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キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

土管坂から次のお店まで歩きます ◎常滑やきもの散歩道⑥◎

土管坂からもう一軒行きたいお店があるので、そこまでゆっくりお散歩します♪どこもかしこも絵になるやきもの散歩道です(*^-^*)まだまだ坂道が続きます。前回も出てきた「ケサワ」ですね。そのままの形で壁に地面に埋め込まれています。体験工房にもうふふ(*´艸`*)かわいらしい♪使われなくなった煙突もあちこにで見かけることができます。その煙突の横にはいくつかのお店があるんですよ。ここにも素敵なお店が...

一応蛋白質は二種類の朝食

ご飯・納豆・ほうれん草・自家製沢庵・小魚の佃煮これにとろろ昆布の簡単なお吸い物。食後はドライ無花果を二粒。同じものをそれぞれ別の器に盛るのとこうやって一皿に盛り付けるのと量は同じでも感じ方がかなり違います。ご飯はお茶碗に盛るよりこんな風に広げた方がボリュームがあって、一瞬「えっ？こんなに？」と驚きます。こういう錯覚は活用すべき。脳は簡単に騙されますので。●蛋白質は一食に二種類摂るのが良いと言...

今度は土管坂へ ◎常滑やきもの散歩道⑤◎

美味しいものの後は、再び歩きますよ。今回一番見たかった土管坂へ♪土管坂へ向かう道は狭くて坂道母も行ってみたいなぁ～って言ってたけど坂道はちょっときついかな・・・廻船問屋瀧田家有料ですが見学できるそうです。敷地内は無料のようです。お外にお手洗いがあって、どなたでも利用できますよ～。ここから南に進むと土管坂があります。また坂道・・・右の壁面はびっしり焼酎瓶左は瀧田家のお屋敷これはですね、「ケサワ...

濃ゆ桜色(2)。

見上げた早咲きの桜はまた圧巻そのもの堀川遊歩道へ降りて。下から見上げてみるとまた違った桜の趣が伺えます。光にキラキラ輝いて思わず「わぁ～」とひとりごと。桜吹雪もまた綺麗だろうな..なんて思います。再び遊歩道を歩いて堀川商店街へ。堀川新文化ビルヂングのカフェSlow Pageへ。セルフサービススタイルでテラス席やひとり用カウンターもあり。ランチパスタの喫茶店のナポリタンとアイスカフェラテを。

☆リンゴをスティック状にカット☆

最近、リンゴはこんな風にスティックにカットしている。半分にカットして皮をむいて、更に厚めにスライスして細くカット。食べるのも持った加減が楽しいし、芯を取るのも簡単、捨てるところも少ない。インスタか何かで知ったと思う。そして、塩水ではなくはちみつで色止め。前はハチミツの味があまり好きではなかったけれどそれはいい蜂蜜を選んでいなかったからかなと思う。そして私の好きなシナノゴールドが先日はもう並ん...

濃ゆ桜色(1)。

濃ゆい桜色数メートル先からもその存在を示します上京区堀川一条戻橋の河津桜が満開。初夏のような陽気が続いた先週早咲きの桜が一気に満開です。私も身体ひとつなのでそんなにまわれまてん。なので一か所の滞在時間長く一枚一枚丁寧に(のつもり)。あと少し続きます。

とこにゃんを見に行こう♪ ◎常滑やきもの散歩道③◎

昨日に引き続き、常滑やきもの散歩道のおさんぽレポートです♪お付き合いくださいね！今回は、大きな招き猫「とこにゃん」を見に行きましょう♪やきもの散歩道から案内に従って進んで行けば到着しますよ～。途中ギャラリーなどがあって、楽しめます。お店に入りたかったけど、時間がないので横目で見るだけ(*´艸`*)入り口には、こんなかわいい猫ちゃん♪別のアトリエでは、小さな猫ちゃん。こういうのを見ながら進んで...

少し前ですが、駅近のスタバで見つけた桜のシフォンケーキ。

少し前ですが、駅近のスタバで見つけた桜のシフォンケーキ🍰エチオピア珈琲と一緒に食べました。ほんのり塩味が効いていて、桜の芳醇な香りと味が美味でした。今年も桜前線が楽しみですね…。投稿者:高倉彩

マストマスク装着から～

3/13～マスクの着用は、個人の主体的な選択を尊重し、個人の判断が基本って、なってますが、科学的な根拠がないと思いますので、私は装着することにします。あと接客業であるというのも理由の一つにあげさせていただきます。ただし、これは私の考え方ですので、マスクある無しの御来店は、問いませんのでお気軽に御来店くださいね＾＾昨日、春一番が吹いたようですね、それも2年ぶりということ！そうそう先日Trail...