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【イベント出店】明日と明後日のイベントで…

こんばんは、蔵っCars’の植木です。明日（10日）と明後日（11日）は「グランツ・ガーデン」に出店します。場所は太田市産業支援センター（太田市吉沢町1058-5）時間は10日(日)10時〜16時、11日(月)10時〜15時今回のイベントからイベント出店のみ【蔵御膳900円】を販売します。６つのデリ＆酵素玄米（お稲荷さんも長岡式酵素玄米）蔵っCars’の人気メニューで構成しました！◎玄米麹漬...

梅雨の晴れ間にはタマネギ収穫（最後）

梅雨の合間の晴天日。タマネギ収穫は今日しかないでしょ！ということで、後40本くらい残っていた晩生のタマネギを抜きました。小さいのが10個くらいあったけど、30個は立派なタマネギに成長していました。お天気のよい今日は夕方まで庭で干して、その後茎を10cmほど残して葉っぱや根を切り落としてブルーシートの上に並べています。もう数日乾かして軒下につるす予定です。黒大豆も芽が出てきましたが、予想通り...

ウチのわんこも酵素玄米

はい、また酵素玄米のお話しです。実は・・・ここだけの話ですが、ウチのわんこも酵素玄米が大好きです。ウチのわんこはシーズーという犬種ですが 元捨て犬でした。山道を車で走っていると、目の前にモップのようなものが落ちていました。そのモップがするすると動いてパタッと動きが止まったので車を止めて近づくとラスタファリアン？・・・・ (ラスタファリアンとは)・・・犬でした。保護したときは、約４Ｋ...

酵素玄米って何？③ 高山トモヒロさんとゆりやんレトリィバァさんと

酵素の他にもまだまだいいことあります(^-^)①食物繊維が白米の約6倍含まれているので、 お腹がほんとスッキリします。 便秘解消、宿便が取れ腸から肝臓へ流れる血液が キレイになることで、万病の予防に繋がります。②玄米にはビタミンE、小豆には抗酸化作用のある ポリフェノールが含まれているので アンチエイジング効果も。③そしてギャバ(GABA) ガンマアミノ酪酸の略称で、 コレステロー...

【イベント出店】10日(日)と11日(月)はグランツ・ガーデンに出店

こんばんは、蔵っCars’ の植木です！６月10日(日)と11日(月)の「グランツ・ガーデン」に出店します。長岡式酵素玄米をベースにスープカレー（季節によって野菜が変わります)グリーンカレー大豆ミートを使用したそぼろ丼（多分、用意できると思います）そして、ベジ丼をアレンジした新しいメニューを試作中なんです。イベント前日にはベジ丼か新メニューか告知します。新メニューと言ってもベースはベジ丼です...

酵素玄米って何？②

別に酵素玄米なんて興味ないわーって思ってる方もいらっしゃるかも知れませんが···続けます。上の写真は、炊いてから4日目の酵素玄米ご飯です。もっちもちです。このご飯の何がそんなにいいのか？先ず「酵素」とは生物の細胞内で合成され、消化·呼吸など、生体内で行われるほとんど全ての化学反応の触媒となる高分子化合物の総称。(Weblio辞書より) と言うことで食べ物を消化し栄養にしたり血液の循環を良く...

【出店日誌】今週は…

今回の山崎酒造さん内の出店にお越し頂いたお客様ありがとうございました！６月の出店が少ない中、わかりづらい場所の中、足を運んで頂き感謝感謝です。両日共に晴天に恵まれ、天気にも感謝です！今回も「初めまして！」のお客様がお見えになり有り難いことです。山崎酒造さん内の出店は６月16日(土)となります。次回も皆様の笑顔に会えますよーに！お待ちしております。そして、通常は毎週金曜日出店の蔵っCars’で...

玄米甘酒も作り置き

この写真は先にインスタでアップしてます。玄米甘酒も作り置き。甘酒はジッパー袋に入れて薄く広げて冷凍するのが一番。必要な量だけポキッと折って使えます。