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■晩ご飯メイン【豚バラ大根の卵綴じ丼】豚丼のタレのみで簡単１０分で美味しいです♪

■晩ご飯メイン【豚バラ大根の卵綴じ丼】豚丼のタレのみで簡単１０分で美味しいです♪何か有る物で簡単に美味しい丼は出来ないかな？と冷蔵庫を覗くと豚バラ小間肉と畑の大根と掻き菜が有った！！卵とミニトマトも有るし今ご飯も炊いてるし・・・これで決めようっと＾０＾タレは豚丼のタレだけで行けるしね～♪一人暮らしでは冷凍庫以外の在庫品が気になるので献立が決まると作るのが滅茶楽しくなります。☆彡先ずは仕上がり...

豚のスペアリブ甘辛煮リメイクDEおうち居酒屋さん

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温18℃/最低気温９℃晴れのち曇り汗ばむ陽気～花曇りです～暖かい日が、続いてますけど～明日は、ちょっと寒くなる予報閉め切ってたおうちのドアも暑いわ～って開けて歩くようになりました～まだちょっと～寒い日もあるしな暖房器具は、毎年ゴールデンウイーク明けに片付けるのが、我が家のルール炬燵で、うたた寝したいしな～この季節～楽しむことは、ちゃん...

今日の豚しゃぶ弁当＆御出勤御膳

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温15℃/最低気温７℃晴れ一時雨今日は、花曇り～暖かくなって～こんな言葉も似合う季節桜の花もほころんで～もうすぐかな～お花見シーズン金曜日今週もお疲れ様～今日を無事に、終わらせて明日は、ゆっくりしてくださいm(__)m今日の豚しゃぶ弁当献立◇イベリコ豚のしゃぶしゃぶ大葉◇御飯ふりかけ◇菜の花のお浸し◇だし巻き卵プチトマト◇赤蒟蒻の煮物...

熱・・・出ました(T_T)

なぜだかわからないのですけどお嬢とわたくし・・・熱出ましたお嬢は38度台、わたくしは37度台。へ？37度台？って思うでしょ。でも、わたくし、なさけないことに平熱が低い。普段35度台前半なので､37度以上あると・・・ヘロヘロホント、熱に弱いです日曜日でよかった・・・・日中ほとんど寝てましたしかし、ごはんをせねばなりませぬ。特に何のあてもなく、豚肩ロースを「塩豚」に仕込んでありました。(登志子さ...

インスタで見て美味しそうだったので御邪魔致しました（豚丼：桃あか）

先週の土曜日（2月25日）の御昼御飯は此方の御店に。桃あかインスタで御料理を見て美味しそうだったので御邪魔致しました。四日市からナビに住所を入れて走って行ったのですが、ボチボチコーナーの多い田舎道で運転が楽しかった様な、、、夜はスナックをされている御店の御昼営業の様で、ママさんが北海道出身の方だそうです。なので内装はう〜ん、昭和のスナック(^-^)此れは此れで落ち着く様な、、、御昼御飯らしさ...

ヒレカツ卵とじとせり卵とじ

以前たくさん作って冷凍していた六白黒豚のヒレかつが1本残っていました。息子にかつ丼を作ろうと冷蔵庫へ移していましたが作らないまま数日が経過したので揚げて自分用に卵とじにしました。あおみはセリを少々。せりの卵とじの部分を食べたらシャキシャキしてとても美味しい！1束あったせりを全て卵とじにしました。

実は低カロリー！？美容にも健康にも良い豚足

週末の朝ごはんに食べた豚足スープ。漢方で煮込んであってプリンプリンです。何度かブログでもご紹介している台中の週末だけ開催の花市。「國光花市」。烏骨鶏の卵を買いに行くので月１の割合で通っています。今、台湾は再び卵不足のようですが良かった。ちゃんとありました。その花市の中にあるこちらのお店。すっかりお店のおばちゃんたちとも仲良しです。日本からようやく帰ってきたのね～新年、おめでとうなんて言ってく...