蜂蜜やシナモンなどを混ぜた小麦粉生地を型抜きして低温の油で揚げ、これまた蜂蜜やシナモン・生姜などが入ったシロップにどっぷりくぐらせたお菓子。固めのサーターアンダーギーをシロップに浸した感じ。ニチャーとした食感で甘い。結構大きいので、...

勝山左義長まつり 2023 ～勝山左義長ばやし保存会・3～

3年ぶりに帰ってきた勝山左義長まつり。 保存会の浮き太鼓に、浮き名人も帰ってきました。

たまごの工房企画「３月うさぎてん」その４

３月１５日（水）～２６日（日）月曜休廊１２：００～１９：３０日～１８：００今年はうさぎ年！いつもの年より元気よく作品たちが集まります！！本日は、十日町 たけひろ さんのイラスト作品のご紹介額作品は、展示終了後のお渡しとなります。※通販希望の方は カテゴリの作品の通販方法についてをご覧下さい。１．別にこれは魔法じゃないしあなたとわたしもうさぎじゃないし朝から電車も動いてないし原画60,000円...

ベストショット2203

一年前のベストショットその１よく使うマイクその２よく行く公園毎年同じもの、同じ場所、撮ってるような気がします

蒸籠で蒸して、おいしい割包（グァバオ）

東京では桜の便りも届きましたが、こちらは本日も雪がちらつき春はもう少し先のようですね。こちらはまだ肌寒い日も続き、本日も雪がちらちら。まもなく始まる3月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』春までもう少し…心も身体も温かくなるお料理で楽しい時間を過ごしていただきたいと思います。メインは蒸籠を使った蒸し料理中華パン割包（グァバオ）（カーパオ）…日本語にするといろいろな呼び名があるようです割包には...