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肉詰めズッキーニのチーズ焼き。

・ズッキーニの肉詰め・サラダ・刺身こんにゃく・塩辛献立的には「んん？」だけれどメインが大成功だったので無問題。豚挽肉とえのきとズッキの中身をこそげたのを刻んだ餡にモッツアレラチーズとトマトをのせて焼いて素晴らしいバジルを仕上げに散らす。バジル、ほんとーうに素晴らしい。すべてをまとめ上げてくれる。仕事場でうなぎパイをいただきました。ので、甘いもの担当へのサーヴィス。・花豆とラムレーズンのアイス...

ひやちゅう。

・冷やし中華（きゅうり、卵焼き、鶏ももグリル、自家製紅生姜）・大根とツナと鰹節のサラダ酒抜きデー。自分では買わないごまだれの冷やし中華。昨日ハハからもらってきました。ごまだれは好きじゃないもん、とか言わずにもらってきてしっかり食べる。きっと若い頃なら文句言いつつでももらう、なんてことしていたと思う。確実に。過去の自分を叱ってやりたい。昨日のつづき。夫の指の上でまったりしつつ羽繕いする燦。文鳥...

まめまめパエリア。

・おいしい豆とホタルイカのパエリア・サーディントマト煮缶、にんにく＆チーズ＆バジルのっけぐつぐつ・ちょこっとカプレーゼ・わさびの花の酢麺つゆ漬けいただきもののおいしいお豆、グリンピースとそら豆に伊勢崎産のいんげんとホタルイカとパプリカをたしてパエリアに。パセリとバジルもふんだんに散らしました。茹でてから皮を剥いて加えたそら豆はホクホク、皮を剥いて生のままのグリンピースはあまくやわらかでそこに...

にんにく塩麹漬け胸肉とアスパラガスのジェノベーゼ和え。

・にんにく塩麹漬け胸肉とアスパラガスのジェノベーゼ和え、フレッシュバジルたっぷりで・きゅうりとみょうがの梅酢漬け・ポテトサラダ・空豆の冷製ポタージュ、豆乳仕立て時間を経て出会う、バジル。このフレッシュなバジルとジェノベーゼに使ったバジルは同じ畑から来てくれたものなのです。勿体なくて大事に大事に使っていたジェノベーゼ、季節を超えて同じ鉢の中に。ここにこもっているのは届けてくださった方の優しい気...