エキサイトブログ

蓼科へ①

こんにちは(o^^o)私の大好きなブログで、仲良くしていただいているmisarinさんのおススメの場所に行ってきました！じゃ〜ん長野県奥蓼科にある御射鹿池あー、やっぱり全然上手く撮れない！実際はmisarinさんのブログのお写真をご覧くださいませ。とても、同じ場所とは思えません(＞＜)気を取り直して。。。ここは東山魁夷さんの絵でも知られていますが(ほら、あの白馬がいる絵ですよ)、ジブリ映画の...

御射鹿池～明治温泉～横谷峡

朝、ゆっくり起きだし、バスで御射鹿池（みしゃかいけ）へ。ここは東山魁夷の「緑響く」の舞台となった場所です。池の色が、「ほんま、東山魁夷や！」。その「緑響く」が今夏、茅野市美術館に展示されるとのこと。池から、すぐ近くの明治温泉へ。入浴後、横谷峡を歩きました。おしどり隠しの滝。宿り木。ツツジ。王滝。横谷観音からバスに乗り、2時前に帰荘。ゆっくり過ごしました。標高1000mを超える森は朝夕はまだ冷...

鹿も喰わないのは・・・

山の公園の芝生広場では、「ラベンダー」が満開。公園では、食欲の旺盛な「シカ（鹿）」や「イノシシ（猪）」の食害に悩まされているが、この「ラベンダー」は、鹿も避けるようで、毎年綺麗な花を咲かせてくれる。NETなどで調べたり、人から聞いたところでは、もちろん100％ということではないだろうが、「アセビ（馬酔木）」、「キョウチクトウ（夾竹桃）」、「ナンキンハゼ（南京櫨・南京黄櫨）」、「シキミ（樒、櫁...

鹿の赤ワイン煮込み八丁味噌仕立て

金沢オーガニッククラブさんで、「鹿のネック」買いました。圧力鍋で下ごしらえしてから、赤ワインで煮込みました。味の決めては、八丁味噌と三河みりんです。お手作りの「干しなす」ちょうだいしました。白ワインビネガーとオリーブオイルで「マリネ」しました。今年初めて「アイスプラント」植えました。順調に育ってくれています。うちの新たまねぎのピクルスと盛り合わせてサラダにしました。イタリアン冷奴トマト、バジ...