エキサイトブログ

ローストポークには自家製リンゴソース

NZに戻ってきたな〜と思う夜ご飯。ローストポークでした。ローストポークにはリンゴソースを付け合わせるのが普通のようなのですが、この日は家のリンゴで作ってみました。リンゴ1個を小さく刻み、水と酢、砂糖を少しずつ加えて煮るだけ。青いリンゴは甘さ控えめなので、さっぱりしていて美味しかった！付け合わせの一緒にオーブンに入れた野菜ですが、ロテト（低炭水化物のポテト）と芽キャベツを使ってみました。ロテト...

星名美津紀さん(2012年02月26日 Part6)

2012年02月26日 Fresh!PhotoSessionSONY α900 Minolta AF50F2.8Macro new

NZのリンゴ

昨日、ようやくNZの自宅に着きました。到着して最初に気づいたのが、このリンゴ、、、。頼りない木だったのに、結構しっかりとした実がなっている！！！とはいえ、結構鳥に突かれている模様。去年は、確かフェンスぐらいの大きさだったリンゴの木。半年経って、こんなにすくすくと育っていました。また切らなきゃ、、、、。こちらは冬の始まりで、肌寒い。到着してすぐに薪ストーブに火を入れました。スーパーで見つけた、...

SNACK SKATEBOARDS NEW DECK

2007年にSFでスタートしたスケートカンパニー、Snack Skateboards。SFを拠点とするネイサン・ポーターをはじめ、シカゴのロジャー・クレブスやGX-1000シリーズでもおなじみのフェルナンド・コヴァルビアスなど、RAWなストリートスケーターたちがチームに在籍。コアなスケーターを中心に注目を集め始めており、良質なストリートスケーティングと、センスの良さが感じられる希少なカンパニ...