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荻窪 『秋吉 荻窪店』

今週も一週間終わり今日は一人で飲みに行きます。なんとなく焼鳥な気分だったため、やって来たのは荻窪にある「秋吉」。福井発祥のチェーン店ですが、たまに食べたくなるんですよねぇ。今日は早上がりして来たのでまだすいていましたが、１９時に帰るころにはかなり賑わっていました。とりあえずまずは「生ビール（５７２円）」日曜日以来のビールなので、喉に染みますねぇ。フード１品目は、秋吉といえばの「純けい（５本＠...

焼きしゃぶDEおうち焼肉屋さん＆チキンピカタ弁当＆わかさぎの甘露煮

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温12℃/最低気温３℃晴れ寒い季節の澄んだ空気の晴れた日は、気持ちええな～ってええ天気～金曜日～お疲れ様です～もうちょっと頑張れば～お休みできます～ゆっくりな～(#^.^#)12月も、もう三分の一が、過ぎて行く～早いな～忙しいので、そう思うのか～ほんまに、なんか忙しい～体調管理が、大事やで～寝込むわけには、いきませんがな～～(;^ω^...

ベーグルを焼く

お昼に間に合うようにベーグル焼きましたオーブントースターで結構うまく焼けますからゴマとプレーンキャベツとキクラゲのバター炒め）（生のきくらげを買ったので色々に使うけどクセが無く何にでも合う）マッシュポテトチャンク・シーチキンサラダ焼き立てのゴマベーグル1個カフェオレでランチプレート(^▽^)姉に2個上げた朝はお粥、昼はパン、夜はご飯が続いていますストーブは6時にタイマーなので夜小さなどんぐり...

アゲハの幼虫パン

昨日はヨタヨタと、どーしても要る材料を買いに。お隣の県へ行った。（電車で10分）足が激痛で引きずりつつ帰宅。帰ってきてから、発酵しててもらったパンを焼いた。んだけど、失敗して、上が先に焼き固まってしまい、逃げ場をなくしたガスが噴出。あーあー、と思いつつ、ふと全体を見たら、えっ、これ、アゲハの幼虫じゃん！ととても笑った。だいどこで独りで。こんな失敗パン、恥ずかしくて載せたくないけど、アゲハ幼虫...

訓練58日目

今日のおにぎりは、焼きたらこが入ってた。冷蔵庫にあったときの焼きたらこは塩辛すぎたけど、おにぎりに入るととても食べやすく美味しかった。まだ残ってるんで毎日おにぎりに入れて欲しいな。

吉祥寺 『ばぁど家』

今日は吉祥寺で飲みます。やって来たのは吉祥寺の東急裏にあるちょっといい焼鳥屋「ばぁど家」。入口も和風な雰囲気を醸し出しています。階段を下りた地下にお店はあります。店内奥は庭園のようになっていて、地下ですが閉塞感はなく、開放感もあって高級な雰囲気になっています。僕は一人だったのでカウンター席に案内されます。注文は卓上にあるＱＲコードを読み取ってスマホから行います。まずは生ビールですが、平日の１...

最近は、お昼はパン食にしています

ここのところ朝はご飯にしてお昼はパン食です昨日捏ねて冷蔵庫に入れていた生地を、朝出してお昼頃にオーブントースターで焼きます今日はタバチュールという面白い形のパン生地の半分は麺棒で平たく伸ばし、オイルを塗って蓋のようにかぶせますフランス語で、煙草入れだそうです蓋の部分をはがすと、カリカリして中の部分はフワフワですお昼パンにすると、焼き立ての冷め立てが食べれる，🥖いいかも...

ベーグルとあんこう

今日も穏やかな天気洗濯日和10月最後の日オーブントースターでベーグル焼きました～いっぺんに入らないので、3個ずつ、焼くプレーンと、ラム酒につけた置いたレーズンとクランベリーモチもちして美味しいベーグルだった～出来不出来があるんだよね～まだまだ。。ココイチ美味しいベーグル！！スーパーでアンコウが売っていた('ω')ノ安かったから、買ってみたよ初めてだ食べるの。味噌のお汁にし...

たまりろ

伊予柑ではないイカンよ。こっちもあるのだった。久方ぶりにあくび．と買い物に出た。タマリロが生るお家の前を通った。前見た時は白い実だったのだが（9月上旬あくび．の記事）、今日見たら少し色が付いていた。褐色と言うか、もう白いとは言えない不思議な色合だ。画像検索で見る分には熟すと赤いトマト（タマリロの別名は木立トマトとかトマトの木とか言うらしい）みたいになるらしい。もう少し、真っ赤に熟すまで見てい...

羽田空港守岡さんちの焼きいなり

福岡旅行振り返り飛行機に乗る前に、羽田空港にて軽くランチを食べようとしたけど、どこも満席で長蛇の列‼️ということで、ちょっとだけ何か摘んでおこうと、焼きいなりを買いました。これが大当たり(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎とても美味しかったです。甘辛く煮たおあげのいなり寿司はよくありますが、焼きいなりって珍しいですね💕割とあっさりしていて甘くなくて私好みでしたよ。もちろん甘く煮た定...